. .. .. .. .. .. .
. .

Bravčové s údeným tofu a brokolicou - RECEPT 52831

Janik G. (janicekBJ) ID 61360
.
Oblasť: Bardejov
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)
Registrácia: 1.10.2008
Naposledy: 2.10.2019 22:49
Aktualizácia: 21.2.2011 22:08
INZERTNÉ FOTOGRAFIE 0
predám | kúpim
vymením | darujem | požičiam
zadarmo k objednávke
zľavy | akcie | odkazy
odkazy na aukcie
PREBIEHAJÚCE AUKCIE
PODMIENKY PREDAJA
HODNOTENIE 12
RODINNÉ FOTOGRAFIE 67
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky
KOMENTÁRE
VTIPY 0
RECEPTY 141
NÁVODY 6

BRAVČOVÉ MÄSO

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 5 návštěvníkov)


Bravčové s údeným tofu a brokolicou


[ recept č. 52831 zo dňa  ]


Bravčové s údeným tofu a brokolicou


POTREBNÉ PRÍSADY

bravčové mäso (alebo kuracie, morčacie) ,údene tofu, brokolica mrazená alebo čerstvá, sušené huby, čierne korenie mleté, sójová omáčka, soľ, paprika červená mletá, cibuľa, cesnak

POSTUP PRÍPRAVY

Presné množstvo neudávam, bohužial vždy varím od oka. Sušené huby zalejeme vriacou vodou a necháme postáť. Bravčové alebo iné mäso (kuracie, morčacie) nakrájame na malé kocky alebo pásiky. Odhadujem, že som použila asi 300 - 400g. Okoreníme ho čiernym korením, paprikou, môžeme pokvapkať sójovou omáčkou a necháme chvíľu postáť. Asi polovicu cibule nakrájame nadrobno, speníme na oleji. Pridáme nasekané 2 strúčiky cesnaku, chvíľu opekáme. Pridáme mäso a restujeme, kým sa nezatiahne. Podlejeme troškou horúcej vody, pridáme namočené huby aj s vodou, osolíme a prikryté dusíme.

Kým sa mäso dusí, údené tofu nakrájame na asi 7mm pásiky. Posypeme červenou paprikou, čiernym korením, pokvapkáme sójovou omáčkou a necháme marinovať. Čerstvú brokolicu si rozoberieme na malé ružičky. Mäso priebežne kontrolujeme a podľa potreby podlievame horúcou vodou. Keď je skoro hotové pridáme brokolicu a spolu dusíme, kým nie je brokolica uvarená ako máme radi. My radšej chrumkavú. Namarinované tofu si opečieme na troške oleja a pridáme ku mäsu s brokolicou (opekanie môžete vynechať, ale ja to tak robím vždy, aby tofu trošku spevnelo a nenafúklo sa v šťave). Nakoniec pretlačíme strúčik cesnaku a už len chvíľu spolu povaríme. Kto chce, môže omáčku zahustiť, ja som to nerobila.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI


Najlepšie je nechať jedlo postáť pár hodín, aby sa chute spojili. Podávame s ryžou alebo čínskymi rezancami.



OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
<< Tvarohové rezy s čučoriedkami (vyskladaný recept) | Bravčové s údeným tofu a brokolicou
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Darina B. (danda3) ID 104195 (16.3.2013, 20:16)
(clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (L)
ODPOVEDAŤ
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.3.2013, 18:03)
(L)
ODPOVEDAŤ
andrea b. (borkovicka) ID 92273 (16.3.2013, 19:59)
(Y)určite spravím,takéto mnamky môžem :-)
ODPOVEDAŤ
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.3.2013, 18:03)
(L) dakujem krasne, verim, ze bude chutit
ODPOVEDAŤ
Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (16.3.2013, 13:28)
(Y) (Y) (Y)...vyskúšam, vyzerá to super.... ^o).... (L)
ODPOVEDAŤ
Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.3.2013, 18:03)
(L) dakujeeem
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu