Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)
Zemiakové pagáčiky
[ recept č. 55662 zo dňa 28.11.2013 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
zemiaky – 1 kg, hladká múka – 1 kg, vegeta – 2 PL, soľ – 1 PL, žĺtka – 2 ks, kyslá smotana – 1 kelímok, syr v črievku - 2 ks, Hera – 2 ks, sušené droždie – 10 – 14 g /podle typu/, olej na potieranie cesta, vajíčka na potieranie pagáčikov, kmín, ľan, sezam, slnečnica, syr – na posyp .
POSTUP PRÍPRAVY
Kilo v šupke uvarených, vychladnutých zemiakov ošúpeme, nastrúhame, pridáme kilo hladkej múky, dve polievkové lyžice vegety alebo 1 lyžicu soli, dve žĺtka, dve roztopené Hery, dva syry v črievku, kelímok kyslej smotany, rozmrvenú kocku droždia a všetko riadne premiesime, kým sa cesto prestane lepiť na ruky. /neodporúčam zemiakové cesto robiť v domácej pekárničke/. Na hodinu odložíme do tepla. Vykysnuté cesto rozvaľkáme, potrieme olejom, preložíme, potrieme olejom, znova preložíme a rozvaľkáme na hrúbku 1 cm. Vykrajujeme pagáčiky, ktoré potrieme vajíčkom, posypeme posýpkou (rasca, ľan, sezam, mak, slnečnica) a pečieme do zlatista 10 minút pri 180 stupňoch. Z uvedenej dávky vyjde asi 120 chutných, mäkučkých pagáčikov. Jedinou ich nevýhodou je, že dlho nevydržia, pretože sa hneď zjedia.
Inspirace z mimibazaru. |
 | Michaela P. (shammy) ID 107905 (30.11.2013, 19:12) |
prave mi kysne cesto  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 (1.12.2013, 23:32) |
supeeer, tak dej vědět jak to dopadlo |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Michaela P. (shammy) ID 107905 (23.12.2013, 14:07) |
boli perfektne .. dakujem za receptik.. nabuduce ich budem prekladat pomletymi skvarkami  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alena L. (alal) ID 50015, mimibazar.sk/alal (29.11.2013, 10:07) |
nie je to veľa...z takej dávky ale vyzerajú super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 (29.11.2013, 11:25) |
Jo a děkuju za pochvalu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 (29.11.2013, 11:24) |
Když to dělám jen pro moji rodinku, tak dělám z poloviční dávky a za víkend to zmizne. Prostě jsou výborné. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Alena L. (alal) ID 50015, mimibazar.sk/alal (29.11.2013, 11:53) |
aj nám asi bude stačiť z polovičnej...ďakujem,určite sú veľmi chutné skvelý tip na Vianoce receptík si ukladám |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  | Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 (29.11.2013, 13:50) |
Potom se ozvěte, jak se vám podařily a jak chutnaly ? Pavla  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Pavlína B. (Trudka4) ID 251699 (29.11.2013, 11:26) |
děkuju  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |