ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 19 návštěvníkov)
Pórovo - zemiaková polievočka (krémová, ale bez smotany)
[ recept č. 46370 zo dňa 28.2.2012 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 veľký pór, 4 zemiaky, 1 stonku zeleru, pár menších strúčikov cesnaku, 1 cibuľu, na ochutenie soľ, vegetu čerstvo namleté čierne korenie, bazalku (môže byť aj sušená), na ozdobenie krutóny a jarnú cibuľku
POSTUP PRÍPRAVY
1. Najskôr si nakrájame na drobné kúsky cibuľu, cesnak a stonku zeleru, šupneme na olej a niekoľko minút opekáme a dusíme. Pridáme na kolečká nakrájaný pór a opäť opekáme, opäť dusíme :)
2. Nakoniec pridáme aj na kocky nakrájané zemiaky, pridáme cca liter vody (podľa toho, akú chcete mať hustotu, ja som dala 800ml). Osolíme, okoreníme, ochutíme trochou vegety a nebojíme sa pridať aj väčšie množstvo bazalky.
3. Varíme, až kým zemiaky nezmäknú.
4. Polievočku môžme nakoniec rozmixovat, zemiaky nám ju krásne zahustia a nemusíme tak prilievať smotanu, či zahusťovať múkou a budeme štíhlajšie :)
5. Ozdobiť môžme krutónmi (nakrájaný chlebík opražený na olivovom oleji) a trochou mladej cibulky. |
 | Soňa M. (soniell812) ID 65720, mimibazar.sk/soniell812 (10.11.2013, 12:36) |
dovarené..zdegustované .. chutná S. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Julia V. (Skautka) ID 5967, mimibazar.sk/skautka (12.10.2012, 13:52) |
polievocka je genialna, dnes som varila, chuti vyyyyyborne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia Š. (Sendynka) ID 130600 (13.3.2012, 15:09) |
Polievočku som dnes robila na obed a je vynikajúca, jemná a diétna. Presne podľa môjho gusta.Už len čakám na manžela aby ju tiež zhodnotil ale som si istá, že nebude kritický. Ďakujem za receptík!!! |
ODPOVEDAŤnahlásiť |