návod na inzerciu

časté otázky

podmienky inzercie

ponuka reklamy

♥Hovädzie so šunkou na šampiňónoch♥ - v tlakáči - RECEPT 24143

kristína s. (nigina) ID 32120

Oblasť: Bratislava

+PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení)

Registrácia: 12.1.2008

Naposledy: 22.10.2019 0:07

PREBIEHAJÚCE AUKCIE

PODMIENKY PREDAJA

HODNOTENIE 2

RODINNÉ FOTOGRAFIE 0
Rodinné fotky
Scrapbook
Módna show
Spokojní zákazníci
Moje hobby
Záhrada
Naše bývanie
Poradňa
Domáci maznáčikovia
Zberateľstvo
Naše úlovky

KOMENTÁRE

VTIPY 0

RECEPTY 201

NÁVODY 0

HOVÄDZIE MÄSO

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

♥Hovädzie so šunkou na šampiňónoch♥ - v tlakáči

[ recept č. 24143 zo dňa 2.3.2010 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

750 g hovädzieho mäsa (roštenka, stehno, pierko), hladká múka, mleté čierne korenie, soľ, horčica plnotučná, 50 g údenej slaniny (oravská, gazdovská), 100 g pražskej šunky , 1 veľká cibuľa, 75 - 100 ml červeného vína (nemusí byť), 1 - 2 cesnakové strúčiky, 2 - 3 PL oleja, vývar (môže byť z bujónovej kocky), 150 g šampiňónov, mletá rasca

POSTUP PRÍPRAVY

xxx

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Mäso poumývame pod tečúcou vodou, osušíme papierovou utierkou, očistíme od blán a nakrájame na pláty. Mäso vkladáme do mikroténového vrecka a vyklepeme.

Plátky poprášime korením, osolíme a z jednej strany potrieme horčicou. Necháme ich chvíľu postáť.

Zatiaľ pokrájame slaninku a cibuľu nadrobno. Do tlakového hrnca dáme pokrájanú slaninu, ktorú opečieme dosklovita, potom pridáme cibuľu a orestujeme dozlatista.

Na teflónovej panvici zohrejeme olej a plátky mäsa v ňom narýchlo opečieme z obidvoch strán.

Opečené mäso vložíme do cibuľovo-slaninového základu, spolu chvíľu porestujeme a podlejeme hrnčekom vývaru, resp. takým objemom tekutiny, aby mäso bolo ponorené. Uzavrieme a dusíme domäkka (u mňa 35 minút, ale záleží od druhu a veku mäsa).

Šampiňóny umyjeme, pokrájame na plátky a pridáme do hrnca k mäsu spolu s trochou rasce a

pokrájanou šunkou, pridáme trocha vína. Necháme zakryté dusiť ešte 5 minút (už nie pod tlakom).

Zatiaľ pripravíme zátrepku z malého množstva vody a 1 PL hladkej múky. Vlejeme do vriaceho jedla

a povaríme ešte chvíľu (5 min.)

Do hotového pridáme prelisovaný cesnak.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

<< *♥*Zapekanka *♥* | *♥*Hovädzie so šunkou na šampiňónoch*♥* - v tlakáči | *♥*Rímske závitky*♥* >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

	Katarína B. (katka 777) ID 129764 (29.9.2015, 19:20)
	mňááááááááám,urobím tiež v nedeľu
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

Soňa T. (rexo) ID 108927 (26.6.2015, 8:04)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

alžbeta l. (elizka) ID 52002 (25.6.2015, 11:31)

Super recept,pochutili sme si cela rodina (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (27.6.2015, 16:29)
		to sa teším
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Miroslava D. (Mirina333) ID 141212 (9.11.2012, 7:10)

Dakujem za tip na nedelny obedik (L)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Ivana V. (Tarinka21) ID 258461 (4.11.2012, 12:13)
	vyborne dneska som to robila na obedik a velmi chutilo =) len som si dala miesto ryze tarhonu a miesto uhoriek som si ugrilovala cukinu odporuucam
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (4.11.2012, 16:10)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Marcela P. (marca) ID 20095 (2.5.2010, 13:07)

Perfektné akurát sme dojedli a bolo to super (Y)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (4.5.2010, 12:41)
		Marcelka, tak toto ma potešilo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Monika S. (pokahontas) ID 3699, mimibazar.sk/pokahontas (7.3.2010, 16:36)

mňňňňaaaam (Y)

super urobím, ja som robila tiež ale keby som videla tento recept robím podľa tvojho už si to zapisujem (clamp)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (8.3.2010, 21:31)
		Áno, je to mňamka. Úplne najsamlepšie to je z roštenky, ktorá je trocha odležaná v chladničke U nás je to jedno z najobľúbenejších jedál. Veď nabudúce odskúšaš ahojky
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

Martina O. (jody) ID 139136 (7.3.2010, 16:32)

Super, zasa si ma dostala!!!

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (8.3.2010, 21:28)
		Ja? chichichi...ja nič, ja muzikant
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Iveta S. (yvett) ID 11052 (3.3.2010, 7:44)
	super
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (3.3.2010, 17:25)
		vďaka , Ivetka. Zbieram teraz odvahu na pľundrované šatôčky
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (2.3.2010, 18:51)
	no parada.... take my mozeme...urcite vyskusame
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		kristína s. (nigina) ID 32120 (3.3.2010, 17:24)
		Vyskúšaj Janík, môjmu mužovi sa robili hrče za ušami ako sa futroval veľmi má rád také mäsko na šťave
		ODPOVEDAŤ nahlásiť