Janik G. (janicekBJ) ID 61360 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Zeleninová bleskovka - stir fry
[ recept č. 32060 zo dňa 26.9.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Cerstva zelenina: brokolica, hrubostenna paprika, mrkva, baby cuketa. Biele tofu, sojova omacka, korenie na cinu alebo ine, ja som dala Tajomny Bombaj.
POSTUP PRÍPRAVY
Vynikajuce, lahucke a hlavne rychle jedlo, uvarene za 10-15 min. Da sa robit aj s kuracim alebo bravcovym masom namiesto tofu.
Zeleninu si tiez upravte podla toho,co mate, velmi sa tam hodi aj mlada kukuricka, mlade hraskove lusky a pod.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Tofu nakrajame na kocky a namarinujeme sojovou omackou a korenim. Brokolicu si rozoberieme na male ruzicky, papriku a mrkvu nakrajame na tenke pasiky, cuketu aj so supkou na kolieska hrube asi 4mm.
Namarinovane tofu chvilu opekame na oleji vo woku alebo inej podobnej velkej panvici s neprilnavym povrchom. Opecene tofu vyberieme, ked treba dolejeme trochu oleja a pridame vsetku pripravenu zeleninu. Zelenina by sa mala opekat asi 5 min, pocas nich ju treba miesat. Hotova je, ked je este chrumkava. Kedze mne sa zdalo,ze sa robi trosku pomaly, na dalsich 5 min. som ju prikryla. Potom pridame sojovu omacku a korenie na cinu alebo ako som spominala korenie Tajomny Bombaj. S korenim to netreba prehanat, aby neprebilo chut zeleniny. Ked sa nam zda, ze je zelenina tak akurat, co by nemalo trvat dlhsie ako 10-15 min., vratime k nej tofu, jemne premiesame a podavame bud s ryzou alebo azijskymi rezancami. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Andrea S. (judama) ID 32160 (15.10.2010, 21:06) |
mňam, je to riadna mňamka  , ja k tomu pridávam ešte francúzsku nátierku a je to priam božské... 
zo zeleniny mám rada brokolicu, mrkvu, hrášok a zelenú fazuľku, a donedávna som pridávala aj potom ku tanieru pridať nastúhanú redkvičku, či paradajky a ešte plno, plno nastrúhanej petržlenovej vňate...
a s čerstvou kôprovou vňaťkou je to tiež  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.10.2010, 11:38) |
 aku francuzsku natierku myslis? znie zaujimavo  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Andrea S. (judama) ID 32160 (19.10.2010, 22:31) |
alfa bio francúzska nátierka, kupujem ju v Hypernove, Billa ju tiez má a aj tie Agro milk potraviny ju majú...  je to taký "šúľok", francúzska je v modrom plastikovom,
je viac druhov nátierok, asi 4? cícerová je tiež |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (20.10.2010, 21:31) |
jaaj,tu poznam  hm,to by ma nenapadlo ju tam dat. ale skusim urcite niekedy. mame ju radi. dakujem za tip |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (26.9.2010, 19:44) |
mňaaaaaaaaaaaaaaaam, vyskúšam s mäskom, lebo táto verzia by bola len pre mňa  , moji chlapi sú mäsožravci  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.9.2010, 20:04) |
| moj je nastastie vsezravy a zeleninu ma velmi rad. a co mi je najdivnejsie, cuketu priam zboznuje. poznam velmi malo chlapov,co maju radi pecenu alebo dusenu cuketu ale tak s maskom snad zachuti aj u vas |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.9.2010, 19:38) |
mňaaaam ... ako pre mňa stvorené  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.9.2010, 20:02) |
| skoda,ze nebyvas blizsie, varili by sme na striedacku kazdy druhy den a pozyvali sa na veceru |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.9.2010, 20:05) |
tak to by sa mi páčilo  - takto akurát možem zaobstarať poštového holuba, ktorého by sme si posielali navzájom s  na ochutnávaku |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (upravené 27.9.2010, 22:10) |
no jasne, uz len holubom...  to by si mi dala. sa radsej prestahujem blizsie k vam |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (26.9.2010, 16:09) |
| Janík, tento tvoj receptík rozhodne vyskúšam. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.9.2010, 17:58) |
| Ivka,verim,ze bude chutit, je to lahucke a fajnove, stoji to za vyskusanie,si myslim. aj ked, ja som sa na stir fry chystala asi 6rokov |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (26.9.2010, 14:16) |
| mňám,presne podľa môjho gusta |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.9.2010, 14:42) |
| dakujem,Darinka. aj podla nasho,my sme taki zeleninovi,napodiv aj manzel |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (26.9.2010, 11:23) |
| korenie Bombay mam,isto skuuuusim |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.9.2010, 12:22) |
| skus, Lubi, ty si taka zeleninova, urcite ti bude chutit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (upravené 26.9.2010, 14:25) |
Super receptik Vyskusam s kuracinkou,. Zial, tofu sa mi este stale nepodarilo tu zohnat  Ale ja sa nevzdavam, na buducu tyzden idem do Bristou, tak hadam tam... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.9.2010, 10:50) |
tak to ma prekvapuje. ale v Bristole urcite najdes, skus Tesco, Morrisons alebo M&S.
inak, tam najdes aj rozne hotove omacky na Stir Fry, keby si chcela skusit |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (26.9.2010, 12:16) |
Tesco a Morrison mame aj u nas, ale M&S ma nenapadlo . Skusim pozriet tam alebo aj v Asde. Hotove omacky-ee  Vdaka za tipy |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (26.9.2010, 12:22) |
| a v Tescu ani v Morrison nemaju? hmmm. si v nejakom malom mestecku? tak snad niekde najdes. ja tiez nemam rada hotove omacky ani dressingy,dokonca ani ochutene tofu mi nechuti,ale tak niekto to rad |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
, ja k tomu pridávam ešte francúzsku nátierku a je to priam božské... 
aku francuzsku natierku myslis? znie zaujimavo 
je to taký "šúľok", francúzska je v modrom plastikovom, 
hm,to by ma nenapadlo ju tam dat. ale skusim urcite niekedy. mame ju radi. dakujem za tip 
na ochutnávaku 
to by si mi dala. sa radsej prestahujem blizsie k vam 
Ale ja sa nevzdavam, na buducu tyzden idem do Bristou, tak hadam tam... 
Vdaka za tipy