končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
|
|
|
MÚČNIKY, POHÁRE |
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)Umelý krémeš[ recept č. 4752 zo dňa 2.4.2008 ] POTREBNÉ PRÍSADY Cesto:250g masla,250g hladkej múky špeciál,1 žĺtok,1 polievková lyžica mletého cukru,štipka soli,10 polievkových lyžíc studenej vody,Krém:1 l mlieka,200g kryštálového cukru,3 zlaté klasy,2 vanilínové cukre,5 vajec. POSTUP PRÍPRAVY Všetky suroviny na cesto zmiešame a vypracujeme. Necháme 2 hodiny v chlade (najlepšie celú noc - lepšie vyvaľkáte), rozdelíme na 2 časti, rozvaľkáme na tenko. Dáme na vymastený múkou vysypaný plech a popicháme vidličkou. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch. Krém: Z bielkov a kryštálového cukru vyšľaháme sneh. Z mlieka odoberieme malé množstvo a rozmiešame v ňom 3 zlaté klasy spolu s vanilkami a žĺtkami. Ostatné mlieko zohrejeme, do horúceho vlejeme pripravenú zmes a uvaríme tuhý krém. Do horúceho krému pridáme vyšľahané bielka s cukrom.Kým je krém teplý, vylejeme ho na upečené cesto a prikryjeme druhým. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Suroviny pre cesto. Všetko spolu spracujeme. Hotové cesto Dáme do fólie a šup do chladničky. Vyvaľkané cesto, treba popichať vidličkou, pretože by sa vytvorili bublinky a po upečení by popraskali. Pečieme 10 minút pri 180 stupňoch. Takto to vyzerá po upečení. Suroviny potrebné pre krém. Cukor + bielka dáme vyšľahať. Do horúceho mlieka nelejeme, zvyšné mlieko rozšľahané so zlatými klasmi, žĺtkami a vanilkami. Uvarený krém (hustne dosť rýchlo, takže treba poriadne miešať, aby nevznikli hrčky) Ešte do horúceho pridáme ušľahaný sneh. Ešte teplý nalejeme na jeden plát upečeného cesta a potom prikryjeme druhým. Necháme aspoň 2hodiny odstáť, aby cesto trošku zmäklo, posypeme práškovým cukrom a nakrájame. Dobrú chuť. OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Janka S. (nanka) ID 3498 (22.4.2008, 10:28) | |
je super ,mňam | |
ODPOVEDAŤ |