Vážení návštevníci,
reagovať na príspevky môžu iba registrovaní užívatelia. Vyplňte krátky registračný formulár a staňte sa naším členom.
Ak ste už u nás zaregistrovaní, prihláste sa prosím.
Tešíme sa na vás.
Jana O. (Olivia) ID 1265 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)
Slané syrové mesiačiky
[ recept č. 4512 zo dňa 18.3.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
30 dkg polohrubej múky, 18 dkg palmarin (hera), 1 žĺtok, 1/2 kocky droždia, mlieko podľa potreby (cca 1,5 dcl), cca 10 dkg tvrdého syra, 1 bielok na potretie
POSTUP PRÍPRAVY
Tak teda - pečieme na Veľkú noc :)... Tieto mesiačiky skutočne odporúčam, sú u nás na stole na Vianoce, na Veľkú noc, ale aj zakaždým, keď čakám väčšiu spoločnosť. Z tejto dávky máte plnú misu veeeeľmi chutného slaného pečiva, garantujem úspech. A ďalšou výhodou je, že sa dá urobiť aj pár dní pred akciou, stačí schovať do krabice, aby ste zabránili zvyšku rodiny predčasnej likvidácii ;)...
Tak poďme na obrázkový postup - aj pre Teba Žanetka :):
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Do misy, alebo na dosku si pripravte múku, tuk - ten ja vždy nastrúham na hrubom strúhadle, potom sa omnoho ľahšie spracuje do cesta, žĺtok (dnes som omylom kydla do cesta 2 celé vajíčka - akosi som sa započúvala do synovho vykladania ako bil spolužiaka svojím rožkom, ktorý mal na desiatu - svoj omyl som však napravila :))) ), trochu osolíme (cca 1/2 lyžičky) a pridáme vykysnuté droždie v mlieku |
![]() |
Spracujeme mäkké cesto, prikryjeme a necháme cca 1/2 hodky kysnúť |
![]() |
Kým cesto kysne, nastrúhame si tvrdý syr (aký máte radi) a zmiešame s mletou červenou paprikou (ja dávam cca 1 lyžičku) |
![]() |
Vykysnuté cesto vyvaľkáme na cca 3-4 mm a vykrajujeme malé tvary. U nás doma to boli odjakživa mesiačiky, tak som si aj zadovážila túto vykrajovačku a pokračujem v rodinnej tradícii :). Mesiačiky ukladám na vymastený a múkou vysypaný plech, alebo vystlaný papierom na pečenie |
![]() |
Mesiačiky potieram bielkom a na každý rožtek pridám trošku syra |
![]() |
Ja pečiem pri 200 °C, ale každý si upravte teplotu podľa svojej trúby. Pozor, aby neprihoreli! Potom už nie sú také úchvatné :))) |
![]() |
A takejto radosti z hotového koláčika sa nedá odolať! Hneď dostal okoštovať :)
Dúfam, že budú chutiť aj vám :) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (20.11.2009, 1:03) |
Super  to je super!  Takýto receptuš potrebujem 
Lukinko je zasa aký krásny na tej fotke, hneď by som ho vystískala to tvoje
 haluškové zlatíčko  
Jani, ďakujem za receptík ...tak už som si ho v pláne pridala k tvojim croissantom Majte sa krásne s Lukinkom  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (27.4.2009, 19:19) |
 zajtra ich budu mat deti na karnevale |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Denisa J. (Damia) ID 3904 (8.6.2008, 11:22) |
| super recept...každému veľmi chutili...robila som síce iné tvary, ale boli vynikajúce... ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (8.6.2008, 13:07) |
Deniska, mam radost, ze vam chutili - a ano, vyhoda je, ze kazdy si moze vykrajovat co len chce  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lenka P. (lilina) ID 6374, mimibazar.sk/lilina (1.6.2008, 14:09) |
Janka, robila som tvoje mesiačiky (srdiečka, guličky, trojuholníčky )), a musím povedať že sú výborné. Robila som hned z dvoch dávok, a vyšli mi nejaké 4 plechy. super recept  tu je fotooo http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=278698 |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (3.6.2008, 21:32) |
Leni, no naaadherne sa Ti podarili - si sikovna! A teda, ze rovno z dvoch davok ... Som velmi rada, ze sa Ti receptik zapacil  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Katarína Š. (katarina53) ID 5627 (23.3.2008, 14:20) |
Toto je naozaj výborný recept. Len pri ňom chýba odporúčanie: upeč dve dávky....
Potrela som ich celým rozšľahaným vajíčkom, lebo bielok som nedopatrením vyliala hi, hi, hi... a boli naozaj super. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (23.3.2008, 21:03) |
- Kati, ono sa to moze potriet ozaj aj celym vajickom, ten bielok je tam kvoli spotrebe toho, co zvysi  ... Som rada, ze vam chutia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (23.3.2008, 13:57) |
Milá Janka, ďakujem za skvelý recept, mesiačiky sa vydraili  len som musela urobiť ešte jednu dávku, sú skvelé  . Na budúce im skúsim potrieť rozšľahaným celým vajíčkom, lebo sa mi zdajú trošku bledé ale sú mňamky-hamky    Navždy zaradené medzi moje recepty |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (23.3.2008, 21:04) |
| Alexi - to je pre mna pocta ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (22.3.2008, 21:41) |
Janiii... dopadlo to tak ze vcerajsie sa zjedli  a dnesne som pre istotu dokoncila teraz  ked uz spia moji maskrtnici |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (23.3.2008, 0:06) |
- ja som tie svoje schovala, lebo sa tiez podozrivo minali ... vytiahla som ich az teraz, uz si mozu davat veselo do nosa
Tesim sa, ze vam chutia |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana M. (Adrian) ID 32760 (21.3.2008, 14:58) |
S tým mrazákom je to super nápad.Ď.  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Adriana M. (Adrian) ID 32760 (20.3.2008, 20:20) |
Vydržia mäkké aspoň 4 dni?chcela by som ich urobiť mame na oslavu 60.tky,ale musím piecť dopredu...veľmi ma zaujali..  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (20.3.2008, 21:29) |
| Adka - upec ich kludne. Ked vychladnu, strc ich do mikrotenoveho sacika a daj do mraznicky. V den oslavy rano vytiahni, budu docista ako cerstve |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (20.3.2008, 20:05) |
mozu byt aj hviezdicky alebo srdiecka a posypane sezamom??? nemam doma tvrdy syr a zajtra by som ich upiekla  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (20.3.2008, 21:28) |
| Matka, moze byt cokolvek Ta napadne - len odporucam drobne tvary. A mozes dat aj iny posyp, aj hruba sol moze byt, alebo kminok. Ale s tym syrom su fakt najlepsie |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | Martina Z. (matazero) ID 5422, mimibazar.sk/matazero (20.3.2008, 21:32) |
| nooo.. najskor skusim so sezamom ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | petra s. (zojasoja) ID 11646, mimibazar.sk/zojasoja (20.3.2008, 19:35) |
Jankaaaaaaa
akurat som ich dorobila, jedna basen, budem opakovat
dakujem za super recept |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Jana O. (Olivia) ID 1265, mimibazar.sk/olivia (20.3.2008, 21:27) |
| Juuuj, Peti - sa tesim ... |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
to je super! 
Takýto receptuš potrebujem 
haluškové zlatíčko 
tu je fotooo 
... Som rada, ze vam chutia 
len som musela urobiť ešte jednu dávku, sú skvelé 
Navždy zaradené medzi moje recepty 
a dnesne som pre istotu dokoncila teraz 
