Petra G. (Pat) ID 9688 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Knedľa trochu inak - parená spolu s kapustou
[ recept č. 33404 zo dňa 29.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cesto na knedľu: 400g polohrubej múky, 1 vajce, 1 dl oleja, kvások (2 dl mlieka, trošku cukru, 30g droždia). Biela kapusta ochutená podľa chuti - soľ, rasca, korenie, bobkový list, ocot, cukor, cibuľa
POSTUP PRÍPRAVY
Pripravíme si kvások, ktorý pridáme do zvyšných surovín a vypracujeme klasicky cesto, ktoré necháme vykysnúť. Medzitým si udusíme kapustu - na tuku opražíme cibuľu (môžeme pridať aj kocky slaniny), do ktorej pridáme nakrájanú kapustu a ochutíme ako máme radi. Keď je polomäkká, pridáme k nej "knedle". Cesto vyvaľkáme na obdĺžnikový plát, prekrojíme na štyri dlhé pásy, môžeme potrieť masťou alebo olejom a každý pás zrolujeme. Poukladáme ich na kapustu, prikryjeme a necháme pariť 15-20 minút. Môžeme konzumovať aj samostatne, ale aj s pečeným mäsom, my k tomu máme radi pečené kuracie stehná na spôsob kačky.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Takto nakrájame a zrolujeme cesto |
![]() |
a uložíme na kapustu. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Lucia Baranova (luckaeuro) ID 24486, mimibazar.sk/luckaeuro (1.10.2012, 11:05) |
no mám dosť, toto je super, asi idem polistovať v tých Vašich receptoch, šikulka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Petra G. (Pat) ID 9688, mimibazar.sk/pat (14.10.2012, 13:12) |
Ďakujem za všetky milé komentáre, som rada, že recepty inšpirujú  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (29.10.2010, 20:22) |
veľmi zaujímavý receptík  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Stanka V. (dandasík) ID 19415 (29.10.2010, 18:05) |
super nápad  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |