končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
BEZMÄSITÉ JEDLÁ |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)Šampiňóny na smotane s tarhoňou[ recept č. 51205 zo dňa 29.11.2012 ] POTREBNÉ PRÍSADY Šampiňóny Kyslá smotana 1 väčšia cibuľa Mletá paprika sladká Soľ Petržlenová vňať POSTUP PRÍPRAVY Šampiňóny: Na olivovom oleji si orestujeme na malé kúsky nakrájanú cibuľu. Pridáme očistené a na malé kúsky nakrájané šampiňóny a podlejeme vodou. Necháme variť, až kým šampiňóny nezmäknú. Potom si v malom množstve vody rozmiešame 2-3 polievkové lyžičky polohrubej múky a pridáme ich k šampiňónom. Povaríme minútku. Nakoniec pridáme kyslú smotanu, mletú papriku a až na koniec soľ! Tarhoňa: Na olivovom oleji si troška opečieme tarhoňu. Stále miešame, aby neprihorela. Zalejeme vodou, osolíme a varíme až dovtedy, kým nám nevsiakne vodu. Ak nám zostalo už iba málo vody, necháme v prikrytom hrnci ešte pár minút. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Najprv si nakrájame cibuľu. Orestujeme na oleji. Môžme pridať aj cesnak. Očistíme a umyjeme si šampiňóny a pridáme cibuľke. Podlejeme vodou, cca. do polovice. V prikrytom hrnci necháme dusiť, až kým nebudú dobré. V menšom pohári si zmiešame vodu s polohrubou múkou. Namiesto múky môžme použiť aj kukuričný škrob. Prilejeme do hrnca premiešame. Pridáme mletú papriku A kyslú smotanu. Poriadne premiešame. Soľ pridávame až celkom na koniec!!! Tarhoňu si trošku opečiem na olivovom oleji. Zalejem vodou a nechám variť, až kým nevsiakne všetku vodu do seba Už keď mám málo vody, dám preč z ohňa a nechám len v prikrytom hrnci stáť. Dobrú chuť!!! OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |