Skvelá kôprovka s hovädzím a domácou knedľou

Ivana B. (brculka8) ID 173421 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)

Skvelá kôprovka s hovädzím a domácou knedľou

[ recept č. 49330 zo dňa 7.8.2012 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Knedla: 500g polohr.múky, 3 dcl mlieka, 1 a 1/2 PL oliv.oleja, 4g sušeného droždia ( alebo 20g čerstvého), 2 KL soli,2 KL kryšt.cukru Omacka: 2-3 PL masla, 2PL hladkej muky, cca 300ml smotany na varenie, mlieko, cerstvy alebo mrazeny kopor, sol, mlete cierne korenie Maso: 500g hov. steakov, 1ks cibula, mleta rasca, sol, korenie, olej, trochu studenej vody

POSTUP PRÍPRAVY

Maso: Na oleji si spenime nadrobno nakrajanu cibulku a prudko oprazime steaky. Podlejeme studenou vodou, ochutime rascou a korenim a nechame dusit (dlho, dlho, dlho) kym nie je makke a potom osolime.
Knedla: vsetky prisady poriadne vymiesame, nechame vykysnut, rozdelime na bochnicky, nechame trosku podkysnut a robime ich 20 minut na pare. Pocas parenia neotvarame a po vybrati potrieme olivovym olejom a popichame sparadlom. Pouzivam iba tento recep na knedlu, pretoze je nadychana a chuti uzasne.
Omacka: V hrnci si roztopime maslo a pridame hladku muku. Odtiahneme z plamena a vlejeme smotanu. Poriadne vymiesame a nechame prevriet, obcasne miesame, aby sme sa zbavili hrudiek. Kto ma rad hustu omacku nemusi pridavat mlieko, ale my mame radi taku riedku, preto pridavam mlieko (asi deci), znovu nechame prevriet a odstavime. Pridame posekany kopor a dochutime solou a korenim. Dobru chut!!

Skvelá kôprovka s hovädzím a domácou knedľou - RECEPT 49330

HOVÄDZIE MÄSO

Skvelá kôprovka s hovädzím a domácou knedľou

Podobné recepty

Hovädzie mäso Stroganov

Maďarský guláš s domácou knedľou

Široké rezance s hovädzím

Teľacie kocky v rokfortovej omáčke

Hovädzia roštenka s cibuľou

Hovädzie na mrkvičke

Jamieho hovädzie s vaječnou ryžou

	Veronika Š. (VerkaM) ID 107396 (19.11.2013, 21:27)
	Vyborna, podla tohto postupu sa mi vzdy podari a manzel sa jej nevie dojest
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana B. (brculka8) ID 173421 (20.11.2013, 0:11)
		tak to som naozaj rada, nie je nic lepsie ako spokojny manzel
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Veronika Š. (VerkaM) ID 107396 (21.11.2013, 19:20)
			To je pravda
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Monika H. (jakubko) ID 17181, mimibazar.sk/jakubko (8.5.2013, 17:48)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	magdaléna c. (megi118) ID 105517 (7.5.2013, 20:19)
	no ale koprovu sme nemali 100 rokov.mňaaaaaam.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Alena V. (vesselka) ID 59975, mimibazar.sk/vesselka (8.8.2012, 21:51)
	mňaaaaaaamka
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana B. (brculka8) ID 173421 (9.8.2012, 19:55)
		veru
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	ADRIANA M. (ADULKA25) ID 32836 (8.8.2012, 21:49)
	pol kráľovstva za jednu porciu mňam zbožnujem kôprovku
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana B. (brculka8) ID 173421 (9.8.2012, 19:54)
		treba urcite vyskusat, je to perfektny nenarocny recept a ten vysledok! budete sa oblizovat az za usami
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (8.8.2012, 21:33)
	...........vyzerá to mňamkovo
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana B. (brculka8) ID 173421 (9.8.2012, 19:55)
		nielen vyzera uz vam to malo vyvoniavat v kuchyni po kopri
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (11.8.2012, 16:23)
			pravdepodobne zajtra u nás bude krásne kôprovo voňať
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (7.8.2012, 21:31)
	Mňám, hned by som si dala!!!
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana B. (brculka8) ID 173421 (7.8.2012, 23:04)
		dakujem, mne niekedy uplne staci aj knedla s omackou, mnaaam
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Ivana B. (brculka8) ID 173421 (7.8.2012, 23:03)
		robila som v nedelu, len sa tak zaprasilo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť