Marcela S. (šutynka) ID 38016 |
|
Oblasť: ČESKÁ REPUBLIKA |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 6.3.2008 |
Naposledy: 30.11.2009 16:24 |
Aktualizácia: 1.4.2008 19:42 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Špaldový chléb s kváskem
[ recept č. 4450 zo dňa 15.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
250-280ml vody( dle hustoty kvásku,já dala 250 a 1PL mouky dosypala),2PL oleje,400ml kvásku,200g pšeničný chlebové mouky,150g hladké mouky,150g špaldové mouky,100g žitné mouky,3/4KL droždí,2KL soli,1KL chlebového koření,1KL drceného kmínu,1Kl celého kmínu
POSTUP PRÍPRAVY
Dáme do pekárny v daném pořadí,já dávám kvásek mezi mouku.Program základní,kůrka střední,chléb vetší 900g(mám tesco).Chlebík po upečení měl 1,090Kg a chuťově je moc dobrý. |
| Marta Muráňová (MartickaM) ID 22000 (18.5.2008, 7:16) |
ahoj, kde sa dá kúpiť chleb.korenie?Ako to vyzerá? |
ODPOVEDAŤ |
| | Marcela S. (šutynka) ID 38016 (4.6.2008, 21:33) |
Chlebové koření jsem koupila ve zdravé výživě.Nebo jsem si zkusila namlet a namýchat fenykl,anýz,kmín a koriandr. |
ODPOVEDAŤ |
| | Denisa K. (zurka) ID 23860, mimibazar.sk/zurka (29.5.2008, 15:46) |
Ja som chlebové korenie kúpila u nás v DM drogérii, myslím, že tak 2balenie okolo 30 Sk asi ma vyšlo, už si to presne nepamätám. Denisa |
ODPOVEDAŤ |