Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
Broskynovy s makovo-pudingovou plnkou z kysnuteho cesta
[ recept č. 25995 zo dňa 18.4.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
300 g hl. muky, 150 ml mlieka, 1 vajce, 1/2 kocky drozdia, 2 PL cukru, 50 g rozpusteneho masla, stipka soli*********Plnka: 350 ml mlieka, 2 vanilkove pudingy, 2 PL kryst. cukru, 100 g praskoveho cukru, 100 g mleteho maku, struhana kora z jedneho citrona, 30 g masla, 1 vajce, 1-2 PL rumu (prip. rumovej esencie, ale ak nemate, tak nedate:), 2 broskynove kompoty po 410 g, ********* posypka: 2 PL polohrubej muky, 2-3 PL kryst. cukru, 50 g masla, trochu masla na vymastenie formy a trochu muky na vysypanie, kolacova forma o priemere 28 cm
POSTUP PRÍPRAVY
v obrazkoch
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
z vlazneho mlieka odoberieme asi polovicu, pridame 2 PL kr. cukru a 1/2 kocky drozdia a nechame vykysnut kvasok cca 10min. tu som si odkukala od Adky B. , ze mierne zaprasit mukou a prikryt malym tanierikom a skor vykysne. Muka lepsie podporuje cinnost kvasiniek. Ono to fakt funguje:) |
![]() |
do misky s mukou, do ktorej sme pridali stipku soli pridame vykysnuty kvasok a zvysne mlieko, vajcie a varechou vymiesame cesto |
![]() |
nakoniec primiesame roztopene maslo. Opat zamiesame varechou a potom pekne krasne zapojte aj rucicky a vymieste krasne, hladke cesto |
![]() |
vypracovane cesto poprasime mukou a prikryjeme cistou utierkou a nechame kysnut cca 30 min. |
![]() |
v 350 ml mlieka rozmiesame 2 vanilkove pudingy a 2 PL kr. cukru a za staleho miesania uvarime husty puding. |
![]() |
uvareny puding odstavime a do horuceho vmiesame maslo. Dobre vymiesame, kym sa maslo nerozpusti a pekne sa spoji s pudingom |
![]() |
mlety mak, praskovy cukor a postruhana citronova kora - pekne spolu premiesane |
![]() |
ked sa maslo pekne rozpustilo, tak pridame cele vajicko a postup ako pri masle opakujeme |
![]() |
nakoniec vmiesame makovo-cukrovo-citronovu zmes, opat premiesame, pridame rum,prip. rumovu esenciu |
![]() |
kolacovu formu vymazeme maslom a vysypeme mukou |
![]() |
vykusnute cesto na mierne pomucenej podlozke rozvalkame do velkosti formy |
![]() |
vystelieme kolacovu formu rozvalkanym cestom a rukami povytlacame cesto aj po obvode formy |
![]() |
nanesieme makovo-pudingovu plnku |
![]() |
na plnku poukladame na tensie mesiaciky nakrajane broskyne |
![]() |
este jeden zaber s broskynkami |
![]() |
posypeme posypkou ( zmiesane : muka, cukor, maslo) a dame piect na 180 stupnov cca 35 minut |
![]() |
upeceny |
![]() |
kolacik treba nechat dobre, ale skutocne dobre vychladnut |
![]() |
dobru chut! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (6.4.2013, 19:43) |
úžasný a podarilo sa mi aj bezlepková verzia  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Daniela H. (Češka) ID 23282 (upravené 2.8.2011, 13:50) |
kde nám lieta tých 50ml mlieka z plnky rýchlo radiť prosím už pečiem a cesto mi preteká cez formu ááááááááááá |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (2.8.2011, 18:47) |
Danielka uz som opravila pri obrazku bolo iba 300 ml mlieka. Spravne je mnozstvo uvedne v ingredienciach. 50m ml mlieka zas nie je zastaky velky rozdiel. Ide o to, aby sa uvaril dobre husty puding. A pretekal? Mozno si pouzila mensiu formu? Dufam, ze nakoniec vsetko dobre dopadlo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (25.6.2010, 11:35) |
Adka, tak tento výborný koláč som bohužiaľ nestihla odfotiť. Chutil nám veľmi až nato, že som to trochu prehnala s úsporou pudingu , bol to skôr zákusok a nie koláč na raňajky , plnka bola taká jemnučká. Zjedol sa však do posledného kúska . Ešte raz vďaka za recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (26.6.2010, 13:53) |
Jarmilka , som rada, ze ste si na kolaciku pochutnali  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (20.6.2010, 9:48) |
Ahoj Aďka, keďže som nafasovala od mamy biely mak , konečne som tento koláč s malými obmenami upiekla.Nerobila som ho s kysnutým cestom ale s krehkým a použila som len jeden puding, z Lidlu ten zahusťuje dobre. Namiesto broskýň, pretože sú moc pre nás moc sladké som dala jabĺčka a čerešne. Ešte sme nekoštovali, ale podľa toho ako vonia by to mohla byť dobrota. Ak stihnem, bude aj . Ďakujem Ti veľmi pekne za recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (7.6.2010, 10:24) |
Gabika tesi ma, ze si ho vyskusala a tvoj kolacik vyzerera fantasticky, mnam dala by som si z neho aspon kusticok  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Andrea B. (Godzillka) ID 34483, mimibazar.sk/godzillka (23.5.2010, 13:21) |
Adrianka je vyborny!!! Piekla som minuly viken!! Super stavnaty tradicne-netradicny... proste mnaaaam! Urcite budem robit castejsie!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (25.5.2010, 19:56) |
Andrejka, ved vies , ze ja by som taky nedala, co nie je dobry Ale vazne, aj ja som bola velmi milo prekvapena, aky vyrazne sa zmenila chut plnky pridanim pudingu. Tesim sa, ze kolacik chutil  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
zuzana v. (zuziqa) ID 21362 (10.5.2010, 16:58) |
Juj dala by som si.Kolačiky s drobenkou ja môžem aj stým ostatným  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (12.5.2010, 22:31) |
Tak si upec mila moja. Vies, komu sa neleni, tomu sa zeleni Vazne vyskusaj, je fakt velmi dobry.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Eva T. (Evulqa) ID 33802 (9.5.2010, 17:45) |
tu poviem len mňam mak  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (9.5.2010, 20:09) |
Ja viem draha, ze toto je kolacik na tvoju notu Neuveritelne, co urobi ten puding v plnke, skus urcite neolutujes  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (20.4.2010, 12:09) |
hmmm....aka mnamina velka,Adrika  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (22.4.2010, 22:52) |
Veru Matka bola, bola  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jarmila M. (Jarmila50) ID 61703 (20.4.2010, 11:45) |
Aďka, už som robila jednu makovú plnku s pudingom a maslom, dokonca raz aj s bielym makom, bola výborná. Biely som už minula, ale modrého mám ešte kopec, len keby ho mal kto namlieť V každom prípade poklona, koláč vyzerá naozaj úžasne, je pekne farebný , no idem radšej asi von  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (22.4.2010, 22:51) |
Jarka ja som prvykrat robila takuto makovo pudingovu plnku a velmi mi chutila. A este moje oblubene broskynky k tomu, no jedna basen  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | andrea o. (hillary) ID 61659 (18.4.2010, 20:47) |
Adrika mám veľkú radosť z tohoto tvojho receptíka milujem mak a dochádza mi inšpirácia a tento koláčik vypadá nééééskutočne dobre Ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (19.4.2010, 20:34) |
Tak potom Andrejka je to to prave makove pre teba Velmi jednoduche a chutovo vyborne  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.4.2010, 20:31) |
veľmi rada pečiem z kysnutého cesta a tento koláčik vyzerá výborne , broskyne mám, mak tiež, ostatné dokúpim a určite vyskúšam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (19.4.2010, 20:33) |
Ivka, dufam, ze ti bude chutit tento kolacik  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | tereza M. (Terujaja) ID 52420 (18.4.2010, 14:39) |
Úúúžasně vypadá, hned bych brala jeden kousek ke kávičce  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.4.2010, 18:18) |
Terezka ja som si dala a veru nie iba jeden  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Anonymní uživatel (Zrušený účet) ID 102843 (18.4.2010, 14:11) |
adka..super kolacik..niekedy vyskusam..mam rada makove..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.4.2010, 18:17) |
Aj ja Dadka aj ja  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (18.4.2010, 13:01) |
Aďka koláčik vyzerá fajnovo , ja mak lubi ale tí moji mak nemusia, skúsim s inou kombináciou, orechy, tvaroh - no uvidíme  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.4.2010, 18:17) |
Henika, ak niekedy sa rozhodnes skusit ho , skus urobit plnku pol kolacika jednu a pol druhu. Vies mak je velmi tazko nahradit. Teda myslim na tu chut maku.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | alije k. (alka36) ID 79302 (18.4.2010, 11:28) |
Adrika, kolacik musi chutit perfektne mas ho krasny. Ja som takuto makovu plnku s pudingom robila pre ocina do Pudingosu bol fantasticky takto pripraveny mak, neni taky tazky na zaludok aspon mne sa zda  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.4.2010, 18:15) |
Presne tak Alka ako pises. Je to ovela stavnatejsie a lahodnejsie.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (upravené 18.4.2010, 13:15) |
Adka, toto vyzera supeeer, dam avizo mamke, ona ma makove kolace velmi rada (a ja nemam mlyncek na mak a mlety kupovat nechcem,lebo je ochuteny) inak, tym co chcu vyskusat variantu s tvarohom ju vrelo odporucam,podobnu plnku sme robili do jedneho zakuska s broskynami a bola vyborna. takze veselo do toho. |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.4.2010, 18:12) |
Janicek s tou plnkou mas pravdu. Nikdy by ma nenapadlo, ze puding urobi taku velku zmenu v tom maku (alebo zeby opacne?) . Plnka je ovela stavnatejsia a v kombinacii s tymi broskynkami , mnam. Aj ja mam velmi rada mak, ale moja sestra, tak ta je makova kralovna  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.4.2010, 7:36) |
Ahoj Adrika - môj manžel sa práve včera rozhodol /po oslave, kde každý skonštatoval, že pribral / - že podojedá čo nám doma zostalo a bude držať dietu - no, ale keďže veeľmi ľúbi makové ... sa stavím, že tomuto koláčiku by na 100% neodolal, lebo je v ňom poctivá dávka maku - takže akonáhle si to rozmyslí , tak mu ho upečiem /zrejme na narodeniny, ktoré bude mať o mesiac / - lebo to bude celé iba pre neho - keďže ja mak nemôžem a naše karkulky makové koláčiky nejak nemusia - tak bude špéci rovno celý pre neho  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.4.2010, 11:09) |
Veru Matka, poctivo makovy. V spojeni s tym pudingom dava kolaciku zvlastnu lahodnu chut. Ta plnka je ozaj velmi dobra. A vies co? Mozno by si mohla rozdelit ten puding na dve casti a do polky pridat tvaroh a do polky zas mak. Podla mna by to mohlo byt celkom zaujimave  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (18.4.2010, 11:37) |
jeej no vidíš .... no tak to je super nápad - presne tak to urobíím Ďakujem za radu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |