Erika M. (murka1) ID 25512 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 67 návštěvníkov)
Domáce bagetky
[ recept č. 3495 zo dňa 6.1.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Keďže sme dnes nekúpili čerstvé pečivko, tak sme si ho upiekli doma :-) Je to veeeľmi jednoduché a ten pocit z vlastnoručne upečeného pečiva je nádhernýýýý...
Potrebujeme: 0,5 kg hl. múka, 1 dcl olej (aj menej), 3 dcl mlieko, 3/4 kocky droždia, kl cukru, soľ, 1-2 kl vegeta, 2 kl oregano (nemusí byť), sézamové semienka...
POSTUP PRÍPRAVY
Z letného mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Do misky dáme múku, olej, soľ, vegetu, oregano a prilejeme hotový kvások. Dobre vymiesime a dáme na 3/4 hodinku kysnúť. Z vykysnutého cesta vytvarujeme malé bagetky, ktoré dáme na vymastený plech, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sézamom, prípadne strúhaným syrom (ale ten až pred koncom pečenia) a dáme piecť. Pečieme pribl. na 160 stupňoch 15-20 minút. Komu ako pečie rúra.
Toť vsjo :-)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Takto to vyzerá pred pečením...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Celkom: 26 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
| Zuzana H. (kendi) ID 73633 (8.2.2012, 21:20) |
 nemali ste riedke cesto ako ja? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.3.2012, 21:55) |
Niekedy záleží aj od múky, nie vždy je to cesto rovnaké, aj keď sa všetko presne odváži. Treba potom pridať trošku viac múky  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zuzana S. (zhraskova) ID 149855 (4.12.2011, 16:53) |
Výborný recept ... dnes som ich robila ( http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=44627) ... Ďakujem za inšpiráciu  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (19.12.2011, 16:37) |
| Super sa vydarli.... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lena L. (LenaLEN) ID 104984 (9.1.2010, 18:02) |
| Pečivo je fajné z tohto cesta. Pre zmenu som spravila tvar žemle, ale to už kto ako má rád a ako chce. Ďakujem za recept. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Anna I. (groovka) ID 20046, mimibazar.sk/groovka (2.6.2009, 20:43) |
| Dnes som ich vyskúšala aj ja. Sú perfektnééééé! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana C. (Naja) ID 3566, mimibazar.sk/najaa (5.3.2008, 15:42) |
Žienky kolko kusov vam s tejto dávky vyšlo?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (5.3.2008, 19:13) |
| Janka, mne vyšlo toľko, koľko vidíš na plechu pred pečením. 8 - 10 kusov. Záleží aj aké veľké bagetky vytvaruješ |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Michaela B. (Brka) ID 1258, mimibazar.sk/brka (19.2.2008, 18:27) |
Dnes som ich robila ďakujem za super receptík   Maminky vyskúšajte!!! Jednoduché a výborné. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (20.2.2008, 9:44) |
| teším sa s Tebou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daniela C. (barila) ID 3809, mimibazar.sk/barila (15.2.2008, 11:13) |
| Tiez som ich vcera robila. Podarili sa hned na prvy pokus. A taaak nam chutili. Erika dakujeme |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (15.2.2008, 13:43) |
Nie je zač  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lucia B. (milinat) ID 4803 (15.2.2008, 10:39) |
ja som ich tiez robila a boli fantasticke
odporucam vsetkym.....robila som do nich gyros....a mnamky..... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Miloslava F. (millla) ID 34376 (3.2.2008, 15:04) |
| bagetky sú hotové, urobila som k nim pomazánku, no fantázia ideme ich spakovať. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Miloslava F. (millla) ID 34376 (3.2.2008, 14:44) |
| tie bagetky práve pečiem vyzerajú úžasne, , verím že aj chutit budú. už sa vsetci tešíme. prihlasila som sa le len dnes a už aj dva recepty hned vyskušala, je to tu super. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (4.2.2008, 8:48) |
| Takže Miluška, vitaj medzi nami mmb dievčatami Som veľmi rada, že si vyskúšala môj receptík a že sa vydaril. Sú tu fakt skvelé receptíky, ja sa tiež inšpirujem. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Bušinka B. (Bušinka) ID 18787 (31.1.2008, 12:32) |
| ešte mám otázočku, som začiatočník a tak neviem, čo presne znamená kvások. Stačí zmiešať spomínané suroviny, alebo to treba nechať aj "vzísť" - kysnúť? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (31.1.2008, 13:32) |
| Kvások: do letného mlieka rozpustíme cukor a pomrvíme droždie. Necháme (odstavené) a zakryté aspoň 10 minút - pekne to naboptná a potom už len pridáme k múke a ostatným surovinám. Mlieko nesmie byť ani horúce ale ani studené, lebo droždie nenakysne! Veľa šťastia v pečení |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Bušinka B. (Bušinka) ID 18787 (1.2.2008, 7:04) |
| Si zlatá, ďakujem za pomoc. Cez víkend určite vyskúšam. Už sa na ne teším. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Erika M. (murka1) ID 25512 (1.2.2008, 9:00) |
| Potom napíš, či sa vydarili. Ale ja som presvedčená, že sa ti vydaria |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Bušinka B. (Bušinka) ID 18787 (30.1.2008, 11:56) |
| Môžem použiť aj sušené droždie? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (31.1.2008, 10:21) |
| Ano, aj zo sušeného som už robila a pekne vykyslo. Ale vždy sa snažím mať v chladničke alebo mrazničke čerstvé droždie. A keď vypadne, tak dám sušené |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Gabriela J. (gabi2) ID 19386 (30.1.2008, 8:10) |
Erika, prosím Ta asi som blbá ale ešte som ich nerobila, ako si tvarovala tie bagety ako normálne rohlíky ?  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (30.1.2008, 9:03) |
| Nie zlatko, len som urobila jeden bochník (ako väčšiu knedľu) a z neho krájala také pásiky a tie len trošku pováľala v múke a bolo |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Gabriela J. (gabi2) ID 19386 (30.1.2008, 17:31) |
Ďakujéééém za radu si zlatá  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Lenka H. (SAMaLENKA) ID 33552 (26.1.2008, 16:31) |
| Erika tie bagetky su fakt suuuuupis dnes som ich nakrajane na kolieska a natrete s cesnakovou pomazankou naservirovala milovanemu oblyzoval sa az za usami veru ja tiez |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (27.1.2008, 17:39) |
| Teším sa, že chutili Super nápad s tými ,,jednohubkami" |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína P. (LUSINDA) ID 9050 (18.1.2008, 10:19) |
| Super receptík, všetkým moc chutilo, Ďakujeme. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (18.1.2008, 11:53) |
| supeeer, som radaaaaaa že sa osvedčil aj u vás |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela B. (zabka:)) ID 5498, mimibazar.sk/zabkaberesikova (17.1.2008, 18:07) |
Erika, dnes som vyskúšala tvoj receptík a bagetky sa vydarili na .
Sú úplne perfektné, dala som aj oregano, to spravilo výbornú chuť. .
Vyskúšajte, naozaj sú supeeeeeeeeeeeer. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (18.1.2008, 9:11) |
| Som veľmi rada, že sa Ti vydarili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína P. (LUSINDA) ID 9050 (17.1.2008, 10:42) |
| Tak dnes idem na to, vyzeraju uzasne |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.1.2008, 11:11) |
| Držím palčeky, daj potom vedieť |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (16.1.2008, 13:24) |
Tak tento recept musím vyskúšať. Také domáce. Dúfam, že sa podaria.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Erika M. (murka1) ID 25512 (16.1.2008, 13:53) |
| Určite sa podaria, nie je to nič zložité. Držím palčeky, potom napíš |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Andrea N. (ruzicka) ID 17646, mimibazar.sk/ruzicka (17.1.2008, 7:16) |
| Už sú spravené. Sú dobré, ale musím sa priznať, že som neodhadla soľ. Málo som ich posolila. Andrea |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Erika M. (murka1) ID 25512 (17.1.2008, 9:33) |
| mne sa toto stalo tiež, keď som ich robila prvý krát. Teraz to robím tak, keď miesim cesto, tak kúštik z neho okoštujem nech sa mi aj črevá polepia, ale aspoň viem.... či je dosť slané, alebo málo. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Celkom: 26 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
inzercia
nemali ste riedke cesto ako ja?
Maminky vyskúšajte!!! Jednoduché a výborné.
