Adriana S. (adrika280) ID 34442 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 54 návštěvníkov)
Losos s brusnicovou omackou
[ recept č. 24649 zo dňa 14.3.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
filety lososa, maslo, sol, citronova stava, smotana na varenie (v mojom pripade creme fraiche), brusnice (zavarane), stipka korenia na ryby
POSTUP PRÍPRAVY
V minule mi manzel povedal: "mala by si uz pridat nejaky recept aj na jedlo lebo tvoje kamaratky na MMB si budu mysliet, ze jeme iba zakusky" :-). Dobre som neodpadla. Vraj akoze on nic, on muzikant, ale prehlad ma mozno lepsi ako ja:). Takze pridavam recept uplne jednoduchy, rychly, ale pritom chutovo uzasny. Moj drahy, ktory je mojim podporovatelom a zaroven najvacsim kritikom tejto mojej zaluby skonstatoval, ze to bolo vynikajuce a moze to ist do plena:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
lososove filetky umyjeme, odstranime pripadne kosticky, dobre osusime v papierovej utierke. Pokapeme citronovou stavou (nemusite lutovat:) ), posolime a nechame chvilu postat
na panvici rozpustime maslo ( ja som mala asi tak 60-70 g)
lososove filety osmahneme na rozpustenom masle, ale iba spodnu cast, kde je koza. Doslova nechame iba zatiahnut
prelozime do zapekacej misy vymastenej maslom. Vrch filetovmierne poprasime korenim na ryby (ak nemate , mozete pouzit velmi mierne aj biele korenie). Na kazdy kusok lososa este polozime platok masla a dame zapiec do rury na 10 minut. Masko ma ostat pekne ruzovucke a stavnatucke, ma sa pekne rozdelovat. Koza naspodku pekne filetu drzi pokope, aby sa nerozpadla
kym sa losos pecie, tak na panvici , kde sme dali zatiahnut lososa pridame smotanu (ja som mala creme fraiche asi 250 ml) dobre premiesame, nech sa smotana spoji s maslom
pridame brusnice ( ja som dala 2PL cranberry souce). Opat dobre premiesame , nech sa spolu prehreje
do hotovej omacky som pridala este trochu citronovej stavy. Ochutnajte si ju, ak sa vam neziada, nemusite pridavat citronovu stavu
to je vsetko . Za 20 minut hotova mnamka. Dobru chut!
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Celkom: 26 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |
Vierka K. (vieridlo) ID 247221 (18.6.2017, 13:17) |
ze mnam!! |
ODPOVEDAŤ |
Lena G. (lena.gar) ID 80777 (31.7.2014, 14:19) |
ooo.. tak som sa tesila.. mne sa ta omacka zrazila .... kde som urobila chybu? |
ODPOVEDAŤ |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (1.6.2013, 17:21) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Helena S. (elllla) ID 876 (1.6.2013, 13:41) |
mnam, dnes som si od rana brusila zuby, uz bolo vsetko nachystane, len som isla dokoncit omacku... a pol smotany sa mi uplne vylialo.. (mala som slahacku a nie na varenie).. doplnila som kelimok mliekom, pridala trochu hladkej muky a omacka bola na svete.. jasne, ze lepsia by bola bez uprav, ale nejako som improvizovat musela, lebo deti spia a do obchodu sa nedostanem.. k tomu mame parenu zeleninku (zemiaciky, mrkvu a cukinu)... som zvedava, co na to povie drahy, ked pridu s dcerkou z divadla |
ODPOVEDAŤ |
Anna J. (andula098) ID 73898 (14.12.2012, 22:19) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Miroslava P. (mimado) ID 11394, mimibazar.sk/mimado (16.9.2012, 13:28) |
Mnam vyborny recept, nerobila som sice brusnicovu omacku-nemala som brusnice, ale horcicovo smotanovu, ale je to mnamka . NAbuduce vyskusam brusnicovu omacku. |
ODPOVEDAŤ |
Radka C. (snowka) ID 188644 (15.10.2011, 13:16) |
Dnes som skusala a boto to naozaj vynikajuce. Dakujem za uuuuzasny recept |
ODPOVEDAŤ |
| Vladimira G. (vava22) ID 11657, mimibazar.sk/vava22 (8.8.2011, 13:52) |
Adiiiiiiiiiiiiiiiiiii, bombaaaaaaaaaaaaaaa !!! Prave som to dorobila, mnaaaaaaaaaaam - sa idem uplne posr..... z tej omacky Je naozaj vynikajuca !!! Dakujem |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (17.8.2011, 19:37) |
Vladka , len to nie pos.... , ale ja viem, ze je fantasticka, ved inak by som ju sem nedavala |
ODPOVEDAŤ |
| Ivka P. (iiwii) ID 159238 (19.6.2011, 17:59) |
MMMMMMMMMMMMMMMnam Prvy krat v zivote som robila rybu a bola mmmmmmmmnam Skvely jednoduchy receptik, coskoro zopakujem! Dakujem! |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (19.6.2011, 19:52) |
Ivka tak to ma velmi tesi. Ja dakujem za tvoj komentarik. Papa Ada |
ODPOVEDAŤ |
| Daniela U. (DanielaU) ID 44055 (24.3.2011, 22:43) |
Ja sa chcem opýtať kde zoženiem brusnice zavárané.. rada by som to vyskúšala |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (upravené 26.3.2011, 22:45) |
Neviem presne povedat kde na Slovensku dostat, ale dcerka kupila v Bile. Skus hladat ako cranberry souce. |
ODPOVEDAŤ |
Pavlína P. (pavcca) ID 46267 (20.2.2011, 12:43) |
Dnes jsme dělala lososa podle Vás a byl vynikající,omáčka je skvělá a do 20minut byl oběd na stole .Děkuji . |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (25.3.2011, 8:14) |
Ano je to skoro hotove a super papanicko. Dakujem za spravicku a tesi ma, ze ste s receptikom spokojna. |
ODPOVEDAŤ |
Pavlína P. (pavcca) ID 46267 (upravené 20.2.2011, 18:07) |
Vloženo 2x. |
ODPOVEDAŤ |
| Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (7.7.2010, 17:16) |
Ahoj Adrika, skúšala som tvoj receptík, žial mne sa vôbec nepodaril. Neviem kde som spravila chybu . Smotana sa mi zrejme zrazila a ostali a namiesto peknej hladnej omáčky som mala male hrudky . Neviem prečo, doteraz sa mi smotana nikdy nezrazila, vždy som to zvládla..........toto jedlo sa mi však nepdarilo. Papali sme nakoniec zemiačiky s lososom a brusnice k tomu. |
ODPOVEDAŤ |
| Viola D. (violka60) ID 124062 (8.8.2011, 15:05) |
Ivanka, ak ste zamiešala smotanu do vriaceho výpeku, mohla sa Vám "zdrcnúť", Vždy keď pridávam smotanu, danú vec si dám mimo ohňa a pomaly miešajúc prilievam. Potom vrátim na oheň. V tomto prípade už výpek mal byť letný. Príjemný deň a |
ODPOVEDAŤ |
| | | Ivana K. (IvanaKC) ID 156112 (8.8.2011, 17:08) |
Violka, veľmi pekne ďakujem za radu, vyskúšam znovu a dám vedieť |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (7.7.2010, 19:49) |
Ivanka velmi ma to mrzi, ze sa ti to nepodarilo. Zrejme si mala kyslu smotanu. Uz som doplnila aj v rozpise, ze smotanu na varenie.V obrazkovom postupe som mala uvedene, ze ja som pouzil creme fraiche. Tuto omacku robila aj moja dcerka doma a vydarila sa jej uplne super. Neviem si to fakt vysvetlit. Je mi to luto, pretoze omacka s tym lososom je uzasna kombinacia. Hadam nabuduce sa to podari tak, ako ma |
ODPOVEDAŤ |
Adriana S. (AdulQa) ID 102456 (6.5.2010, 13:59) |
mnaaaaam...ta omacka je jedna baaaassen...vyyyborneeee |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (7.5.2010, 0:00) |
Videla som aj tvoje foto a musim konstatovat vrabciatko moje milene , ze tvoje je este krajsie ako moje |
ODPOVEDAŤ |
| Marta K. (supermarta) ID 62155, mimibazar.sk/supermarta (23.3.2010, 19:04) |
Adrika, vyzera to velmi chutne!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (23.3.2010, 22:12) |
Martuska, veru sme si dobre posmakli |
ODPOVEDAŤ |
| Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (18.3.2010, 17:04) |
Ahoj Adrika. Práve si robím lososa so zelenými fazuľkami. Kde sa zatúlal tento receptík ????? Nabudúce skúsim... |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.3.2010, 23:05) |
Zlatka so zelenou fazulkou som este nerobila. Das receptik? |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (23.3.2010, 18:52) |
Nooooooo, to vyzera dobrucko Zlatka nabuduce skusim tvoju verziu |
ODPOVEDAŤ |
Tatiana J. (manhattan) ID 98334 (18.3.2010, 16:50) |
inac losos je nasa oblubena rybka |
ODPOVEDAŤ |
Tatiana J. (manhattan) ID 98334 (18.3.2010, 16:50) |
inac losos je nasa oblubena rybka |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.3.2010, 23:04) |
Inac aj nasa |
ODPOVEDAŤ |
Tatiana J. (manhattan) ID 98334 (18.3.2010, 16:49) |
ahoj, kde si kupila cranberry sauce, kupovala som ho iba v USA a u nas mi velmi chyba |
ODPOVEDAŤ |
| | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (18.3.2010, 23:03) |
Tanicka kupila som ho tu v Anglicku |
ODPOVEDAŤ |
| | Tatiana J. (manhattan) ID 98334 (23.3.2010, 16:48) |
boze,v anglicku, tam kvoli tomu nepoletim, skoda, mozno ho budu mat v mark &spencer, skusim |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (23.3.2010, 18:54) |
Tanicka skvely napad Ale vraj je dostat aj u nas brusnicovu omacku, tak skus aj v nejakych supermarketoch |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 26 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2 ďalšie >> |