Martina M. (mmj) ID 19672 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)
Juhoslovanský krémeš
[ recept č. 2596 zo dňa 23.10.2007 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 lístkové cesto, 6 vajec, 35 dkg práškového cukru, 8 dkg mletých orechov, 1 hera, ½ prášku do pečiva, 4 poliev. lyžice polohrubej múky, ½ l mlieka, 2 zlaté klasy,
POSTUP PRÍPRAVY
Lístkové cesto: rozdelíme na 2 časti vyvaľkáme popicháme vidličkou a upečieme a necháme vychladnúť.
Orechové cesto: 5 žĺtkov vymiešame s 20 dkg cukru, pridáme mleté orechy, múku, prášok do pečiva a sneh zo 6 bielkov, upečieme a necháme vychladnúť.
Plnka: mlieko + zlatý klas + 1 žĺtok uvaríme na hustú kašu a necháme vychladnúť. Heru vymiešame s cukrom a troškou rumu( nemusí byť) a pridáme vychladnutú kašu.
Lístkové cesto potrieme ½ plnky na to dáme orechové cesto, potom 2 časť plnky a navrch druhé lístkové cesto. Pocukrujeme a krájame až na 2 deň zmäknuté.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
cukor a žĺtka |
![]() |
pridáme mleté orechy, múku, prášok do pečiva |
![]() |
upečené orechové cesto |
![]() |
mlieko + zlatý klas + 1 žĺtok uvaríme na hustú kašu |
![]() |
necháme vychladnúť |
![]() |
Lístkové cesto rozdelíme na 2 časti vyvaľkáme popicháme vidličkou |
![]() |
upečené lístkové cestá |
![]() |
heru vymiešame s cukrom a troškou rumua vychladnutou kašou |
![]() |
lístkové cesto potrieme ½ plnky na to dáme orechové cesto |
![]() |
potom druhú časť plnky a navrch druhé lístkové cesto a pocukrujeme |
![]() |
krájame až na 2 deň zmäknuté |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |