. .. .. .. .. .. .
. .

zemiakove pagace alias trojuholniky - RECEPT 27461

CHUŤOVKY

ID 448 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 76 návštěvníkov)


zemiakove pagace alias trojuholniky


[ recept č. 27461 zo dňa  ]


zemiakove pagace alias trojuholniky


POTREBNÉ PRÍSADY

1kg hladkej muky * 2dcl oleja * 4 lyzicky soli (do cesta) * 2 zltky * cele cerstve drozdie * 0,5l mlieka (z toho cca 2 dcl na kvasok) * ca 200g CERA * 6 uvarenych zemiakov v supke * 1 cele vajce na potretie - zmiesat so solou asi 1cl

POSTUP PRÍPRAVY

urobime kvasok (ca 2dl mlieka + 1cl kryst. cukru + drozdie trochu zohriat a nechat vykysnut), do misy dame muku, sol, olej, mlieko a 2 osupane nastruhane zemiaky, vsetko zmiesame, vykydneme na dosku a rucne miesime, ak sa vam to velmi lepi, treba trochu pomucit. Ked budete dobre miesit tak 15min., prestane sa cesto lepit. Ked ho mate vymiesene, ja ho zvyknem prikryt misou, v ktorej som mala vsetky prisady a necham odstat cca 1 hodinu - aby poriadne nakyslo, dalej v postupe

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

cesto si vyvalkame na tenko, ako vidite, pokrylo mi takmer celu podlozku, nastruhame dva osupane zemiaky (struham na tenkom struhadle ako ked struham syr), na to nastruhame cca 10dkg CERY na hrubom struhadle - najlepsie bude, ak ju mate uplne studenu z chladnicky
skladame ako uterak, najprv oba okraje do prostriedka
potom aj dalsie dva okraje do prostriedka...
cely postup este raz zopakujeme, teda rozvalkame, nastruhame dalsie dva zemiaky, druhu polovicu CERY, poskladame ako uterak a vyvalkame na hladko, aby sme mohli vykrajovat
pri valkani sa vam vnutri vytvaraju vzduchove bubliny, tie ked chcete vypustit, musite niekde urobit dierku alebo vam cesto praskne samo, potom tam vznikne taketo nieco. Ja to tak necham a vykrajujem aj tak, zatial sa nikto nestazoval. Cele cesto potrieme vajickom rozslahanym so solou, najlepsie sa mi osvedcilo, ze som cele rozslahane vajce vyliala na vyvalkane cesto a rukou som to rozotrela. Malo to hned dve vyhody, miniete cele vajce a mate potrete cele cesto, urcite neostane ani kusok nenatrety...
vezmem si radielko a odrezem pasik z cesta, ten potom krajam na trojuholniky. Je to super, lebo vam z cesta nic nezvysi, ked som robila kolieska, tak to, odrezky som musela znova zmiesit a uz sa ani zdaleka tak nelistkovali ako tieto. Nie su sice rovnake, ale nikomu to nevadi a su vsetky uplne skvele...
aha, taketo captave su cerstvo nakrajane. Mne dnes vyslo 4,5plechu, najlepsie ak mate tolko plechov, kolko treba, aby ste si pripravili vsetko hned. Ked cesto dlhsie stoji, posledne su uz velmi makke, potom sa s cestom tazko pracuje, lepi sa a trojuholnicky su este captavejsie ako tieto moje na zaciatku...
uz len posypeme, pouzivam nemlety mak, sezamove, lanove a slnecnicove semiacka alebo si urobim zmes semiacok aj s ovsenymi vlockami, aj to je super... mozte aj syr pouzit, kto ma co rad...
pecieme na 200stupnov cca 15minut, ale treba sledovat, aby vam neprihoreli... DOBRU CHUT!!!


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Caesar šalát inak | zemiakove pagace alias trojuholniky | Naše buchty :) >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27)<< predošlé 1, 2
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (27.5.2010, 0:26)
(Y) (Y) (Y) (Y)vyzerajú super (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (27.5.2010, 13:41)
:-) :-) :-) na pravidelnosti este musim popracovat, no zatial sa zjedli vzdy aj taketo :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (29.5.2010, 13:28)
veď sú perfektné (Y) (Y) (Y) (Y)ako pravítkom merané (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (29.5.2010, 20:51)
:-D :-D :-D o tom pravitku by sme mohli podiskutovat, ale vdaka :-D :-D :-D
ODPOVEDAŤ
Darina R. (dadulka19) ID 8655, mimibazar.sk/dadulka19 (26.5.2010, 21:51)
super vyzerajú a verím,že aj chutia (Y) (Y) (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (27.5.2010, 13:40)
je to naozaj mimoriadne dobry recept, len z kila muky je toho riadna kopa :-) :-) :-) zalezi, akych mate jedakov v rodine, no na vacsie akcie, super recept, este nikdy neostali (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
melania l. (lararuby) ID 130989 (26.5.2010, 21:17)
Dadka,máš ich k zahryznutiu. (Y) (Y) (Y) (F) (F) (L)
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (26.5.2010, 22:14)
juuuuuj, ved som aj zahryzla a nie raz :-) :-) :-)
ODPOVEDAŤ
Lubica L. (lubica007) ID 19881 (26.5.2010, 20:20)
waw,ake to lakadlo (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (26.5.2010, 22:12)
...ani ja som neodolala, ked ich tu bola plna krabica... ,-)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (Mata406) ID 48300 (26.5.2010, 18:39)
no wáááu Dadi :-o :-o - tie vyzerajú perfektne (pl) (pl) (pl) (pl)
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (26.5.2010, 21:11)
hmmmmh a ake su dobre (D) (D) (D)
esteze som ich dnes vsetky odniesla na besiedku do skolky, aby ma tu zbytocne nedrazdili ,-) ,-) ,-)
ODPOVEDAŤ
Martina P. (Mata406) ID 48300 (27.5.2010, 17:12)
som dnes tlmočila Tvoj receptík i kolegynke - tak čo nevidieť vyskúšame (L) (L) (L) (L)
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (27.5.2010, 19:15)
Martinka,
drzim palce (hello) (hello) (hello)
Vcera som ich odniesla do skolky a dnes maly, ze na vikend by som ich mohla zasa upiect :-o :-o :-o tak to teda urcite NIEEEEEE, je to vcelku makacka, cez vikend dame pre zmenu nieco ine (L)
ODPOVEDAŤ
Eva S. (uzjeto) ID 140159 (26.5.2010, 18:39)
vyzerajú pekne, určite vyskúšam. Nemám toľko rovnakých plechov, tak si zvyknem pomôcť tak, že použijem papier na pečenie veľkosti plechu a na ten naukladám trojuholníčky a keď sa mi uvolní plech po upečení prvých tak iba preložím papier s koláčikmi na plech a šup do rúry. Ďakujem za recept a ukladám si ho.
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (26.5.2010, 21:10)
Neviem, co urobia tieto pagace na papieri na pecenie, oni ked sa pecu, tak su dost mastne, teda plech nevymastujem, ked ich tam ukladam, pekne drzia, neposuvaju sa, lebo sa nerobia na pomucenom podklade.
Kazdopadne za pokus to stoji, dobry napad! (Y) (Y) (Y)
ODPOVEDAŤ
Marie K. (marie333) ID 16804 (26.5.2010, 14:16)
No to vyzerá fakt suprovo, musím vyskúšať, mňaaam (clamp)
ODPOVEDAŤ
Dagmar A. (kukuk) ID 448, mimibazar.sk/dagmar (26.5.2010, 21:08)
...urcite neolutujete (Y) je toho ale straaaaasnaaaaaa kopa, pre rodinu je toho vela, robievam vacsinou na akcie s viacerymi ucastnikmi :-) :-) :-)
lebo ako kazde kysnute cesto je to najlepsie cerstve (L)
ODPOVEDAŤ
Celkom: 27 (zobrazuje sa 21-27)<< predošlé 1, 2
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesta
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu