MIMIAUKCIE.sk    . inzercia    . inzerenti    . diskusie    Facebook Mimibazar.sk   
. končiace aukcie .. návod na inzerciu .. časté otázky .. podmienky inzercie .. ponuka reklamy .. kontaktujte nás... .
. Členstvo Inzerenti Testovanie Súťaže Diskusie Fotky Magazín Blogy Návody Bývanie Recepty Vtipy .

Môj recept na mäkké medovníčky / vhodne aj pre bezlepkovu dietu / * s fotopostupom - RECEPT 44141

VIANOČNÉ CUKROVINKY

ID 18948 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 298 návštěvníkov)


Môj recept na mäkké medovníčky / vhodne aj pre bezlepkovu dietu / * s fotopostupom


[ recept č. 44141 zo dňa  ]


Môj recept na mäkké medovníčky / vhodne aj pre bezlepkovu dietu / * s fotopostupom


POTREBNÉ PRÍSADY

Kedže zaručených receptov na medovníčky stale mäkke je viac ako dosť, rozhodla som sa pridať aj ten svoj po včerajšom pokuse urobit medovničky podla velmi oblubeneho receptu z MMB ,ktore nakoniec sice velmi mäkke boli,ale asi nebolo počitane s tým,že medovniky vydržia aj na druhy den a dnes su žial tvrde ako kamene .Takže končim experimentovanie s cudzími receptami a prikladam svoj, s ktroým som roky spokojná a medovniky su mäkke aj o mesiac ,nielen ked sa vyberu z rúry . po mesiaci,čo mam recept na MMB som velmi poctena vašími reakciami a velmi ma teši,že ste v 99% s medovničkov nadšene a všetkým chutia - a hlavne,že su fakt mäkké :) ZARUCENE

POSTUP PRÍPRAVY

Na jednu velku dávku ( cez 10 plechov u mňa ) potrebujeme :

* 1 kg hladkej muky ( 00 extra špeci :) ALEBO pouzit bezlepkovumuku PROMIX PK z Novalimu
* 2 lyžičky sody bikarbony
* 1-2 lyžičky škorice ( kludne môžte pridať aj pernikove korenie )
* 1 smetol ( 250g) - Hera,Palmarin ...
* 300 g práškoveho cukru ( kto ma rad sladšie, môže cukru pridat trošku viac )
* 300g medu
* 2 dcl mlieka ( po vašich reakciach navrhujem liat postupne pomaly mlieko - niektorým stačilo 1dcl a medovničky boli super)
* 3 vajcia

+ veľký sáčok na uskladnenie perníčkov :)




*** kto chce len polovičnu davku,sak si všetko rozdeli na polovicu a ja som zvykla dat 2 mensie vajička na polovičnu davku )

POSTUP:
V hrnci roztopime smetol , med a cukor , ked to zavrie - odstavime. ja do toho hned vlejem 2 dcl mlieka a pomiešam , potom zmes vlejeme to do misky ,v ktorej sme si pomiešali muku ,škoricu a soda a do nie horucej zmesy dame 3 vajička . Vypracujeme cesto a dame odležat do chladu na 2 hodiny .

Ak je cesto velmi riedke ,dosypte muky podla potreby :) alebo dajte podla potreby a hustoty menej mliečka - niekomu staci 1 - 1,5 ml ,lebo sa zlaknu riedkeho cesta,ale cesto riedšie musi byt,stuhne v chladničke


Plech mastim olejom , cesto valkam do hrubky cca 0,5cm a ničim ho ja osobne nemastim , nemam rada leskle medovničky

Pečiem vo vyhriatej rure pri cca 160 - 180 st.C podla oka , aby sa nepripalili


Hotove medovniky skladujem vo velkom igelitovom sačku , kedže vam z toho vyjde okolo 9- 10 plechov

♥♥♥ pridavam fotopostup,kedy som medovniky robila presne podla receptu s 2 ml mlieka a 1kg muky

Nech Vám chutia , Denisa

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

slovenský medik od včelara a zvysok -co akcia dala :)
med + Hera + cukor miešame a nechame zovriet , po zovreni odstavime . Ja som do toho hned po zovreti a odstaveni dala aj mlieko ( a priznam sa,dala som cukor krystalovy a nič sa nestalo ,medovniky su rovnake ako s praskovym )
muka + soda + skorica a korenie pernikove spolu dobre premiešame
muka hladka 00 extra špecial :)
zmes ,ktora nam zovrela vlejeme do misky,kde sme pomiesali muku s koreninami
premiešame
ked nieje vyslovene horuca tak tam dame ešte 3 vajička a miesame ...
hotovo - cesto ma byt riedšie . Ja som schvalne dala 2 dcl mlieka,aby ste videli,že to nieje vela . ked to mame premiesane,odlozime do chladničky aspon na 2 hodiny ( v chladničke cesto stuhne a nebude riedke ) . moje lezalo asi 6 hodin,piekla som až večer
po odstati v chladničke cesto takto samo vypadlo z misky,nikde sa nelepilo, hned sme aj koštovali a bolo mňam ..
dokaz,ze pekne stuhlo - rozdelila som si ho na 4 casti a hned valkala,už som ho nijak nemiesila na doske ,muky som pouzila už iba minimum na pomucenie dosky
valkame na 0,5 cm a vykrajujeme ...
ukladame na poolejovany plech , ukladame,dame do rury ... pecieme pri 150 - 180 st .. sledujeme,neodchadzame od rury lebo je to rýchlofka :) ....
medovníčky 2015
2015
2015
a tu mame bezlepkove medovníčky potrete vajíckom od kamaratky Olinky , pri pečeni pomahal aj maly Marko :)


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Stuzkova | Môj recept na mäkké medovníčky / vhodne aj pre bezlepkovu dietu / * s fotopostupom | mini torticky na stuzkovu >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 161 (zobrazuje sa 141-160)<< predošlé 1,.,3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >>
Martina V. (BiancaPa) ID 107766 (25.11.2011, 18:37)
tiez sa pridavam Deniska, dakujem za receptik, medovnicky su mäkke a aj ostanu mäkke , samozrejme ak ostanu, lebo miznu rychlo. (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (26.11.2011, 7:30)
dakujem,ja ich idem zas robiť ,ak mi zas chlapi med nezjedia
ODPOVEDAŤ
AJa J. (Jakubaa) ID 139801, mimibazar.sk/jakubaa (25.11.2011, 13:13)
práve sme ich dopiekli so synátorom podľa vášho receptu. Ďakujeme, sú skvelé. Síce som tiež mala cesto riedke, ale sú nadýchané, mäkkučké a chutnučké (Y) :-) (F) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (25.11.2011, 18:15)
robite mi chutky ??? :)
ODPOVEDAŤ
Veronika A. (vera1132) ID 192226 (25.11.2011, 9:50)
(Y) (Y) vyskusala som recept v pondelok, a zatial su super mäkké a chutné.
super recept, dakujem (zajic) (Y) (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (25.11.2011, 18:14)
super :)
ODPOVEDAŤ
maria v. (mavi) ID 76952 (23.11.2011, 17:30)
Práve som si odpísala recept a ide sa vážiť, zajtra uvidíme či sa vydaria.
ODPOVEDAŤ
Martina M. (Nehetka) ID 15776 (22.11.2011, 13:27)
receptík vyzerá super tak s detičkami skúsime napiecť vonave a chutnucke medovničky (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (L) (L) (L) (L) (L) (L) (santa) (santa) (hello) (hello) (hello) (hello)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (26.11.2011, 7:30)
(Y)
ODPOVEDAŤ
Irena W. (irmuska) ID 105511 (21.11.2011, 10:34)
Medovníčkov pečiem každý rok minimálne dve dávky, tak prečo neskúsiť aj nejaké nové. Koreniny som dala podľa seba inak som nič nemenila. Sú veľmi chutné, dúfam, že vydržia do Vianoc, včera mi z nich stále ujedali. Recept si odkladám, budem to striedať. Ďakujem (Y) (L) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (21.11.2011, 12:19)
dakujem.nech vydrzia (Y)
ODPOVEDAŤ
Irena W. (irmuska) ID 105511 (23.11.2011, 12:26)
polovica je už fuč ,-) to je najlepšia reklama (Y) recept som si zapísala do knihy nech ho o rok nehľadám (L) (hello)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (25.11.2011, 18:14)
jeee,teším sa
ODPOVEDAŤ
Miriam P. (mimapa) ID 84018 (18.11.2011, 12:58)
Dobrý den, chcem sa spýtať, akú hladkú múku používate. Čítala som, že do medovníčkov dávajú T605, nie extra špeciál 00. Ja mám problém, ako už aj odznel, že mám medovníčky vždy tvrdé, aj keď recept je zaručene na mäkké medovníčky. akurát neviem zistiť, kde robím chybu. Tak teraz sa chystám na Váš recept a uvidím. Dúfam, že sa podaria. ..
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (18.11.2011, 16:09)
ja som robila teraz z 00 extra special,inu nekupujem
ODPOVEDAŤ
Miriam P. (mimapa) ID 84018 (20.11.2011, 16:48)
(clamp) (clamp) (clamp) Konečne medovníčky, ktoré zostali mäkké. Ďakujeeeeeeeem za recept, iný už nerobím. (Y) (Y) (F) (F)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (21.11.2011, 8:21)
juu,super,tesim sa (Y)
ODPOVEDAŤ
Miriam P. (mimapa) ID 84018 (18.11.2011, 20:02)
Dakujem, tak skusim. Pekny vecer.
ODPOVEDAŤ
michaela č. (miníček) ID 64010 (17.11.2011, 21:36)
čo myslíte,čo by sa stalo,keby som pol kg hladkej múky nahradila napr.celozrnou ražnou *-) *-)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (18.11.2011, 10:26)
neviem,treba skusit,každopadne sa do jest bude dať :) môj nazor,ale ja som nenaročna :)
ODPOVEDAŤ
Janka T. (esmae) ID 47720 (16.11.2011, 20:52)
Deniska, tiez mam svoj recept, no posledne roky sa stale snazim vyskusat aj nejake "zarucene" a kazdy rok si hovorim, ze uz nebudem viac skusat, lebo aj tak je ten moj naj ,-) tak ale teraz som si povedala, ze este skusim tento receptik :-) dufam, ze sa (pernicek) (pernicek) (pernicek) vydaria a ja budem koooonecne :-) :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (17.11.2011, 7:18)
hadam vas nesklamem ak budu tvrde,môžte mi ich doniest,my zjeme všetko ,-)
ODPOVEDAŤ
Janka T. (esmae) ID 47720 (10.12.2011, 20:11)
No, tak musim povedat, ze makke boli, ale cesto sa mi nejak nepodarilo *-)prv bolo uplne riedke a potom som to uz asi presvihla mukou, tak sa zle valkalo a sa mi po vykrajovani stiahlo stale k stredu :^)takze uz mam odskusane a pred vianocami uz budem vediet ako na vec :-)no a neda mi nenapisat, ze tie, co som vykrojila hrubsie, som po upeceni prerezala, natrela lekvarom a namacala v cokolade (Y)boli hned prec ,-)
ODPOVEDAŤ
Zuzana J. (79zuzana) ID 217543 (16.11.2011, 19:27)
zajtra idem vyskusat a potom dam vediet :) este som medovnicky nikdy nepiekla a pritom peciem naozaj vela...
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (17.11.2011, 7:20)
tak cakam,ako to dopadlo .tam sa nema co pokazit a ked to zvladnem ja s mojou 100 ročnou trubou,tak to zvladne každy (Y)
ODPOVEDAŤ
Zuzana J. (79zuzana) ID 217543 (17.11.2011, 20:33)
tak a uz su hotove.... su fantasticke, robila som z polovicnej davky a vyslo ich asi 60 kuskov... jeden problem vsak predsa len maju... strasne rychlo sa minaju (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) ale toto bola len skusobna davka, kedze som este medovnicky nepiekla... tento recept si vsak ukladam a iny uz veru ani neskusam (Y) (Y) (Y) velmi dakujem za receptik a vrelo ho vsetkym odporucam
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (17.11.2011, 21:17)
juuuuuuj dakujem,tak som rada ze som nesklamala (L)
ODPOVEDAŤ
viki t. (susinka200) ID 41722 (15.11.2011, 20:04)
super receptik...a vidim ze medikom sa nesetri..hned zajtra ich napeciem..

