Lucia H. (gupka) ID 9968 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 144 návštěvníkov)
Luxusné syrové minirohlíčky
[ recept č. 23649 zo dňa 17.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
***700g hl. múky, 2 vajcia, 200ml kefíru (acidka), 100ml oleja, ***na kvások: 150ml teplého mlieka, 2 pl kr.cukru, 1 kocka droždia (42g)***na pomazanie***2čl soli, 250g margarínu***na posyp***100g syra, 1 vajce
POSTUP PRÍPRAVY
Rohlíčky sú výborné, na vrchu chrumkavé a vo vnútri príjemne slané...že vraj sa volajú aj pivné rohlíky, lebo sa veľmi hodia k pijatike....robila som aj sladkú verziu s makom pre tých mojich sladkožrútov, ale mne chutia viac tieto slané...sú dobré aj na druhý deň a dajú sa pekne zmraziť a príležitostne podávať ako čerstvé. Z tejto dávky Vám výjde 96 kúskov.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
V prvom rade si vyložíme ingrediencie, ktoré budeme potrebovať aspoň hodinu pred začatím, aby sa ohriali na izbovú teplotu...ja si takto v zime dávam múku na radiátor:o)zarobíme kvások v ohriatom mlieku s cukrom až kým nám takto nenarastie. |
|
Cesto vymiesime a hneď rozdelíme na 12 častí (nemusí ešte kysnúť) |
|
rozmiešame margarín so soľou a ten si rozdelíme na 6 častí, z cesta vaľkáme kruhy a spájame so slaným maslom vždy po dva kruhy...majú sa vyvaľkať na 30cm, ja som ich najprv vyvaľkala na takých 20cm a po natretí a spojení dvoch kruhov som ich rozvaľkala na tých asi 30cm, nemerala som ich, tak približne... |
|
tu sú spojené a vyvaľkané |
|
naplnený kruh rozdelíme na 16 častí |
|
a stáčame rohlíčky |
|
malinké rohlíčky |
|
poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie |
|
potrieme rozmiešaným vajíčkom, posypeme tvrdým syrom a necháme kysnúť...kým začneme stáčať druhú polovicu rohlíčkov, tie prvé môžme dať piecť....mali by kysnúť podľa receptu hodinu....ale...moje stáli tak polhodinku a už sa aj piekli |
|
pečú sa pri 180°C po 20 minút |
|
takto narástli:o)a toto je jeden z tých menších, budem ich musieť ešte veľa ušúľať aby boli "ako by ich jedna mater mala" :D |
|
maková verzia, tam som kruh cesta delila len na 12 častí a do niektorých som dala aj plnku ešte navyše ako pri normálnych plnených rohlíkoch (pri sladkej verzii odporúčam dať trochu soli aj do cesta) |
|
upečená sladká maková verzia (plnila som ich makovou plnkou so sušenými slivkami a škoricou) |
|
týmto sa tešili chalani:o) |
|
takže dobrú chuť! či už sladké alebo slané, ja som si slané namrazila na oslavu v marci... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 60 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3 |
| Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (20.2.2010, 18:22) |
dopečené, degustované, vynikajúce Môj postreh - minula som menej tuku, nastrúhala som ho. Po vyvaľkaní cesta som ho pokrájala na pásy ako pri slížoch a tie na trojuholníčky, kt. som poskrúcala Zaradila som do svojeho receptoára a po tvojich stopách som odložila časť do mrazáku. Ďakujem za skvelú inšpiráciu |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.2.2010, 21:34) |
Alexka, veľmi si ma potešila svojím komentárikom výborný nápad to maslo postrúhať, lebo mne sa nedalo natierať, tak som ho tam len tak nacapkala ĎAKUJEM krááásne |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta H. (ivi75) ID 30435 (20.2.2010, 14:56) |
sú výýýborné,dakujem za dobrý recept. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.2.2010, 21:31) |
Ivetka, veľmi sa teším a som poctená, že si skúsila a že chutili ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana S. (adrika280) ID 34442 (20.2.2010, 11:11) |
Lucka tie rohlicky vyzeraju fakt luxusne Uz ich len vyskusat |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.2.2010, 21:30) |
Adrika, ďakujem, to bude pre mňa pocta ak vyskúšaš a budú chutiť |
ODPOVEDAŤ |
| lenka t. (plienočka) ID 13045, mimibazar.sk/plienocka (18.2.2010, 11:22) |
u nás pod názvom čínske bukly.... robili sme v utorok.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (19.2.2010, 9:58) |
ďakujem dobrý názov |
ODPOVEDAŤ |
| Marianna S. (Marijanna) ID 49716 (17.2.2010, 21:50) |
mnamota ja by som si vsetky dala ale nemam tak urobim |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (19.2.2010, 9:57) |
Mariannka, urob, sú mňam |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (19.2.2010, 9:57) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Marika S. (finka) ID 64179 (17.2.2010, 20:22) |
Luci, toto presne robíme Poradím ti našu fintu - do masla miesto soli dávame grilovacie korenie To ti je iná maškrta |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.2.2010, 21:28) |
Marika, skúsim ĎAKUJEM |
ODPOVEDAŤ |
| | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.2.2010, 20:53) |
Marika a davas margarin alebo maslo? |
ODPOVEDAŤ |
| | | Marika S. (finka) ID 64179 (18.2.2010, 9:16) |
Ja dávam maslo |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (18.2.2010, 9:38) |
super, dakujem, Maricka, maslo sa mi pozdava viac ako palmarin |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (17.2.2010, 20:15) |
musim povedat,ze vyzaraju fakt luxusne.Ked aj tak chutia ,tak neviem,co este robim za PC Tie sladke by sli aj s nutelou,ze? |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (19.2.2010, 9:56) |
Lubka, ďakujem, myslím že by to malo ísť aj s nutelou....originál recept je na tie slané ale chcela som urobiť aj sladké pre tú moju "väčšiu" polovicu rodiny |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (17.2.2010, 20:11) |
Lucka presne niečo takéto som potrebovala, v sobotu mi príde návšteva, tak hľadám inšpirácie na pohostenie, vrelá vďaka |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (19.2.2010, 9:55) |
Ivetka, ďakujem teším sa |
ODPOVEDAŤ |
| | | Iveta S. (yvett) ID 11052 (20.2.2010, 19:41) |
Lukcka, rohlíčky upečené a už aj pomaličky zjedené, mala som s nimi úspech, ešte raz vďaka |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.2.2010, 21:28) |
Ivetka, to se naozaj veľmi tešííím a ĎAKUJEM |
ODPOVEDAŤ |
Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (17.2.2010, 18:34) |
Lucka,vyzeraju fakt luxusne určite vyskušame ,mame radi taketo chutovky |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:49) |
Martuška, ďakujem my tiež dúfam, že budú chutiť |
ODPOVEDAŤ |
Alena B. (jajulik) ID 64323 (17.2.2010, 18:08) |
|
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:48) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Katarína K. (katana) ID 41442 (17.2.2010, 17:28) |
Veru sú nádherné musia byť perfektné Mne sa páči aj tá sladká verzia |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:35) |
Katka, teším sa, naši boli z tých makových nadšení sú perfiš Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Jarmila P. (jatea) ID 106659 (17.2.2010, 16:58) |
vyzerajú naozaj fantasticky. hneď by som si jeden..dva...tri........dala . Určite ich urobím. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:32) |
Veru, aj som ochutnávala.....jeden...dva..tri...ešteže sú také malé ďakujem, nech chutia |
ODPOVEDAŤ |
Michaela M. (micha99) ID 70755 (17.2.2010, 16:55) |
vyzerajú vynikajúco možno hlúpa otázka, ale mraziť sa majú asi kým ešte nie sú upečené, že? |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 17:05) |
Nie je to vôbec hlúpa otázka, ja som si také upečené namrazila, vyšli mi niektoré také bledšie, kúsok kratšie som ich asi piekla a tie som zamrazila, potom ich plánujem dať na plech a dopiecť pár minút v rúre, aj sa dopečú aj rozmrazia |
ODPOVEDAŤ |
| | Michaela M. (micha99) ID 70755 (17.2.2010, 20:52) |
ďakujem, mňa napadlo, že neupečené, dajú sa také kúpiť aj obchode, zamrazené a už len šup s nimi na plech a do rúry, ale domáce sú určite lepšie Určite v najbližšej dobe vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| Veronika G. (veronika45) ID 20591 (17.2.2010, 16:41) |
jeeej aj postup... paradne... musim skusit, nic sa neda robit.... |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:31) |
Veronika, ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Monika Š. (moniqueR) ID 105322, mimibazar.sk/moniquer (17.2.2010, 16:28) |
Vyzerajú fantasticky |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:30) |
Monika, ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.2.2010, 16:19) |
nadherne. skusim,ked bude nejaka oslava alebo posedenicko tiez by ma zaujimalo,ci by to slo s klasickym maslom |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:30) |
Janicek, skús, určite budú mať úspech a z tejto dávky výjde až 96 kúskov a s tým maslom...ako som písala nižšie, ešte som tak neskúšala Ďakujem za pochvalu |
ODPOVEDAŤ |
| Slavka H. (Archaa) ID 84161 (17.2.2010, 16:14) |
vyzeraju bajecne |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:27) |
Ďakujem Slávka, veru aj sú mňam |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (17.2.2010, 16:07) |
Hneď by som si jeden dala, tiež mám radšej slané!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 18:26) |
Darinka, ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Veronika G. (veronika45) ID 20591 (17.2.2010, 15:58) |
vypadaju dost dobre.... krasne ste ich zatocila.... moze sa namiesto margarinu pouzit maslo? |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.2.2010, 16:30) |
Ďakujem Veronika, neviem s maslom som ich neskúšala...ale podľa mňa by to nemalo vadiť...mne osobne margarín vadí v plnkách do torty alebo zákuskov, tam používam zásadne pravé maslo, ale v ceste mi to až tak nevadí... |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 60 (zobrazuje sa 41-60) | << predošlé 1, 2, 3 |