pangas najjednoduchšie najrýchlejšie a najchutnejšie teda aspoň podľa nás ;

Juliana Š. (julianecka) ID 3078 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

pangas najjednoduchšie, najrýchlejšie a najchutnejšie - teda aspoň podľa nás ;-)

[ recept č. 3900 zo dňa 7.2.2008 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

filety zo siamskeho sumčeka, vegeta bez glutamátu, mleté biele korenie, olivový olej vhodný na tepelnú úpravu, trošičku masla
zeleninka podľa individuálnej chuti, väčšia cibuľa

POSTUP PRÍPRAVY

čítala som už pár receptov na pangasa, ale nakoniec som prišla na to, že táto rybka je taká chutná a jemná, že je škoda zakrývať tieto jej velikánske prednosti výrazným korením alebo aromatickými omáčkami. preto som okľukou opať skončila pri tejto "minimalistickej" úprave, ktorú všetci doma milujeme.

takže: filetky si umyjeme, nakoreníme, povegetíme a upečieme v olivovom oleji s troškou masla.
do výpeku dáme zeleninku, tiež mierne okoreníme a ovegetíme a necháme chvíľočku podusiť pod pokrievkou. tesne pred koncom do zeleninky pridáme na prúžky nakrájanú cibuľu a už len minútku dodusíme. cibuľa mám ostane krásne chrumkavá a sladkastá :-)))))
a to je všetkooooooooooooo :-D
ako prílohu väššinou podávame americké zemiačky so šupkou.

ušetrený čas, ktorý nemusíte stráviť státím pri sporáku, venujte svojim deťom, drahej polovičke, alebo len tak sebe :-))) veď si to zaslúžite ...

Monika P. (mojack) ID 97706 (7.1.2010, 21:43)

Tak rybka chuti a hlavne ak je bez kosti.
Ja kupujem tuto rybku v Polsku.10 kg dam do mraziaku a mam ked potrebujem A cena neskutočna.... kupila som aj po 49 sk a nakoniec po 60 sk za kilo :-o

/ ešte stale preratavam (pst)

		Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (11.1.2010, 20:47)
		mna tiez dostala, nielen ze je bez kosti, ale ani nesmrdi za rybacinou
		ODPOVEDAŤ

	Slavka F. (slavinka) ID 16818 (24.9.2010, 21:41)
	baby skutočne v Metre kúpite vždy zaručene čerstvú rybu, takže experimenty s inými firmami neodporúčam - nedopadli dobre ani u nás doma
	ODPOVEDAŤ

		Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (7.1.2010, 21:23)

		ODPOVEDAŤ

	Katarína P. (mamušík) ID 37209 (1.3.2008, 23:22)
	Ja tiež robievam túto dobrú rybku,ale trošku inak. Na maslo dám na krátko opiecť pokrájaný cesnak, nato sypnúť pokrájanú petržlenovú vňať,potom hneď vložiť sumčeka poopekať z obidvoch strán,rybku vybrať a výpek zriediť troškou bieleho vína trochu povariť a na záver poliať týmto sósom povrch ryby priamo na tanieri. Tiež podávam s americkými zamiačkami. Je to mňááám.
	ODPOVEDAŤ

		Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (9.3.2008, 19:41)
		katka, ten cesnak je vyborny napad, my ho doma lubime nabuduce urcite vyskusam
		ODPOVEDAŤ

	Katarina B. (sedmikraska) ID 12899, mimibazar.sk/sedmikraska (11.2.2008, 22:59)
	Julianka, takze rybku sme kupili este v nedelu vecer v metre, no nemali pangasa siamskeho, ale dolnookeho, zrejme to je to iste.. chcem povedat, ze jedla som uz do 10 druhov ryb, ale tato bola najlepsia, skutocne ani jedina kost, uzasne jemne maso, ktore nesmrdi rybacinou, robila som ju na masle a k tomu pecene zemiacky a pocas celeho jedenia moj muz mnamkal tak sme si ju urobili aj dnes, no dnes som ju piekla v rure a tiez bola fantasticka.. este chcem dat maly tip, kedze je tato ryba bez kosti, tak som sa rozhodla ju rozmrazit, natrhat na kusky, pridat vajicko, korenie atd, obalit v struhanke a budeme mat uzasne rybacie fasirky.. veeelka vdaka za skvely tip na tuto rybku, dakujeme
	ODPOVEDAŤ

		Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (11.2.2008, 23:08)
		jeeej, super, tesim sa kati, ako si to tu tak farbisto popisala, az mi slinky tecu ...mozno aj tvoj manzela nakoniec omilosti rybky dakujem aj ja a pozdravujem rodinku
		ODPOVEDAŤ

	Katarina B. (sedmikraska) ID 12899, mimibazar.sk/sedmikraska (10.2.2008, 10:14)
	asi hlupa otazka, ale skutocne ta ryba nema kosti?? tak to je nieco pre mojho muza, lebo on sa odmieta piplat s rybou a preto ju nechce jest, cize toto len nahadze do seba, mimochodom skvely recept, zaujala ma aj ta zelenina, urcite cez tyzden vyskusam
	ODPOVEDAŤ

		Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (10.2.2008, 11:16)
		vobec nie hlupa otazka, prave ze velmi podstatna katka, no, aby som neklamala, raz som nasla asi 1 cm kosticku , ale tuto rybku sme robili uz milionkrat a to bol jediny pripad takze myslim, ze je to dost bezpecne ... zeleninka je chutna jemna, uvidis
		ODPOVEDAŤ

	Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (7.2.2008, 14:17)
	SUPER To určite vyskúšam ak sa mi ovšem podarí v tomto našom Martine zohnať Pangasa Už mesiac sa snažím a nič keď prídem je už vypredaný Aj v Žiline v metre nám vyfúkli posledné kusy .Snáď ho aspoň do ďalších Vianoc zoženiem a potom to asi aj patrične
	ODPOVEDAŤ

		Mira G. (Mira.G) ID 799 (10.2.2008, 10:34)
		Janka, pangsa mávajú aj v Lidli. Aha, až teraz som čítala ostatné a už ste to tu rozoberali.
		ODPOVEDAŤ

		Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (8.2.2008, 15:55)
		janka, neolutujes je to super rybka, idealna pre deti - sladkovodna, cize menej alergizuje ako morske (preto vhodna aj pre deticky, ktore s rybkami prave zacinaju ), NEMA KOSTI, necitit ju za rybinou... drzim palce pri zhanani, mne sa ju tiez nepodarilo pred vianocami zohnat, planovala som ju pre deti na stedrovecerny stol...
		ODPOVEDAŤ

			Darina V. (Dadava) ID 19, mimibazar.sk/Dadava (8.2.2008, 16:49)
			Baby, mavaju ju balenu po pol kile mrazenu v Lidli ya 99 sk
			ODPOVEDAŤ

				Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (8.2.2008, 18:55)
				To som tiež počula u nás ich majú momentálne v akcii kg za 149sk v Terne.No objednali málo a včera už nič nemali.
				ODPOVEDAŤ

				Juliana Š. (julianecka) ID 3078 (8.2.2008, 17:55)
				darinka, vies co, my sme mali aj tie akciove z lidla, ale predstav si, ked som ich urobila, normalne boli citit za plesnou to sa mi stalo viackrat (lebo este nam aj svokrovci kupili v lidli v humennom ) bohvie, kolkokrat pocas transportu rozmrzli a znovu zmrzli tak som si povedala, ze detom toto davat nebudem, nebudem riskovat a radsej im kupim z metra - s tymi sa mi to nikdy nestalo
				ODPOVEDAŤ

					Darina V. (Dadava) ID 19, mimibazar.sk/Dadava (8.2.2008, 20:14)
					. Ja som sa este osobne ku kupe tejto rybky nedostala, stale ju iba planujem robit. Tak dik za radu. Urcite radsej skocim do metra
					ODPOVEDAŤ

pangas najjednoduchšie, najrýchlejšie a najchutnejšie - teda aspoň podľa nás ;-) - RECEPT 3900

pangas najjednoduchšie, najrýchlejšie a najchutnejšie - teda aspoň podľa nás ;-)

Podobné recepty