POTREBNÉ PRÍSADY

110g masla mäkkého masla, 110g demerara cukor, 120g hnedého cukru,2 väčšie vajcia izbovej teploty, 125g samokypriacej múky /self-raising/ 120g polohrubej múky, 1/2 ČL kvalitnej vanilkovej esencie, 1PL instantnej kávy, 125ml polotučného mlieka izbovej teploty Na ozdobu som použila amaretový maslový krém a čokoládové kávové zrná.

POSTUP PRÍPRAVY

Vo väčšej mise ušľaháme maslo s cukrom až kým bude masa bledá a hladká.Mixérom to trvá cca 3-5min.ručne dlhšie.
Pridáme vajce, pár minút premiešame, potom pridáme druhé vajce a zase premiešame.
V inej mise preosejeme múky.
V pohári zmiešame mlieko, instantnú kávu a vanilkovú esenciu.
Do maslového základu pridáme tretinu múkového mixu a zamiešame. Pridáme tretinu mliekového mixu a znovu zamiešame.
Tento postup opakujeme kým všetko nezmiešame.

Lyžičkou naplníme formičky na muffiny do troch štvrtín.
Do vyhriatej räry na 180 stupňov dáme piecť cca 25 minút, mini muffins cca 15 minút.
Muffinky sa musia zdvihnúť a zhnednúť- nie sčernať :-)

Keď vyberieme z rúry necháme 10 minút a potom dáme na mriežku.
Úplne vychladnuté natrieme krémom a ozdobíme.

Amaretový maslový krém, ktorým sú ozdobené mám v receptoch :-)

Dobrú chuť !!!

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

potrebné ingrediencie

.maslo vymiešame s cukrom...

..po jednom pridáme vajíčko, zakaždým dobre premiešame...

v inej miske si preosejeme obe múky...

..spojíme obe..múka je krásne nadýchaná...

..do pohára dáme mlieko..

..pridáme instantnú kávu a vanilkovú esenciu-premiešame...

..do maslového mixu pridáme tretinu múkovej zmesi-zamiešame...

..tretinu mliečneho mixu-premiešame...

..postup opakujeme, kým všetko nezmiešame...

..naplníme formy a dáme piecť...

vyberieme necháme 10 minút...

...preložíme na mriežku vychladnúť...

...z chladničky vyberieme vychladený krém a natrieme na muffiny..

..mala som tieto čokoládové kávové zrná, tak sa šikli na ozdobu :-)

Prajem dobrú chuť :-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< JEDNODUCHÝ NEPEČENÝ DEZERT | KÁVOVÉ MUFFINY S AMARETOVÝM MASLOVÝM KRÉMOM | AMARETOVÝ MASLOVÝ KRÉM >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Paulina V. (sportova) ID 81231 (17.9.2012, 22:10)

tieto muffiny vyzerajú skvostne

len sa chcem opýtať kde kúpim ten demerara cukor ? a čo tá samokypriaca múka?

ďakujem

ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (17.9.2012, 22:18)
		Samokypriacu múku je dostať aj v Tescu, tam kde sú cudzokrajné potraviny, ale nie je problém použitť múku+kypriaci prášok. A Demerara býva tiež v Tescu, alebo v zdravých potravinách, ale dá sa použiť aj trstinový cukor, ale Demerara má takú krásnu chuť
		ODPOVEDAŤ

	Hanka K. (Kohan) ID 315, mimibazar.sk/kohan (26.8.2011, 23:11)
	vyzerajú úžasne
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.8.2011, 8:06)
		Hanka, ďakujem
		ODPOVEDAŤ

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (26.8.2011, 22:34)
	super,ďalšia dobrotka ale čo je zasa demerara cukor?
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.8.2011, 8:10)
		Sylvi, trstinový cukor, má veľmi príjemnú chuť a vôňu. A úplne tmavý je neskutočný...tá aróma a chuť
		ODPOVEDAŤ

			sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (27.8.2011, 9:45)
			jéjda,ja kupujem hnedý,trstinový...ale žeby sa volal demerara Ďakujem,už viem
			ODPOVEDAŤ

				Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (27.8.2011, 10:01)
				demerara, je trstinový cukor z Maurítia
				ODPOVEDAŤ

					sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (29.8.2011, 12:30)
					ahá
					ODPOVEDAŤ

						Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (29.8.2011, 13:29)
						ani ja som to nevedela učíme sa celý život, nie?
						ODPOVEDAŤ

Irena W. (irmuska) ID 105511 (25.8.2011, 13:55)

Katka, teraz som si také chúťky narobila (Y)

Dobre vidím, pri mafinoch na mriežke je nádoba na tažín? Vyzerá úžasne (Y)

ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.8.2011, 15:25)
		Irenka, ďakujem . ˇAno je to tajin, doniesla som si z Maroka
		ODPOVEDAŤ

		Irena W. (irmuska) ID 105511 (25.8.2011, 15:53)
		aj nádoba sa tak volá? ja že ten spôsob prípravy, človek sa celý život učí tak či tak je krásny
		ODPOVEDAŤ

				Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (upravené 25.8.2011, 17:52)
				Áno a sú rôzne druhy toto je tradičný tuarégsky
				ODPOVEDAŤ

	Kristýna E. (Reiki a výklad karet) ID 211541, mimibazar.sk/reikiavykladkaret (24.8.2011, 21:57)
	Zrovna jsme se nedávno s přítelem bavili o muffinách,že by jsme je zkusili udělat a tyto jsou super,asi je zkusím
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.8.2011, 9:26)
		Kristýnka, ďakujem Stoja za vyskúšanie Budem rada, keď mi dáte vedieť, ako sa Vám vydarili
		ODPOVEDAŤ

Janka T. (esmae) ID 47720 (24.8.2011, 21:51)

uuuuz sa na to tesim, pravda aj s kremikom :-)

vypadaju uuuuzasne (L)

ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (25.8.2011, 9:27)
		Janka, ďakujem dúfam, že budú chutiť
		ODPOVEDAŤ

	Jarmila K. (jaja.k) ID 58371 (23.8.2011, 22:20)
	Katka to je iná maškrta a toho cukru
	ODPOVEDAŤ

		Katarína T. (studiokatja) ID 26305, mimibazar.sk/studiokatja (24.8.2011, 8:20)
		Akurát, nie sú presladené, je to kvalitný cukor zato ten maslový krém to je sladkosť spolu je to
		ODPOVEDAŤ