Lucia H. (gupka) ID 9968 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 29 návštěvníkov)
Bazová malinovka (nemusí sa riediť)
[ recept č. 5335 zo dňa 12.5.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
8-10 kvetov bazy, môže byť aj viac, 8 litrov vody, 500g kr. cukru, 2 citóny, 1 balíček kys. citónovej (20g)
POSTUP PRÍPRAVY
Bazu dáme do hrnca, nasypeme cukor, vytlačíme dva citróny a dáme tam aj dužinu, ja dávam aj šupky dobre umyté , pomiešame a necháme 24 hodin odstáť (občas zamiešame). Na druhý deň pridáme kyselinu citronovú , precedíme a hneď pijeme, uchovávame v chladnicke , určite vydrží aj viac ako tri dni, u nás to dlhsie nevydrží, lebo sa rýchlejšie vypije, nám chutí viac ako sirup. Keď je sezóna, tak ho zarábam kazdý druhý deň:o)))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
kvety bazy dáme do studenej vody, nemusí sa prevárať, táto malinovka nie je na dlhé skladovanie....
nasypeme kryštálový cukor
poriadne umyjeme dva citróny, ja ich vždy vydrhnem kefkou
citróny poriadne vytlačíme, dáme tam aj dužinu a mala by tam ísť aj šupka, ale ak nechcete, tak ju tam nedávajte
všetko to zamiešame a necháme 24 hodín stáť....
po odstátí do malinovky vsypeme celý (ale ten malý 20g) sáčok kyseliny citrónovej, zamiešame, bazu vyberieme a malinovku precedíme
načapujeme do fliaš a dáme do chladu
potom už len pijeme, tak na zdravíčko!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Soňa D. (chobotnička) ID 60189 (2.10.2013, 10:47) |
Tá malinovka vyzerá super! Neviete náhodou, dala by sa robiť aj zo sušených kvetov bazy? Keď baza kvitla, nejako sme to podcenili Ďakujem. Soňa |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.5.2012, 8:21) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Beáta S. (Betie) ID 10530 (22.5.2012, 19:18) |
tú malinovku a aj sirupy nechám postáť normálne pri izbovej teplote? |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.5.2012, 8:20) |
áno pri izbovej teplote, len malinovka sa musí potom skladovať v chladničke, sirup, môže byť aj v komore |
ODPOVEDAŤ |
| Anna I. (anna1) ID 15757 (12.5.2012, 15:09) |
hor sa na malinovečku už kvitne bazička |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana K. (lexis79) ID 25986 (14.5.2011, 12:12) |
Dobre, takže idem vyskúšať, bazu sme si priniesli. Uvidíme ako to dopadne. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.5.2011, 18:27) |
Zuzi, verím, že určite dobre |
ODPOVEDAŤ |
| maria v. (misa2406) ID 60887 (24.5.2009, 18:32) |
Tak už všetky suroviny su v hrnci,iba počkať do zajtra,ďakujem za receptík |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.5.2009, 18:35) |
Majka, tak zajtra na zdravie |
ODPOVEDAŤ |
| Janka P. (KitchenSlave) ID 76445 (23.5.2009, 11:50) |
večer som dorobila prvú dávku,je úžasná hneď som naložila druhú my si do nej dávame ešte trochu limetky |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.5.2009, 16:12) |
Joj, tak to sa teším my ju máme nonstop celý čas, čo baza kvitne Jani, ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | Janka P. (KitchenSlave) ID 76445 (24.5.2009, 17:57) |
Lucka robím ju už každý večer,za chvíľu ide syn zase na bazu a chystám sa na sirupy,medovky mám na kilá,len neviem potom ich dať do komory a vydržia do zimy?tie sirupy myslím |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.5.2009, 18:10) |
vydržia určite, vodu prevárať nemusíš keď dáš kyselinu sorbovú alebo aspoň ten konzervačný prípravok, ja to dávam, lebo by ma porazilo, keby sa to všetko náhodou pokazilo, aj keď sirupy dávam do pivnice....ale pre istotu....ak je niekto zásadne proti takýmto konzervantom, tak sa fľaše musia vyumývať ako pri zaváraní kompótov, potom ešte vypláchnuť bielym alkoholom a horúci sirup ponalievať a zatvoriť. Ja som vždy robila tak že so studenou neprevarenou vodou a kys.sorbovou a vydržali do jari v pohode, nič sa nepokazilo |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Janka P. (KitchenSlave) ID 76445 (24.5.2009, 18:17) |
díky ja tiež dám konzervant,pre istotu bolo by mi ľúto tej roboty a cukru ak budú ako malinovka tak to budem dávať na prídel a na podpis moje deti si delia fľašky malinovky ako nejaký chudáčikovia čo nemajú čo piť |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.5.2009, 18:34) |
to si ma pobavila, u nás podobne, normálne ma moji prekvapujú že si sami bazu nazbierajú bez toho, že by som to musela pripomínať o iné sa človek musí buď prosiť alebo |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | | | Janka P. (KitchenSlave) ID 76445 (24.5.2009, 18:49) |
presne radšej nebude jesť ako ísť na rožky ale aj veľmi chutí,len nech baza vydrží kvitnúť čo najdlhšie,minerálky teraz stoja a pijeme len toto |
ODPOVEDAŤ |
| Eva D. (Evusik) ID 8428, mimibazar.sk/evusik (13.5.2008, 20:10) |
Takyto robime aj my a je suuuuuper Ked je velmi teplo, vyborne osviezi Uz sa nevieme docat kvitnucej bazy |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.5.2008, 19:03) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Hedviga Z. (HEDA) ID 641, mimibazar.sk/heda (12.5.2008, 22:12) |
.....aj ja už čakám až rozkvitne |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.5.2008, 11:44) |
užuž to bude |
ODPOVEDAŤ |
| katka s. (mischa) ID 7257 (12.5.2008, 15:50) |
zrovna som kcela hladat nieco na bazovy sirup , hoci baza u nas este nekvitne |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.5.2008, 20:35) |
coskoro uz bude |
ODPOVEDAŤ |
Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (12.5.2008, 15:45) |
už rastie baza? tiež to chcem vyskúšať |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.5.2008, 20:35) |
len zacina kvitnut, mi tu mame len zo tri kvety...... tak do tyzdna asi bude viac rozkvitnuta tak uz budeme zarabat malinovcicku |
ODPOVEDAŤ |
| | Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (13.5.2008, 7:38) |
tešíííím sa!!! ale chcem skúsiť aj ten sirup. drahý naň spomína z detstva. tak občas kupujem ten Yo - bazový výýýbornýýý, len tá cena ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (30.5.2010, 16:43) |
Podarilo sa vyskúšať? |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (12.5.2008, 10:50) |
Bazovú malinovku milujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.5.2008, 11:28) |
Aj ja vlastne chuti kazdemu, aj návštevám, aspon u nas |
ODPOVEDAŤ |