Eva P. (hugino) ID 14163 |
 |
mimibazar.sk/hugino |
Oblasť: Poprad |
+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
Registrácia: 2.4.2007 |
Naposledy: 20.3.2017 18:09 |
Aktualizácia: 15.9.2015 19:27 |
|
|
|
PÍŠTE LEN CEZ MMB, MAILY SA MI TERAZ ČASTO STRÁCAJÚ. ĎAKUJEM
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
Tekvicová polievka - vynikajúca jesenná polievka
[ recept č. 32710 zo dňa 13.10.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
asi 1-1,5 kg pomarančovej tekvice na pečenie, 1 stredná sibuľa, malý kúsok čerstvého zázvoru, olivový olej, šťava z jedného väčšieho pomaranča, 1 smotana na varenie, soľ a vegeta na dochutenie, tymián
POSTUP PRÍPRAVY
1. Na rozpálenom olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a nasekaný zázvor. Spolu opekáme, kým cibuľa nebude opečená do sklovita. 2. Pridáme na kocky nakrájanú tekvicu (stred dužiny s jadierkami zvyčajne vyberám, lebo jadierka bývajú už moc tvrdé) a opekáme ju asi 2-3 minúty. Dobre miešame. 3. Tekvicu zalejeme trochou vody a varíme, kým tekvica nebude úplne mäkká. 4. Polievku stiahneme z ohňa a tyčovým mixérom tekvicu dobre rozmixujeme. 5. Pridáme šťavu z jedného pomaranča, dochutíme soľou, vegetou a tymiánom. Dáme prevrieť. 6. Na koniec pridáme smotanu na varenie a ešte zohrejeme, ale polievka by už nemala začať vrieť. 7. Podávame s čerstvou bagetou s maslom alebo s krutónami. Je to vynikajúca a veľmi chutná polievka na studené jesenné dni, lebo telo príjemne prehreje.
POZN. 1. Ak nemáte zázvor, dajte miesto toho 1-2 strúčiky cesnaku. 2. Čerstvý tymián je samozrejme najlepší, ale môžete ho nahradiť aj sušeným, prípadne provensálskymi bylinkami. 3. Ak nemáte pomaranč, nevadí, robievam to aj bez neho.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
mňam mňam |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Miriam B. (MiaLia) ID 12273, mimibazar.sk/MiaLia (13.10.2010, 13:25) |
zboznujem tuto polievku, a este opecene krutoniky do nej. ja ju robim trosku inak, ale urcite vyskusam aj s tym pomarancom.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva P. (hugino) ID 14163, mimibazar.sk/hugino (13.10.2010, 13:35) |
No pomaranč nedávam vždy, ale s ním som sa to naučila od známej z Anglicka a zas vitamíny naviac nezaškodia.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (13.10.2010, 12:39) |
moja obľúbená, jedla by som ju stále dokola  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva P. (hugino) ID 14163, mimibazar.sk/hugino (13.10.2010, 12:42) |
Irenka, musím s tebou súhlasiť. Bez tejto polievky si jeseň ani neviem predstaviť. A z tejto tekvice je jej chuť naozaj úžasnááááá. Pa,  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ľubica Z. (VIKYNA) ID 3831, mimibazar.sk/vikyna (13.10.2010, 10:59) |
kde zoženiem takú tekvicu? polievočka musí byť super, rada vyskúšam!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Irena W. (irmuska) ID 105511 (13.10.2010, 15:51) |
v Bille ju tiež často majú a dlhodobo, aj začiatkom leta bola  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Eva P. (hugino) ID 14163, mimibazar.sk/hugino (13.10.2010, 20:03) |
ďakujem za radu, do Billy moc nechodim, ale manzela tam vyslem, lebo to ma pri praci, lebo toto je polievka, ktoru vyslovene milujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Eva P. (hugino) ID 14163, mimibazar.sk/hugino (13.10.2010, 11:39) |
Ja ju kupujem takto jeseň už viac rokov v Kauflande, aj zrovna včera som si kúpila ďalšie dve  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Ľubica Z. (VIKYNA) ID 3831, mimibazar.sk/vikyna (13.10.2010, 16:35) |
tak dúfam že na ňu natrafím ,už s teším na polievočku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |