Špaldový chlebík s orechami

Zuzana D. (avanka) ID 14337 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)

Špaldový chlebík s orechami

[ recept č. 22045 zo dňa 7.1.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

200 g špaldovej múky, 150 g tmavej chlebovej múky, 150 g svetlej chlebovej múky 320 ml vody, 4 lyžice ovsených vločiek, 1 lyžica oleja, 1 zarovnaná lyžica soli, 1 lyžička cukru, necelá 1/3 z kocky kvasníc, hrsť vlašských orechov, rasca, semienka podľa chuti, my máme najradšej slnečnicové

POSTUP PRÍPRAVY

Suroviny dáme do pekárne v poradí mokré, suché, program 3,10 min, 900 g bochník
ja dávam strednú kôrku, chlebík je chrumkavý a voňavý po orechoch..

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Chieb v priereze

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Gabriela V. (Graziela) ID 59728 (14.1.2010, 20:52)

Ahoj Zuzka,
tak dnes som piekla tvoj chlebik, pave som si na nom pochutila (Y)

Je mnamkovy, 1.krat som pouzila spaldovu muku a musim povedat, ze ma velmi dobru chut (Y)

Chlebik je vonavucky, chrumkavucky...
Trosku som si ho upravila, okrem vody som pridala aj acidofilne mlieko ( 200ml vody+120 ml mlieka), pouzila som susene drozdie (2KL) a orechy som nedavala, lebo mangel nema rad... Len ma trosku trapi, ze mi nenakysol tak krasne ako tebe, neviem, kde sa stala chyba... *-)

Cesto sa mi zdalo na zac. dost suche, tazke, pekarnicka dostala poriadne zabrat (cinky)

..Presvihla som cas, ked som mohla pridat trosku vody...ale zeby viac drozdia?
Neskor pridam aj (P)

a urcite ho budem pekavat :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana D. (avanka) ID 14337 (15.1.2010, 20:36)

Gabi, to ma tesi, ze chutil :-)

a ak mozem poradit, cesto s acidofilnym mliekom je hustejsie, cize treba pridat trosku viac drozdia....potom ti nakysne tak ako ma :-$

a ja vodu velakrat prilievam aj pri druhom miesani, lebo sa mi stava, ze nahadzem suroviny do pekarne a odidem z kuchyne bez toho, aby som skontrolovala hustotu cesta ;-)

a este sa mi nestalo, zeby nenakysol
tesim sa na (P)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Helena K. (helka333) ID 78665 (8.1.2010, 13:44)

Prosím, tie orechy sú sekané, mleté alebo štvrtky? Tiež ho chcem vyskúšať. (F)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana D. (avanka) ID 14337 (8.1.2010, 14:12)

Helenka, ako sa nam podarilo vylupat ;-)

iba nie mlete, tie by sa tam asi stratili
daj vediet, ako chutil :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

jana j. (Janushinka) ID 30839 (7.1.2010, 22:44)

jéj, vyzerá super, škoda, že tu nebol skôr, akurát som svoj dopiekla, tak nabudúce vyskúšam... (Y)

len ešte prosím ťa, aká je to tmavá chlebová múka? *-)

svetlá, predpokladám, že je hladká t650, alebo sa mýlim?

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Zuzana D. (avanka) ID 14337 (8.1.2010, 12:56)

Janka, ja ju kupujem priamo pod nazvom tmava alebo zitna chlebova muka (L)

tak snad som pomohla..
a som zvedava na reakcie, je ozaj vynikajuci a tie orechy, no mnamka :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Špaldový chlebík s orechami - RECEPT 22045

DOMÁCE PEKÁRNE

Špaldový chlebík s orechami

Podobné recepty

Chlebik s olivami

Sladký chlebík s Ricottou

Špaldový chléb s kváskem

Čokoládový chlebíček se švestkami

Sladký chléb s rozinkami

Špaldový chlieb

Špaldový chlebík

		Zuzana D. (avanka) ID 14337 (15.1.2010, 20:36)
		Gabi, to ma tesi, ze chutil a ak mozem poradit, cesto s acidofilnym mliekom je hustejsie, cize treba pridat trosku viac drozdia....potom ti nakysne tak ako ma a ja vodu velakrat prilievam aj pri druhom miesani, lebo sa mi stava, ze nahadzem suroviny do pekarne a odidem z kuchyne bez toho, aby som skontrolovala hustotu cesta a este sa mi nestalo, zeby nenakysol tesim sa na
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Zuzana D. (avanka) ID 14337 (8.1.2010, 14:12)
		Helenka, ako sa nam podarilo vylupat iba nie mlete, tie by sa tam asi stratili daj vediet, ako chutil
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Darina B. (danda3) ID 104195 (7.1.2010, 22:38)

	ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO