Hovädzie kocky na horčici

Martina M. (mmj) ID 19672 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 35 návštěvníkov)

Hovädzie kocky na horčici

[ recept č. 3304 zo dňa 19.12.2007 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

500 g hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 PL horčice, ½ kocky hovädzieho bujónu, korenie, soľ, olej, voda, solamyl

POSTUP PRÍPRAVY

Cibuľku a mäso nakrájame na kocky. Mäso posolíme a okoreníme čiernym korením. Do tlakového hrnca ( kuchty) dáme asi 2 PL oleja na to dáme speniť cibuľku. Pridáme mäso a miešame kým si nepustí šťavu. Potom pridáme horčicu, bujón a vodu asi 3 - 4 dcl zavrieme a dáme variť. Keď začne syčať stiahneme plameň na minimum a necháme 30 min. variť. Kto nemá kuchtu môže to robiť v hrnci no musí variť kým nie je mäso mäkké. Po otvorení prelejeme všetko do hrnca a zahustíme 2 - 3 čl solamylu, ktoré zmiešame v troške vody. Povaríme ešte asi minútku dochutíme prípadne soľou a hotovo. Podávame s cestovinou a kyslými uhorkami.

Veľa ľudí sa bojí kuchty no je to super pomocník šetrí čas a mäso je naozaj mäkké a šťavnaté. A teraz už dostať krásne nie ako tá moja čo si pamätá ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

na olej dáme speniť cibuľku ( kuchtu si nevšimajte je ešte s minulého storočia no slúži)

mäso osolíme a okoreníme

pridáme mäso ku cibuľke

keď mäso pustí šťavu je čas na horčicu, bujón a vodu

zavrieme a varíme 30 min.

potom prelejeme do hrnca a zahustíme solamylom a prípadne dosolíme

hotovo

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

lenka l. (lenkal) ID 18462, mimibazar.sk/lenkal (9.5.2008, 10:24)

toto masko robievam casto. je to rychle a velmi chutne :-)

a s tou kuchtou mas uplnu pravdu. za pol hodku mam masko makkucke a stavnate. kedze prevazne varime hovadzie tak nemusim travit hodiny pri sporaku ale len to tam nahadzem zavriem a mozem sa venovat malej :-)

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Hovädzie kocky na horčici - RECEPT 3304

HOVÄDZIE MÄSO

Hovädzie kocky na horčici

Podobné recepty

Hovädzie mäso na horčici

Hovädzie po indicky

hovädzie na hrášku

Hovädzie na mrkvičke

Hovädzie na hríboch

Hovädzie mäso námornické.

Hovädzie na hríboch

	Jarmila K. (EXTRAPRADLO) ID 6853, mimibazar.sk/extrapradlo (29.7.2009, 17:39)
	Výborný receptík, odkedy sme naň "natrafili" sa u nás objavuje v jedálničku pravidelne
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (30.7.2009, 7:19)

		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Martina H. (Ruby) ID 47288 (31.5.2008, 11:05)
	...je to vynikajuce... ...dnes to na zelanie varim znova... Som rada, ze som nasla tento receptik...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (31.5.2008, 20:26)
		som rada že chutilo
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina M. (mmj) ID 19672 (9.5.2008, 20:51)
		moja reč , len škoda že veľa ľudí sa kuchty bojí a radšej hovädzinku nevaria ale nevedia o akú fajnovku prichádzajú pozdravujem
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.5.2008, 21:03)
			Pridávam sa do klubu Aj my toto jedlo milujeme, aj s cestovinkou, so zemiačikmi, aj s ryžou, aj s pridaním hríbov, aj len tak, s horčicou - aj ja dusím mäsko len v tlakovom - rýchle a šťavnaté
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Martina M. (mmj) ID 19672 (9.5.2008, 23:25)
				my to jedávame s "kolenami" výraz môjho Jurka
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

LOGIN
HESLO