Erika M. (murka1) ID 25512 |
|
Oblasť: Banská Bystrica |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 25.10.2007 |
Naposledy: 27.4.2024 22:11 |
Aktualizácia: 23.5.2017 14:52 |
|
|
|
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 67 návštěvníkov)
Domáce bagetky
[ recept č. 3495 zo dňa 6.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Keďže sme dnes nekúpili čerstvé pečivko, tak sme si ho upiekli doma :-) Je to veeeľmi jednoduché a ten pocit z vlastnoručne upečeného pečiva je nádhernýýýý...
Potrebujeme: 0,5 kg hl. múka, 1 dcl olej (aj menej), 3 dcl mlieko, 3/4 kocky droždia, kl cukru, soľ, 1-2 kl vegeta, 2 kl oregano (nemusí byť), sézamové semienka...
POSTUP PRÍPRAVY
Z letného mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Do misky dáme múku, olej, soľ, vegetu, oregano a prilejeme hotový kvások. Dobre vymiesime a dáme na 3/4 hodinku kysnúť. Z vykysnutého cesta vytvarujeme malé bagetky, ktoré dáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sézamom, prípadne strúhaným syrom (ale ten až pred koncom pečenia) a dáme piecť. Pečieme pribl. na 160 stupňoch 15-20 minút. Komu ako pečie rúra. Toť vsjo :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
Takto to vyzerá pred pečením...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 26 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Lucia F. (Lucka7) ID 22900 (8.2.2012, 22:08) |
|
ODPOVEDAŤ |
Zuzana H. (kendi) ID 73633 (8.2.2012, 21:20) |
nemali ste riedke cesto ako ja? |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.3.2012, 21:55) |
Niekedy záleží aj od múky, nie vždy je to cesto rovnaké, aj keď sa všetko presne odváži. Treba potom pridať trošku viac múky |
ODPOVEDAŤ |
Lucia L. (Arreska) ID 76218 (21.1.2012, 14:42) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana S. (zhraskova) ID 149855 (4.12.2011, 16:53) |
Výborný recept ... dnes som ich robila ( http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=44627) ... Ďakujem za inšpiráciu |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (19.12.2011, 16:37) |
Super sa vydarli.... |
ODPOVEDAŤ |
| Lena L. (LenaLEN) ID 104984 (9.1.2010, 18:02) |
Pečivo je fajné z tohto cesta. Pre zmenu som spravila tvar žemle, ale to už kto ako má rád a ako chce. Ďakujem za recept. |
ODPOVEDAŤ |
| Anna I. (groovka) ID 20046, mimibazar.sk/groovka (2.6.2009, 20:43) |
Dnes som ich vyskúšala aj ja. Sú perfektnééééé! |
ODPOVEDAŤ |
| Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (5.3.2008, 15:42) |
Žienky kolko kusov vam s tejto dávky vyšlo? |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (5.3.2008, 19:13) |
Janka, mne vyšlo toľko, koľko vidíš na plechu pred pečením. 8 - 10 kusov. Záleží aj aké veľké bagetky vytvaruješ |
ODPOVEDAŤ |
Michaela B. (Brka) ID 1258, mimibazar.sk/brka (19.2.2008, 18:27) |
Dnes som ich robila ďakujem za super receptík Maminky vyskúšajte!!! Jednoduché a výborné. |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (20.2.2008, 9:44) |
teším sa s Tebou |
ODPOVEDAŤ |
| Daniela C. (barila) ID 3809, mimibazar.sk/barila (15.2.2008, 11:13) |
Tiez som ich vcera robila. Podarili sa hned na prvy pokus. A taaak nam chutili. Erika dakujeme |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (15.2.2008, 13:43) |
Nie je zač |
ODPOVEDAŤ |
Lucia B. (milinat) ID 4803 (15.2.2008, 10:39) |
ja som ich tiez robila a boli fantasticke odporucam vsetkym.....robila som do nich gyros....a mnamky..... |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (15.2.2008, 13:43) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Miloslava F. (millla) ID 34376 (3.2.2008, 15:04) |
bagetky sú hotové, urobila som k nim pomazánku, no fantázia ideme ich spakovať. |
ODPOVEDAŤ |
| Miloslava F. (millla) ID 34376 (3.2.2008, 14:44) |
tie bagetky práve pečiem vyzerajú úžasne, , verím že aj chutit budú. už sa vsetci tešíme. prihlasila som sa le len dnes a už aj dva recepty hned vyskušala, je to tu super. |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (4.2.2008, 8:48) |
Takže Miluška, vitaj medzi nami mmb dievčatami Som veľmi rada, že si vyskúšala môj receptík a že sa vydaril. Sú tu fakt skvelé receptíky, ja sa tiež inšpirujem. |
ODPOVEDAŤ |
Bušinka B. (Bušinka) ID 18787 (31.1.2008, 12:32) |
ešte mám otázočku, som začiatočník a tak neviem, čo presne znamená kvások. Stačí zmiešať spomínané suroviny, alebo to treba nechať aj "vzísť" - kysnúť? |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (31.1.2008, 13:32) |
Kvások: do letného mlieka rozpustíme cukor a pomrvíme droždie. Necháme (odstavené) a zakryté aspoň 10 minút - pekne to naboptná a potom už len pridáme k múke a ostatným surovinám. Mlieko nesmie byť ani horúce ale ani studené, lebo droždie nenakysne! Veľa šťastia v pečení |
ODPOVEDAŤ |
| | Bušinka B. (Bušinka) ID 18787 (1.2.2008, 7:04) |
Si zlatá, ďakujem za pomoc. Cez víkend určite vyskúšam. Už sa na ne teším. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Erika M. (murka1) ID 25512 (1.2.2008, 9:00) |
Potom napíš, či sa vydarili. Ale ja som presvedčená, že sa ti vydaria |
ODPOVEDAŤ |
Bušinka B. (Bušinka) ID 18787 (30.1.2008, 11:56) |
Môžem použiť aj sušené droždie? |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (31.1.2008, 10:21) |
Ano, aj zo sušeného som už robila a pekne vykyslo. Ale vždy sa snažím mať v chladničke alebo mrazničke čerstvé droždie. A keď vypadne, tak dám sušené |
ODPOVEDAŤ |
Gabriela J. (gabi2) ID 19386 (30.1.2008, 8:10) |
Erika, prosím Ta asi som blbá ale ešte som ich nerobila, ako si tvarovala tie bagety ako normálne rohlíky ? |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (30.1.2008, 9:03) |
Nie zlatko, len som urobila jeden bochník (ako väčšiu knedľu) a z neho krájala také pásiky a tie len trošku pováľala v múke a bolo |
ODPOVEDAŤ |
| | Gabriela J. (gabi2) ID 19386 (30.1.2008, 17:31) |
Ďakujéééém za radu si zlatá |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Erika M. (murka1) ID 25512 (31.1.2008, 10:22) |
|
ODPOVEDAŤ |
Lenka H. (SAMaLENKA) ID 33552 (26.1.2008, 16:31) |
Erika tie bagetky su fakt suuuuupis dnes som ich nakrajane na kolieska a natrete s cesnakovou pomazankou naservirovala milovanemu oblyzoval sa az za usami veru ja tiez |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (27.1.2008, 17:39) |
Teším sa, že chutili Super nápad s tými ,,jednohubkami" |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína P. (LUSINDA) ID 9050 (18.1.2008, 10:19) |
Super receptík, všetkým moc chutilo, Ďakujeme. |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (18.1.2008, 11:53) |
supeeer, som radaaaaaa že sa osvedčil aj u vás |
ODPOVEDAŤ |
| Gabriela B. (zabka:)) ID 5498, mimibazar.sk/zabkaberesikova (17.1.2008, 18:07) |
Erika, dnes som vyskúšala tvoj receptík a bagetky sa vydarili na . Sú úplne perfektné, dala som aj oregano, to spravilo výbornú chuť. . Vyskúšajte, naozaj sú supeeeeeeeeeeeer. |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (18.1.2008, 9:11) |
Som veľmi rada, že sa Ti vydarili |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína P. (LUSINDA) ID 9050 (17.1.2008, 10:42) |
Tak dnes idem na to, vyzeraju uzasne |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.1.2008, 11:11) |
Držím palčeky, daj potom vedieť |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (16.1.2008, 13:24) |
Tak tento recept musím vyskúšať. Také domáce. Dúfam, že sa podaria. |
ODPOVEDAŤ |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (16.1.2008, 13:53) |
Určite sa podaria, nie je to nič zložité. Držím palčeky, potom napíš |
ODPOVEDAŤ |
| | | Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (17.1.2008, 7:16) |
Už sú spravené. Sú dobré, ale musím sa priznať, že som neodhadla soľ. Málo som ich posolila. Andrea |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.1.2008, 9:33) |
mne sa toto stalo tiež, keď som ich robila prvý krát. Teraz to robím tak, keď miesim cesto, tak kúštik z neho okoštujem nech sa mi aj črevá polepia, ale aspoň viem.... či je dosť slané, alebo málo. |
ODPOVEDAŤ |
| | | | | Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (17.1.2008, 13:44) |
Vďaka za radu. Andrea |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 26 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |