Lucia H. (gupka) ID 9968 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 29 návštěvníkov)
Bazová malinovka (nemusí sa riediť)
[ recept č. 5335 zo dňa 12.5.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
8-10 kvetov bazy, môže byť aj viac, 8 litrov vody, 500g kr. cukru, 2 citóny, 1 balíček kys. citónovej (20g)
POSTUP PRÍPRAVY
Bazu dáme do hrnca, nasypeme cukor, vytlačíme dva citróny a dáme tam aj dužinu, ja dávam aj šupky dobre umyté , pomiešame a necháme 24 hodin odstáť (občas zamiešame). Na druhý deň pridáme kyselinu citronovú , precedíme a hneď pijeme, uchovávame v chladnicke , určite vydrží aj viac ako tri dni, u nás to dlhsie nevydrží, lebo sa rýchlejšie vypije, nám chutí viac ako sirup. Keď je sezóna, tak ho zarábam kazdý druhý deň:o)))
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
kvety bazy dáme do studenej vody, nemusí sa prevárať, táto malinovka nie je na dlhé skladovanie.... |
![]() |
nasypeme kryštálový cukor |
![]() |
poriadne umyjeme dva citróny, ja ich vždy vydrhnem kefkou |
![]() |
citróny poriadne vytlačíme, dáme tam aj dužinu a mala by tam ísť aj šupka, ale ak nechcete, tak ju tam nedávajte |
![]() |
všetko to zamiešame a necháme 24 hodín stáť.... |
![]() |
po odstátí do malinovky vsypeme celý (ale ten malý 20g) sáčok kyseliny citrónovej, zamiešame, bazu vyberieme a malinovku precedíme |
![]() |
načapujeme do fliaš a dáme do chladu |
![]() |
potom už len pijeme, tak na zdravíčko! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa D. (chobotnička) ID 60189 (2.10.2013, 10:47) |
Tá malinovka vyzerá super! Neviete náhodou, dala by sa robiť aj zo sušených kvetov bazy? Keď baza kvitla, nejako sme to podcenili
Ďakujem.
Soňa |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Beáta S. (Betie) ID 10530 (22.5.2012, 19:18) |
| tú malinovku a aj sirupy nechám postáť normálne pri izbovej teplote? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.5.2012, 8:20) |
áno pri izbovej teplote, len malinovka sa musí potom skladovať v chladničke, sirup, môže byť aj v komore  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna I. (anna1) ID 15757 (12.5.2012, 15:09) |
hor sa na malinovečku  už kvitne bazička    |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Zuzana K. (lexis79) ID 25986 (14.5.2011, 12:12) |
Dobre, takže idem vyskúšať, bazu sme si priniesli. Uvidíme ako to dopadne.
 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.5.2011, 18:27) |
| Zuzi, verím, že určite dobre |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | maria v. (misa2406) ID 60887 (24.5.2009, 18:32) |
| Tak už všetky suroviny su v hrnci,iba počkať do zajtra,ďakujem za receptík |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.5.2009, 18:35) |
| Majka, tak zajtra na zdravie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janka P. (KitchenSlave) ID 76445 (23.5.2009, 11:50) |
večer som dorobila prvú dávku,je úžasná hneď som naložila druhú  my si do nej dávame ešte trochu limetky |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.5.2009, 16:12) |
Joj, tak to sa teším  my ju máme nonstop celý čas, čo baza kvitne Jani, ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Janka P. (KitchenSlave) ID 76445 (24.5.2009, 17:57) |
Lucka robím ju už každý večer,za chvíľu ide syn zase na bazu  a chystám sa na sirupy,medovky mám na kilá,len neviem potom ich dať do komory a vydržia do zimy?tie sirupy myslím |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.5.2009, 18:10) |
| vydržia určite, vodu prevárať nemusíš keď dáš kyselinu sorbovú alebo aspoň ten konzervačný prípravok, ja to dávam, lebo by ma porazilo, keby sa to všetko náhodou pokazilo, aj keď sirupy dávam do pivnice....ale pre istotu....ak je niekto zásadne proti takýmto konzervantom, tak sa fľaše musia vyumývať ako pri zaváraní kompótov, potom ešte vypláchnuť bielym alkoholom a horúci sirup ponalievať a zatvoriť. Ja som vždy robila tak že so studenou neprevarenou vodou a kys.sorbovou a vydržali do jari v pohode, nič sa nepokazilo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | Janka P. (KitchenSlave) ID 76445 (24.5.2009, 18:17) |
| díky ja tiež dám konzervant,pre istotu bolo by mi ľúto tej roboty a cukru ak budú ako malinovka tak to budem dávať na prídel a na podpis moje deti si delia fľašky malinovky ako nejaký chudáčikovia čo nemajú čo piť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (24.5.2009, 18:34) |
 to si ma pobavila, u nás podobne, normálne ma moji prekvapujú že si sami bazu nazbierajú bez toho, že by som to musela pripomínať o iné sa človek musí buď prosiť alebo   |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | | | | Janka P. (KitchenSlave) ID 76445 (24.5.2009, 18:49) |
presne radšej nebude jesť ako ísť na rožky ale aj  veľmi chutí,len nech baza vydrží kvitnúť čo najdlhšie,minerálky teraz stoja a pijeme len toto |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva D. (Evusik) ID 8428, mimibazar.sk/evusik (13.5.2008, 20:10) |
Takyto robime aj my a je suuuuuper Ked je velmi teplo, vyborne osviezi  Uz sa nevieme docat kvitnucej bazy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Hedviga Z. (HEDA) ID 641, mimibazar.sk/heda (12.5.2008, 22:12) |
.....aj ja už čakám až rozkvitne  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.5.2008, 11:44) |
užuž to bude  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | katka s. (mischa) ID 7257 (12.5.2008, 15:50) |
zrovna som kcela hladat nieco na bazovy sirup  , hoci baza u nas este nekvitne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.5.2008, 20:35) |
| coskoro uz bude |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (12.5.2008, 15:45) |
| už rastie baza? tiež to chcem vyskúšať |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.5.2008, 20:35) |
| len zacina kvitnut, mi tu mame len zo tri kvety...... tak do tyzdna asi bude viac rozkvitnuta tak uz budeme zarabat malinovcicku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Andrea Š. (ajkagajka) ID 1976, mimibazar.sk/ajkagajka (13.5.2008, 7:38) |
tešíííím sa!!! ale chcem skúsiť aj ten sirup. drahý naň spomína z detstva. tak občas kupujem ten Yo - bazový  výýýbornýýý, len tá cena  ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (30.5.2010, 16:43) |
| Podarilo sa vyskúšať? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (12.5.2008, 10:50) |
| Bazovú malinovku milujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.5.2008, 11:28) |
| Aj ja vlastne chuti kazdemu, aj návštevám, aspon u nas |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
už kvitne bazička 
my si do nej dávame ešte trochu limetky 
my ju máme nonstop celý čas, čo baza kvitne 
a chystám sa na sirupy,medovky mám na kilá,len neviem potom ich dať do komory a vydržia do zimy?tie sirupy myslím 
to si ma pobavila, u nás podobne, normálne ma moji prekvapujú že si sami bazu nazbierajú bez toho, že by som to musela pripomínať 
veľmi chutí,len nech baza vydrží kvitnúť čo najdlhšie,minerálky teraz stoja a pijeme len toto 
Uz sa nevieme docat kvitnucej bazy 
, hoci baza u nas este nekvitne 
výýýbornýýý, len tá cena 
