návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Musaka - RECEPT 50689

Jana P. (Janne´s bakery) ID 60346

Oblasť: Bratislava

+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)

Registrácia: 23.9.2008

Naposledy: 29.4.2015 13:35

PREBIEHAJÚCE AUKCIE

PODMIENKY PREDAJA

HODNOTENIE 0

RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky

KOMENTÁRE

VTIPY 0

RECEPTY 19

NÁVODY 0

MLETÉ MÄSO

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

Musaka

[ recept č. 50689 zo dňa 1.11.2012 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

3 ks baklažánu, 600 g mleté mäso,4 väčšiie zemiaky , 1 cibuľa, korenie-čierne korenie, 3 bobkové listy, kečup ( paradajková omáčka ), petržlenová vňať ( sušená ) soľ OMAČKA: 1 šľahačka na varenie, smotana, 1 vajíčko, syr, olej, muškátový orech

POSTUP PRÍPRAVY

Zemiaky uvaríme v šupke. Po vychladnutí ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu speníme na olivovom oleji, pridáme mleté mäso, pretlačený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, soľ, bobkové listy a kečup. Premiešame a dusíme asi 10min. Baklažán nakrájame na hrubšie plátky, osolíme aby pustili šťavu, necháme odležať , a potom ich posypeme štipkou čierneho korenia. Pripravíme si panvicu, na ktorej na sucho opražime všetok baklažán z oboch strán. Na pekáč poukladáme vrstvu baklažánu, na to vrstvu mäsa, zemiaky . Vrstvy zopakujeme a na záver dáme ako poslednú vrstvu baklažán posypaný syrom. \r\nPotom si pripavíme omáčku. V hrnci dáme zohriať olej a postupne do neho pridáme šľahačku na varenie , miešame dokiaľ nezhustne. Potom pridáme polovicu smotany, vajíčko, soľ, nastrúhany muškátový orech a nastrúhany syr. Túto zmes vylejeme na zemiaky a dáme piecť na 30 min.
Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Nakrájame si zemiaky na hrubšie plátky, ktoré dáme potom variť.

Pripravíme si plátky baklažánu, ktoré sme okorenili čiernym korením a potupne dali opražiť na panvici z oboch strán.

Pripravili sme si zmes z mletého mäsa, kečupu, cesnaku, čierneho korenia, soli a bobkového listu.

Všetky prísady si dávame postupne do zapekacej misy. Baklažán, zemiaky a mäsová zmes ...

Pripravíme si bielu polevu zloženú z oleja, šľahačky na varenie, smotany, nastrúhaneho syru a štipkou muškátového orecha.

Polevu vylejeme na hotový korpus a dáme ho hneď zapiecť.

A môžme konzumovať s bielym vínkom. Dobrú chuť.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Spagettini s tekvicovou omáčkou | Musaka | Drobkový koláč s lesným ovocím >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Mária F. (marika) ID 1819 (2.11.2012, 19:05)

Janka, toto ja milujem :^)

. pre mojho manzela tam davam aj nakrajane paradajky. ja ich velmi nemusin, ale on zje aj to, co sa mne dostane na tanier, ,-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Jana P. (Janne´s bakery) ID 60346 (11.11.2012, 20:49)
		dakujem za pozitivny koment ja Musaku tiez zboznujem, tentoraz som tam zamerne nedala paradajky, ale aj bez nich je to vyborne a treba vykrmovat nasich chlapov
		ODPOVEDAŤ nahlásiť