| Eva T. (Evulqa) ID 33802 |
 |
| Oblasť: Košice |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 28.1.2008 |
| Naposledy: 9.6.2021 21:23 |
| Aktualizácia: 28.9.2013 18:26 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 6 návštěvníkov)
Biela roláda
[ recept č. 3962 zo dňa 11.2.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Roláda:5 vajec, 100g kryšt. cukru, 1 PL oleja, 150g polohrubej múky, 1 lyžičky pdp, PLNKA: 3 vajcia, 4 PL kryštálového cukru, 4 PL polohrubej múky , štipka pdp, 2 PL kakaa, 100 ml rumu, 100 ml jahodového alebo malinového sirupu džem, Krém: 50g palmarinu, 50g práškového cukru, Biela hmota:130g práškového cukru, 130g sušeného mlieka, 130g Cery, čokoládová poleva
POSTUP PRÍPRAVY
Cesto: Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne pridáme kryštálový cukor, žĺtky a lyžicu oleja. Nakoniec zľahka primiešame preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené cesto zavinieme aj s papierom. Vychladnutú roládu rozvinieme, stiahneme z nej papier, potrieme džemom a pozdĺž dlhšieho okraja cesta vytvoríme z pripravenej plnky valček. Cesto opäť zrolujeme. Plnka: Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého postupne primiešame 4 lyžice kryštálového cukru, žĺtky a 4 lyžice múky so štipkou kypriaceho prášku. Cesto vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme. Upečené vychladnuté cesto rozmrvíme do misy, pridáme 2 lyžice kakaa, 3 lyžice džemu, rum, sirup a spracujeme na tuhú hmotu. Krém: Palmarin s cukrom dobre vymiešame a touto zmesou natrieme povrch rolády. Biela hmota: Zo sušeného mlieka, práškového cukru a tuku vypracujeme tuhšiu hmotu, ktorú vložíme do igelitového vrecka (2540 cm)a vyvaľkáme. Vrecko z jednej strany rozstrihneme, hmotu preklopíme na roládu a mierne pritlačíme. Povrch rolády ozdobíme čokoládovou polevou.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
cesto na roládu |
![]() |
zrolované aj s papierom. nemám postup prípravy plnky, lebo ja som piekla 12 drudov zákuskov a mala som veľa orezkov, čo som použila ako valček miesto plnky, ale v postupe je to rozpísané. |
![]() |
hotovo |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 |  | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (1.1.2014, 16:41) |
je ozaj dobrá, len škoda, že sa tieto sviatky nedostala do zoznamu koláčov, možno najbližšie znova urobím , stojí za to  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (18.7.2008, 9:15) |
Majka, vyskusaj je bombova tato roladka, tesim sa ze sa paci  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Mária H. (M@jka) ID 32018, mimibazar.sk/majkahvorkova (16.7.2008, 18:30) |
javascript  m('  '  javascript m('  ' javascript m('  ' javascript m(' ' |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (24.3.2008, 18:59) |
| No tak túto dobrotku som piekla teraz na sviatky.Odporúčam vyskúšať,vôbec to nieje také ťažké a zložité ako to na prvý pohľad vyzerá.Dievčatá vyskúšajte nebudete banovať.Veľa zdaru! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Marta B. (martus62) ID 36997 (28.2.2008, 8:13) |
vyzera to jednoducho, ale velmi efektne. uz viem, co napeciem cez vikend  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (29.2.2008, 17:03) |
| juuuuuuuuuuuuuuuuuuuuj pošli kúsok |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (11.2.2008, 20:24) |
| tak tento urcite vyskusam , mnam uz teraz sa tesim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (12.2.2008, 22:22) |
| Skúšaj, neoľutuješ |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (11.2.2008, 17:35) |
sikovne rucicky.mnam mnam  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (12.2.2008, 22:23) |
| ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
m(' 
' 
javascript 
' 
