Eva T. (Evulqa) ID 33802 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 123 návštěvníkov)
Punčový zákusok
[ recept č. 3958 zo dňa 11.2.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
9 vajec (na jednu piškótu 3 vajcia), 3x 130g práškového cukru, 3x 130g polohrubej múky, 3x 80g masla (hera), 1/2 balíčka prášku do pečiva rozdeliť na tri časti, kakao, červené potravinárske farbivo, 500ml malinového sirupu (jahodového)100ml rumu, pikantný džem, Punčová poleva: 300g práškového cukru, 1čl oleja, 1čl solamyl alebo maizena, malinový alebo jahodový sirup
POSTUP PRÍPRAVY
Upečieme si tri piškóty zvlášť. Jedna bude kakaová, druhá prifarbená červenou potrav. farbou a tretia ostane žltá. Postup: žĺtky s cukrom a maslom vymiešame, pridáme múku zmiešané s Pdp a nakoniec tuký sneh. Do kakaového odporúčam dať menej múky, podľa toho aké je silné kakao, či dáme jednu , alebo dve lyžice. Vylejeme na plech vystlatý papierom na pečenie a upečieme.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
Ako prvú si dáme na plech kakaovú piškótu, popicháme husto vidličkou, pokropíme 1/3 (200ml) sirupu zmiešaným s rumom |
|
poliate sirupom, natrieť pikantným džemom (marhuľový) |
|
položiť ružovú piškótu, popichať, poliať zase 1/3 sirupu, potrieť džemom |
|
položiť poslednú žltú piškótu, zase popichať, zaliať zbytkom sirupu , dobre popritláčať a natrieť punčovou polevou |
|
punčovú polevu som zabudla odfoťiť: zohriaty sirup nalejeme k cukru, oleju a solamylu a dobre vymiešame. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 47 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
Janka G. (jaz) ID 32756 (14.11.2008, 22:04) |
puncovy zakusok som pripravila manzelovi k stvrtkovym meninam a mal obrovsky uspech , bol perfektny, skutocne ako je tu uz napisane - pravy puncak , dakujem za tip |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (15.11.2008, 20:37) |
nie je za čo ďakovať, som rada, že koláčik chutil |
ODPOVEDAŤ |
Pavlína P. (pavcca) ID 46267 (3.10.2008, 21:25) |
Tak za tenhle zákusek Vám .Dnes jsem ho dělala na zítřejší oslavu a mám půl plechu snědenýho-dcera zapracovala- .Držela jsem se přesně receptu a dopadlo to .Děkuji |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (3.10.2008, 21:46) |
teeeeeda ja sa tak tešíííííííííííííím |
ODPOVEDAŤ |
| Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (3.10.2008, 19:00) |
vyzera to perfektne mnam |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (upravené 4.10.2008, 22:20) |
Lucka, treba skúsiť, ten punčák je skutočne fantastický |
ODPOVEDAŤ |
| | | Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (4.10.2008, 21:16) |
Budem muset ...pri najblizsej prilezitosti |
ODPOVEDAŤ |
| Dada M. (odeure) ID 35266 (25.8.2008, 16:59) |
Super. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (25.8.2008, 18:33) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Dada M. (odeure) ID 35266 (25.8.2008, 16:58) |
Evi , ďakujem veľmi pekne za recept na punčák. Ja som už skúšala robiť punčáky 2x , ale až teraz to bolo to "pravé punčové". Konečne!!! Vrelá vďaka za recept. Hoď ešte nejaký dobrý od tej tvojej sestry kuchárky. Pá. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (25.8.2008, 18:33) |
Danicka diky, teším sa , že si konečne našla ten "pravý punčák" len ti poviem že si si zle prečítala komentár , tento punčák je čisto môj recept nie od sestry, tam som písala, že mám dve sestry, tiež super pekárky a tie by ma určite zvozili, keby nebol punčák dobrý, ale nevadí my aj tak vpodstate poznáme všetky svoje recepty navzájom, takže pečieme rovnaké, len tento som predstavola s maličkou dučičkou, lebo predsa len originál sa pečie trochu inak, ale uspel na plnej čiare. A ešte myslím si že všetky moje recepty sú dobré a mám ich zatiaľ dosť, viac nestíham, ale už mám čo to nachystané, tak sleduj nové recepty ,vyberaj a skúšaj Pa |
ODPOVEDAŤ |
| | | Dada M. (odeure) ID 35266 (26.8.2008, 16:01) |
Sory Evka, asi som to fakt len tak povrchne prečítala a potom poplietla. Apropó "orginál punčák" je iný? Ja si už lepší ani neviem predstaviť. Ešte keby si tak vymyslela, taký, od ktorého sa nepriberá |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (27.8.2008, 21:31) |
noooooo dobrá inšpirácia , keď sa mi taký podarí vymyslieť, ty budeš prvá komu ho prezradím |
ODPOVEDAŤ |
| Silvia K. (silviakov) ID 45553 (25.8.2008, 11:40) |
No teda! Evka ďakujem za recept, koláčik je skutočne výborný, na akcii sa zjedol ako prvý. Mal šťastie ten, kto si ho všimol medzi prvými. Prikladám foto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=331630 , fotila som tak narýchlo, už len posledné zvyšky. V skutočnosti vyzeral lepšie ako na mojej fotke, nebol taký rozsiaknutý a ani svetlý. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (25.8.2008, 18:24) |
Jeeeeeeeej ty si neskutočná šikulka, ja v tvojom veku som nevedela kde je kuchyňna pekne sa ti podaril |
ODPOVEDAŤ |
| | | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (25.8.2008, 20:18) |
Ďakujééém . |
ODPOVEDAŤ |
| Renata D. (Rendous) ID 54649 (23.8.2008, 18:04) |
Dobrý den Evi tak jsem teď dodělala zákusek na zkoušku další budu dělat v týdnu tchyňce na oslavu narozenin a musím konstatovat chutově je výborný jen se mi nelíbí jak je všechno obarvené od sirupu tak příště světlý piškot pokapu svařeným cukrem s vodou + rum a nebude nic obarveného Jinak dávám velkou 1 s |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (23.8.2008, 20:14) |
Renátka, ďakujem, potešila si ma a ten nápad s cukrovým sirupom nabudúce použijem aj ja |
ODPOVEDAŤ |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (21.8.2008, 19:00) |
Silvinka, veľmi ma teší , že ste so sestrou vybrali tento koláčik, určite výber neoľutujete, sama by som si dala kúsoček, držím palce , aby sa vydaril, o čom nepochybujem táká šikovnica ako si ty si poradí ľavou zadnou |
ODPOVEDAŤ |
| | Silvia K. (silviakov) ID 45553 (21.8.2008, 19:25) |
ďakujem, potom ešte napíšem ako to dopadlo |
ODPOVEDAŤ |
| Silvia K. (silviakov) ID 45553 (21.8.2008, 15:57) |
Ahoj Evka, tento váš punčák upečiem v sobotu, pretože sestra sa ide v nedeľu gostiť, najprv majú premiéru "Jak rusnak švetom vandroval" , a potom hostinu, na ktorú má každé dievča priniesť nejaký zákusok. Dala mi jednu podmienku- aby koláč nebol veľmi krémový. Pred chvíľou som jej ukázala tento, a ona na to- áno tento upeč, punčový má každý rád! |
ODPOVEDAŤ |
Lucia K. (Lucia.K) ID 44529 (16.6.2008, 13:37) |
Ahoj Evka. Piekla som ten Tvoj punčák svokričke na 60ku a bol výborný, šťavnatý a čo je dôležité, aj veľmi pekný a mal naozaj veliký úspech. Dala som predsa len toho sirupu trochu menej (tak ako si mi radila). Veľmi chválim recept a určite koláčik budem piecť často |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (16.6.2008, 20:12) |
Lucka, ani nevieš akú si mi urobila dnes radosť, tvojim komentárom, veľmi sa teším, že sa podaril a hlavne že chutil asi ho premenujem na "svokričkový" aj ja som ho pikla svokre k 60-tke |
ODPOVEDAŤ |
Lucia K. (Lucia.K) ID 44529 (27.5.2008, 15:40) |
Dobrý deň, Evka. Mám v pláne piecť punčový zákusok podľa Vášho receptu, a chcela by som sa opýtať, že keď použijete celú dávku toho sirupu s rumom na každú vrstvu cesta, tak ako to máte v recepte, nieje z toho potom ten koláčik rozmočený? pred časom som piekla punčový z iného receptu a bol príliš "mokrý" . Ďakujem za odpoveď |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (28.5.2008, 19:38) |
Lucka, podľa mňa je tak akurát, ja nemám rada suchý punčák , ale ak sa bojíš tak urob o 100ml sirupu menej a toto rozdeľ na tri časti. Ale podľa tohto receptu ho robím niekoľko rokov na rôzne oslavy a vždy som s ním zožala úspech. A keď by mi už známi nechceli povedať pravdu, tak mám dve sestry, tiež super pekárky a tie by ma určite zvozili, keby nebol dobrý. Ešte by som podotkla, že niektoré recepty sú z klasickej pičkoty, tá namokne, ale tieto piškoty sú tukové a to znesie ten sirup. Dúfam, že som pomohla , daj vedieť ako sa podaril P.S: ospravedlňujem sa za tykanie až teraz som poriadne prečítala komentár, ale ja si myslím, že sme tu všetky kucháročky na jednej lodi, ja si nezakladám na vykaní, aj sa lepšie komunikuje , akoby sme sa poznali, ja to beriem, že sme ako jedna veľká rodina |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia K. (Lucia.K) ID 44529 (28.5.2008, 21:00) |
Dobre, Evka. Ďakujem Ti za rady. Ten punčák budem piecť o dva týždne na svokrinu 60-ku. Určite sa potom ozvem . Maj sa krásne. |
ODPOVEDAŤ |
| Mirka J. (KiMa) ID 38055 (24.3.2008, 19:45) |
Evulqa,tvoj puncak som piekla na Velku noc,ani som najskor nechcela robit tento,ale z knihy,ale NEBANUJEM,je velmi dobry,vyyyybornyyy ,ale som si zavarila, o dva tyzdne ho musim upiect na oslavu ,ale uz sa tesim a z tvojich receptikov mam uz vyhliadnute aj ine,ktorymi potesim |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.3.2008, 19:52) |
teším sa , až sa mi srdiečko rozbúchalo od radosti, daj potom vedieť čo si napiekla, Pa |
ODPOVEDAŤ |
| | | Mirka J. (KiMa) ID 38055 (24.3.2008, 20:00) |
ano,ano......dam!!!Vies ja to planujem uz dopredu,ale to pri vsetkych sviatkoch a oslavach!Si sikulka!!! |
ODPOVEDAŤ |
| TAMARA P. (huhulienka) ID 33696 (24.3.2008, 18:08) |
kolačik som piekla na sviatky a je naozaj velmi dobry.....šťavnaty, chutný....budem ho určite robievať dosť často..... |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.3.2008, 19:50) |
waw to potešilo |
ODPOVEDAŤ |
Renata D. (Jordana) ID 24561 (23.3.2008, 7:12) |
Včera som robila Tvoj punčový, ale iba z polovičnej dávky. Veľká chyba !!! Je naozaj vynikajúci. Aj poleva je lepšia ako kúpená /lebo ja som inú nevedela robiť, tak som dávala kúpenú /. Budem už robiľ iba tento. Chválim veľmi. |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.3.2008, 9:27) |
Ahoj Renátka to ma veľmi teší, že zákusok zaujal pekné sviatky prajem |
ODPOVEDAŤ |
Marcela S. (marci59) ID 37590 (2.3.2008, 22:20) |
klasika je klasika, jednoduche a vyzera to skvele . Evka , super |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.3.2008, 9:25) |
Marcelka, prepáč až teraz som si všimla komentár, ďakujem pekne za pochvalu a praje pekný zvyšok sviatkov |
ODPOVEDAŤ |
danka s. (dandulka5) ID 36998 (27.2.2008, 19:36) |
aj mne sa pozdava ten zjednoduseny postup, ktory na efekte nic nestraca. Uz je medzi oblubenymi |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (27.2.2008, 20:52) |
ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
Nikola D. (nyki) ID 36691 (25.2.2008, 19:44) |
tento kolacik u nas leti. diky za zjednoduseny receptik. Mnam |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (26.2.2008, 20:02) |
nie je začo, ak viem pomôžem a poradím |
ODPOVEDAŤ |
Darina B. (holcicqa) ID 36692 (24.2.2008, 14:55) |
puncovy mnam. vzdy ma odradzalo jeho komplikovane pecenie, ale toto vyzera naozaj jednoducho. Urcite vyskusam, uz je medzi oblubenymi. Mimochodom ten prekrasny obrusok pod tym tanierikom je tiez tvoje dielo? krasne vecicky v tvojom hobby. si sikulka |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.2.2008, 15:03) |
Skušaj, skúšaj určite neoľutuješ, a to dielko je moje, ale tento druh bol jediný, ktorý som vytvorila. Ja som taký čudák ja vždy musím nečo iné vyskúšať, dlho pri jednom nevydržím iba pri varení a pečení ,ďakujem za chválu |
ODPOVEDAŤ |
Maria S. (vcielka majka) ID 36669 (24.2.2008, 14:25) |
Evulqa, tak ten tvoj puncovy vyzera ozaj na zjedenie. Aj ostatne receptiky mas super, len tak dalej |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.2.2008, 14:34) |
Woooow , dik za pochvalu |
ODPOVEDAŤ |
| gabriela z. (gabca2408) ID 36679 (24.2.2008, 13:18) |
super recept,podaril sa mi , len som dala menej sirupu/bála som sa, že to bude premočené/ale aj tak je dost šťavnatý.Odporúčam aj začiatočníčkam,nie je čo pokaziť díky |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (24.2.2008, 13:42) |
To ma naozaj teší,že sa vydaril |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 47 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |