| Erika M. (murka1) ID 25512 |
 |
| Oblasť: Banská Bystrica |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 25.10.2007 |
| Naposledy: 22.12.2024 15:16 |
| Aktualizácia: 23.5.2017 14:52 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 248 návštěvníkov)
Domáce knedle a buchty na pare - nenáročné na čas a prípravu
[ recept č. 3590 zo dňa 14.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
600 g polohr. múka, 1 vajce, 3 dcl mlieko (možno aj trošku viac), 1 droždie, 0,5 dcl olej, kl cukor,soľ
POSTUP PRÍPRAVY
Z letného mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Do misky dáme múku, vajce, olej, trošku soli a primiešame hotový kvások. Ak sa nám zdá tuhé cesto, možeme priliať ešte vlažné mliečko, alebo teplú vodu. Dobre vypracujeme a dáme vykysnúť pribl. na 3/4 hodinu. Ja vždy zabalím do deky a dám na teplé miestečko. Z vykysnutého cesta vypracujeme 2 knedle a zopár buchiet, ktoré naplníme a dáme pariť do hrnca s vodou (na utierku) a prikryjeme vyššou nádobou, aby mala kde knedla rásť.
Knedle paríme: 18 minút
Buchty paríme: 10 minút.
Hotové knedle a buchty ešte za horúca potrieme maslom. Maslo netreba zohrievať ani rozpúšťať, stačí ho trošku odbaliť a kockou masla knedle a buchty ponatierať. Potom už len posýpať alebo polievať tým, čo má kto rád.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
..a takto paríme knedličky a buchtičky...
![]()
..knedle so segedínom...
![]()
...buchtičky plnené lekvárom a nutellou...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Celkom: 62 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
| Martina D. (Dubby) ID 9515 (7.9.2018, 6:39) |
| Prosím vás ako tam máte pripevnenú tú utierku, ešte som to takto nerobila, dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.12.2018, 10:30) |
Utierku drží klasická guma z galantérie - guma do gatí  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana M. (Jovana100) ID 57574 (upravené 21.3.2016, 13:54) |
| Dnes som robila podľa tohto receptu buchty a sú vyyyyborne, práve si na nich pochutnávame |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Stanislava V. (stanusa999) ID 97807 (11.7.2013, 14:05) |
 Neskutocne knedliky Ja som vzdy robila domace knedle, no v zivote neboli taketo uzasne ako tieto! Ine uz nikdy robit nebudem!!!!! A ten napad na potretie maslom je super, ja som vzdy polievala po kvapke olejom  ale tou kockou masla je to super napad VDAKA  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Beáta C. (Beáta Csontosová) ID 232103 (24.5.2013, 9:21) |
dlho som sa odhodlávala na domácu knedľu, nakoniec som vyskúšala túto, odvtedy na ňu nedám dopustiť, môj drahý mi už ani kupovanú nechce zjesť  a ja poctivo posúvam recept každej návšteve, ktorá vystihne akurát nedeľný obedík s knedľou  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (31.5.2013, 18:29) |
| veď to, že ani ten môj už kupované nechce Som rada, že sa vydarili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Erika R. (amarylka22) ID 138705 (26.12.2012, 14:49) |
Odkedy som nasla tento recept na knedle ktore su fantasticke ine ani nerobim su vynikajuce  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Natália F. (thera) ID 3268 (16.12.2012, 13:30) |
Dnes som robila podľa vášho receptu prvý krát kysnutú knedlu a hneď sa dostavil úspech!!! ďakujéééém za receptík  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (10.1.2013, 21:39) |
| nie je začo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Elena C. (helika23) ID 245460 (15.8.2012, 10:00) |
| Mam 40 rokov a vlastníme restauráciu, knedlíky sme robili podľa starého "osvedčeného" receptíku (tým ho nechcem zavrhnúť!), vyskúšali sme Váš recept, je to bez slov ÚŽASNÉ. Ďakujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (20.8.2012, 16:17) |
| Aj ja ďakujem za pochvalu |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anna Ď. (Anina5) ID 230131 (10.8.2012, 11:17) |
| V zivote sa mi nepodarila lepsia knedla.Uz budem robit iba tuto dakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Ivana M. (mirimaja) ID 187941 (17.7.2012, 17:45) |
| výborný recept, buchty aj knedlík robím len podľa neho, vrelá vďaka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Anka D. (fabianka) ID 53068 (17.7.2012, 13:14) |
| super recept, tak som sa rozhodla, ze spravim knedlu podla neho a tusim sa pustim aj do buchiet na pare, knedla uzasna, akurat som tam este pridala nastruhany uvareny zemiak, taky bol opusteny chudak v tom hrnci - nemal ho kto uz zjest a to cesto je take fajneee |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (14.8.2012, 21:41) |
| milé s tým zemiakom....veru, bolo by mu smutno samému |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Radmila P. (ralanka) ID 25085 (27.6.2012, 14:29) |
| Erika a ešre mi nedá jednu otázočku nemáte odskušané z tohto cesta urobené dukátikové buchtičky? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (14.8.2012, 21:40) |
| Tak dukátky som veru nevyskúšala, ale dobrý nápad. Ak vyskúšate, dajte vedieť, či sa podarili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Radmila P. (ralanka) ID 25085 (27.6.2012, 13:44) |
A ešte pripájam my sme robili velké buchty manžel ich má tak rád že dve na tanier a je plný  a naozaj presne 10 min. a sú perfektné |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Radmila P. (ralanka) ID 25085 (27.6.2012, 13:41) |
Erika posiela jedno veľké ĎAKUJEM a cesto je neskutočne ľahulinké ako pierko buchtičky také mäkké a nadýchané ako obláčik.
Nikdy viac na parené buchty iný recept ako tento a už sa teším ked budem robiť k masku aj knedľu. Naozaj veľká vďaka aj môj dva a pol ročný syn to prvýkrát jedol sme mu nakrájali a len tak sa zalizoval
všetko dobré prajeme ja  môj muž  a náš syn  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (14.8.2012, 21:39) |
| ďakujem Radka, potešilo ma to Aj Vám a celej vašej rodinke želám všetko dobré. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Edita K. (Edina5xl) ID 225031 (19.3.2012, 17:38) |
Erika,ide tam naozaj tak
veľa oleja? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (23.3.2012, 21:03) |
| Áno Editka, pól deci oleja |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana M. (Nana25) ID 56444 (10.3.2012, 20:53) |
| Velmi pekne dakujem za receptik. Knedla je vyborna . Naozaj som lepsiu nejedla. Musim vyskusat aj plnene buchty, urcite budu chalanom chutit. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.3.2012, 21:53) |
| Som rada, že sa podarili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 62 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3, 4 ďalšie >> |
inzercia
ale tou kockou masla je to super napad 
a ja poctivo posúvam recept každej návšteve, ktorá vystihne akurát nedeľný obedík s knedľou 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
môj muž 
a náš syn 
