| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 |
 |
| Oblasť: Bardejov |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 1.10.2008 |
| Naposledy: 2.10.2019 22:49 |
| Aktualizácia: 21.2.2011 22:08 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)
Krupoto (krupove "rizoto" ) so zeleninou a tofu
[ recept č. 46540 zo dňa 8.3.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
jačmenné krúpy, tofu (údené/biele), zelenina mrazená alebo čerstvá, cibuľa, korenie podľa chuti, zeleninový vývar, tvrdý syr (nemusí byť)
POSTUP PRÍPRAVY
Nižšie
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Najprv si poriadne prepláchneme krupy (ja kupujem väčšinou stredne veľké, myslím č. 7). Namočíme ich na hodinku-dve do vody a necháme napučať. Tofu nakrájame na kocky a namarinujeme ho podľa chuti (ja dávam sójovú omáčku, kari korenie, mletú papriku a čierne korenie. alebo čo mi práve príde pod ruku ,-) . necháme aspoň pol hodinky postáť. Cibuľu nakrájame na drobno a na troche oleja ju vo veľkej panvici, najlepšie vo woku spolu s namarinovaným tofu osmažíme. Vyberieme z panvice a dáme bokom. Zeleninu môžete použiť podľa chuti, odporúčam mrkvu, brokolicu, šampiňóny alebo hocijakú mrazenú zmes, akú máte radi. Keď použijete čerstvú zeleninu, nakrájajte ju na primerané kúsky a na troške oleja spolu so scedenými krupami chvíľu opekajte. Zalejeme vývarom, približne po vrch zmesy a prikryté dusíme. Podľa potreby podlievame po treche vývarom. Ak používame mrazenú zeleninu, stačí ju pridať neskôr, keď sú krupy skoro hotové, urobí sa rýchlo. Podobne ku skoro hotovým krupom vrátime opečené tofu s cibuľou. Osolíme, okoreníme. Ku koncu varenia už varíme krupoto odokryté, aby sa prebytočná tekutina vydusila - odparila. Niekedy pridávam do krupota aj osobitne uvarenú pohánku. Hotové krupoto na koniec môžeme posypať strúhaným syrom.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 |  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.3.2012, 21:09) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (12.3.2012, 19:45) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
| Helena G. (popoluska340) ID 56630 (11.3.2012, 17:39) |
| Inacked vyskusas ryzoto tak ho budes casto varit,mne sa velmi podarilo,a velmi mi chuti,aj ja robievam recepty podla Macingovej,su naozaj chutne. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (10.3.2012, 20:06) |
Teraz sa snažím jesť podľa A. Mačingovej.  Krúpové rizoto som ešte nejedla, tak budem musieť vyskúšať.  ... |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (12.3.2012, 11:00) |
| verim,ze bude chutit, ked mas rada krupy, tak vobec nepochybujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Andrea K. (Andi) ID 260, mimibazar.sk/andi (10.3.2012, 7:54) |
| prisahám vačku, už z názvu som vedela, že je to tvoj recept, prv než sm rozklikla |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.3.2012, 19:54) |
| co ma prezradilo? tofu? ci tak vsobecne? |
| ODPOVEDAŤ |
| Helena G. (popoluska340) ID 56630 (9.3.2012, 23:58) |
| Janicek dakujem za receptik,uzasny uz mam ryzoto uvarene na zajtra.Len mala obmena,mam to z Spaldovych krupov,ine som doma nemala,ale na chuti to nestratilo.Toto jedlo bude v mojom jedalnicku veelmi casto,je to velmi chutne. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.3.2012, 5:35) |
| Helenka, velmi ma tesi, ze sa recept paci a obmeny su vsetky vitane. skus pridat aj trochu uvarenej pohanky,ked mas rada, je velmi zdrava |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (9.3.2012, 21:06) |
Janíček, toto jedlo som už jedla, bolo fantastické, veru, budem si ho musieť uvariť a pripomenúť, je čas na jarnú očistu.   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (10.3.2012, 5:33) |
| vsak? tiez sa snazim teraz trosku odlahcovat alebo ako to nazvat. na nejaky poriadn detox nemam pevnu volu som rada,ze sa recept hodi |
| ODPOVEDAŤ |
| Helena G. (popoluska340) ID 56630 (9.3.2012, 10:48) |
| janicek recept vyzera uzasne perfektny do mojej delennej stravy uz je zaradeny na vyskusanie. |
| ODPOVEDAŤ |
 | anka m. (ANKA M.) ID 132725 (8.3.2012, 18:54) |
| ja mám v knihe od luptáka recepty na krupoto sa odhodlávam, ale vyzerá to fajn tak sná už vyskúšam, vidím, že aj ty zaraduješ zdravé veci do receptov |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (8.3.2012, 20:13) |
anka, urcite skus a ked mas nejaky zaujimavy recept, sem s nim. krupy su super, uvidis, ze bude chutit aj taketo "rizoto"
a ano, pokusam sa varit zdravsie, co ale nie je vzdy jednoduche, ked sa z toho ma najest viac ludi, lebo nie kazdy je nakloneny roznym "vylomeninam" ale toto tu k nim urcite nepatri, to je klasika, vari ho aj moja svokra |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lucia H. (gupka) ID 9968 (8.3.2012, 17:32) |
Ahojky Janíku, tak toto si musííím najbližšie urobiť, si mi teraz fakt narobila chute  teda ale dlho som tu na MMB nič nekomentovala, ale teraz som musela mňamka  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (8.3.2012, 20:09) |
tak som ta vyprovokovala? super. krupy mam v poslednej dobe velmi rada, asi radsej ako ryzu a take "rizoto" za to naozajstne ryzove vymenim okamzite  dakujem za mily komentar,som rada, ze som inspirovala |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (11.3.2012, 9:17) |
| Janik, včera som si urobila krupoto dala som takú mrazenú zeleninovú zmes na čínu a ešte aj bambino, čo som mala otvorené, lebo som nemala tofu....no mňamotka ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (12.3.2012, 11:00) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
... 
dakujem za mily komentar,som rada, ze som inspirovala 