..na margo tej makkosti medovnickov som citala, ze cim je v recepte viacej medu tym su medovnicky makksie..a ze k tomu prispieva aj to ked sa muka preoseje aj dva krat... a je to aj pravda..pretoze som vyskusala vela receptov a ked som robila recepty kde slo vela medu tak boli pekne makke .. ked v ceste nie je vela medu su to skor pernicky..
takze tieto vyskusam urcite dakujem za receptik (L)
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (16.11.2011, 13:25)
zamalo, potom dajte vediet,či chutili :)
ODPOVEDAŤ
Saša L. (Alexa61) ID 107270 (15.11.2011, 14:57)
Ja som vcera upiekla, naozaj su krasne makkucke, ale malo korenene. Ta skorica tam nestaci. Nabuduce ked budem piect, tak aj sladsie a aj pernikove korenie dam.
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (15.11.2011, 15:42)
tak dopišem,diky za postreh,nam to stači - ale nabuduce asi aj ja dam viac skorice :)
ODPOVEDAŤ
Veronika P. (Veronika24) ID 23552 (14.11.2011, 18:47)
ahojte, a prosim vas, kolko ich mozem
mat odlozene? moyem ich robit aj teraz a vydryia az do vianoc, pripadne do silvestra? alebo to je uz dlho? dakujem
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (14.11.2011, 21:22)
ja som mala skryte 2 mesiace v sačku :)
ODPOVEDAŤ
Alžbeta B. (babetka) ID 159230 (14.11.2011, 16:19)
Ja si Deniska myslím že to záleží aj od kvality múky mám jeden rcp tie sú mäkké a raz sa mi stalo že mi tiež stvrdli a neviem prečo ale rada vyskúšam aj tvoj rcp (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (14.11.2011, 16:18)
ahoj Deniska, ja teda nikdy nemam ziadne medovniky makke!!!!!neviem v com to je. :-@ :-@ :-$
ODPOVEDAŤ
Martina S. (tamyra) ID 93057 (14.11.2011, 20:12)
u mňa to isté ... aj keď som piekla podľa receptov na zaručene makké medovníky, tak ešte makké neboli nikdy ... tiež neviem kde robím chybu ... :-( ... tentoraz vyskúšam tento recept ... ukladám ...
ODPOVEDAŤ
alena k. (ala75) ID 80836 (14.11.2011, 6:06)
určite vyskúšam ^o) ^o) ^o) (Y) (hello)
ODPOVEDAŤ
Saša L. (Alexa61) ID 107270 (13.11.2011, 20:46)
ja som dnes zamiesila a zajtra peciem, tak som zvedava....musela som dat trochu viac muky, lebo cesto bolo riedke, mozno som mala mlieko prilievat podla potreby....ale hadam sa podaria...
ODPOVEDAŤ
Denisa L. (denisočka) ID 18948, mimibazar.sk/denisaleskova (14.11.2011, 10:31)
vydaria , určite. a dobre ste dali,ked bolo riedke,treba dosypat muky :) budu fajn,ale stači aby ležalo cesto 2 hodiny
ODPOVEDAŤ
Natali F. (druna) ID 217609 (13.11.2011, 18:17)
vyskusam (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (13.11.2011, 17:50)
(Y)tak aj ja ich vyskušam, (L) (L) (L) (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Diana S. (Lilidia) ID 14652, mimibazar.sk/lilidia (13.11.2011, 12:38)
Ukladáme... (zajic) (zajic) (zajic)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 161 (zobrazuje sa 141-160)<< predošlé 1,.,3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 ďalšie >>
Novo na Mimibazari
MAGAZÍN a BLOGY
LOGIN
HESLO
Prihlásiť cez Facebook
. zaregistrujte sa
. zabudli ste heslo?
Novinky na Mimibazari
KALENDÁR
dnes oslavuje meniny
Ingrida
Deň víťazstva nad fašizmom
zajtra
Roland
ďalšie meniny a sviatky
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu