návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.

Tešíme sa na vás.

Kuracie prsia na ihle - RECEPT 341

VŠETKY RECEPTY

DETSKÉ ŠPECIALITY

POLIEVKY

KURACIE MÄSO A HYDINA

KURACIE MÄSO A HYDINA

Marcela Krištofíková (EmKa) ID 633 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov)

Kuracie prsia na ihle

[ recept č. 341 zo dňa 28.8.2006 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

cecky z kuracieho nebožtíka * zelenina, ktorou chcete chudáčika nebožtíka obložiť, alebo ktorú by ste radi grilovali, ak by ste mali tú možnosť – napríklad nakrájaná celá kukurica v klásku, šampiňóny, paprika, cibuľa, cesnak, chilli papriky atď. * korenie: mleté čierne * oregano * soľ * emčéká * olej na osmahnutie * PRÍLOHA DOMA: zemiaková kaša * PRÍLOHA PRI GRILE: chlieb * PRÍLOHA PRI DIÉTE: žiadna * POTREBNÁ VÝBAVA: špajle alebo grilovacie ihly

POSTUP PRÍPRAVY

Ahojte milé mamičky, dlho som sa v týchto kulinárskych kruhoch nepohybovala, nie že by som nemala inšpiráciu, čo navariť.... ale stala sa nám taká vec, ktorá posilnila našu manželskú a rodinnú súdržnosť – a totižto, nefungoval nám internet.... Cez deň sme chodili po výletoch, po večeroch sme s manželom pili vínko a dobré kafčo a uvedomili sme si, že nefungujúci internet zachránil manželstvo dvom závislákom na browsovaní :-)))))))
No ale k vareniu. Toto jedlo sa pôvodne volá „Kuracie esíčka“, ale keby sme chceli robiť abecedu z kuracích pŕs, tak by nás to skôr prestalo baviť, než by sme sa najedli, tak som názov premenovala ako ho hore vidíte a máme o starosť menej. Týmto obedom obšťastníte svojho milého a hneď dáte jeho smerovaniu po byte istejší smer.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

1. Kuracie prsia nakrájajte na pásiky.

2. Vyzerá to asi takto. Osoľte ich, okoreňte, urobte s nimi čo len chcete. Ja som dala čierne korenie, oregano, mletú papriku.

3. Nakrájajte zeleninu na drobnejšie časti - kolieska alebo kocky.

4. Na ihly alebo špajle napichujte striedavo mäso so zeleninou.

5. Ihly používam väčšie aj menšie - hlavne by mali byť menšie ako panvica, v ktorej ich chcete osmahnúť :-))) Na väčších ihlách sú badateľné "esíčka" - tuším zrkadlovo obrátené, ale neva.

6. Oné esíčka.

7. Pre mamičku a taťťťťinka robievam esíčka echt čípeš, potriem ich chilli ostrou omáčkou a nechám ich chvíľu marinovať.

8. Ihly osmahneme na oleji.

9. Podávam so zemiakovou kašou, ktorú šľahacími metlami miešam asi 15 minút, aby bola hladká a lahodná ako "štestí".

10. A takto vyzerá hotové jedlo pre ocka a mamičku........

11. Laurinka sa vzápätí rozhodla, ako začal obed rozvoniavať po dome, že mamičke a ockovi nedopraje žiadnu radosť a tak si zaumienila bojkotovať obed a okrem pukancov zaútočila aj na moje nervy. Toľko som sa dušovala, že žiadne pukance nebudú, až opäť vyhrala.......