Lucia H. (gupka) ID 9968 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 144 návštěvníkov)
Luxusné syrové minirohlíčky
[ recept č. 23649 zo dňa 17.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
***700g hl. múky, 2 vajcia, 200ml kefíru (acidka), 100ml oleja, ***na kvások: 150ml teplého mlieka, 2 pl kr.cukru, 1 kocka droždia (42g)***na pomazanie***2čl soli, 250g margarínu***na posyp***100g syra, 1 vajce
POSTUP PRÍPRAVY
Rohlíčky sú výborné, na vrchu chrumkavé a vo vnútri príjemne slané...že vraj sa volajú aj pivné rohlíky, lebo sa veľmi hodia k pijatike....robila som aj sladkú verziu s makom pre tých mojich sladkožrútov, ale mne chutia viac tieto slané...sú dobré aj na druhý deň a dajú sa pekne zmraziť a príležitostne podávať ako čerstvé. Z tejto dávky Vám výjde 96 kúskov.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
V prvom rade si vyložíme ingrediencie, ktoré budeme potrebovať aspoň hodinu pred začatím, aby sa ohriali na izbovú teplotu...ja si takto v zime dávam múku na radiátor:o)zarobíme kvások v ohriatom mlieku s cukrom až kým nám takto nenarastie.
![]()
Cesto vymiesime a hneď rozdelíme na 12 častí (nemusí ešte kysnúť)
![]()
rozmiešame margarín so soľou a ten si rozdelíme na 6 častí, z cesta vaľkáme kruhy a spájame so slaným maslom vždy po dva kruhy...majú sa vyvaľkať na 30cm, ja som ich najprv vyvaľkala na takých 20cm a po natretí a spojení dvoch kruhov som ich rozvaľkala na tých asi 30cm, nemerala som ich, tak približne...
![]()
tu sú spojené a vyvaľkané
![]()
naplnený kruh rozdelíme na 16 častí
![]()
a stáčame rohlíčky
![]()
malinké rohlíčky
![]()
poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie
![]()
potrieme rozmiešaným vajíčkom, posypeme tvrdým syrom a necháme kysnúť...kým začneme stáčať druhú polovicu rohlíčkov, tie prvé môžme dať piecť....mali by kysnúť podľa receptu hodinu....ale...moje stáli tak polhodinku a už sa aj piekli
![]()
pečú sa pri 180°C po 20 minút
![]()
takto narástli:o)a toto je jeden z tých menších, budem ich musieť ešte veľa ušúľať aby boli "ako by ich jedna mater mala" :D
![]()
maková verzia, tam som kruh cesta delila len na 12 častí a do niektorých som dala aj plnku ešte navyše ako pri normálnych plnených rohlíkoch (pri sladkej verzii odporúčam dať trochu soli aj do cesta)
![]()
upečená sladká maková verzia (plnila som ich makovou plnkou so sušenými slivkami a škoricou)
![]()
týmto sa tešili chalani:o)
![]()
takže dobrú chuť! či už sladké alebo slané, ja som si slané namrazila na oslavu v marci...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
| Celkom: 60 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (15.1.2013, 14:25) |
Vyzerajú úúúúžasne a tak isto určite aj chutia  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.1.2013, 19:52) |
Ďakujem   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Katarina J. (Katussska) ID 25516 (15.1.2013, 13:08) |
| Lucia, ja by som potrebovala radu - aký margarín si použila? myslíš klasické kockaté maslo alebo Heru alebo? dakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.1.2013, 19:51) |
použila som heru (v ceste to tak necítiť), ale pre veľmi mlsný jazýček treba klasické maslo  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Monika K. (mooni) ID 11030, mimibazar.sk/mooni (31.12.2012, 14:39) |
mňam  robím ich práve - prvú várku na slano - s normálnym maslom, druhú várku s maslom a s cesnakom, tretiu várku s makom a štvrtú som dala len cesto a na vrch slaninu a syr - nooo, neviem, ktoré je lepšie  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.1.2013, 19:52) |
| teším sa, ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (1.10.2012, 16:59) |
dnes sa ozývam znova, lebo nestíham rozposielať recept...tie minirohlíčky môžem len a len odporučiť...ja som robila z 1 a pól dávky, aby niečo ostalo aj deťom doma...a aby neboli všetky úplne rovnakej chuti, tak som odobrala z plnky a pridala do nej cesnak a posypávala som sezamom, ľanovými semiačkami a syrom...škoda, že mi nezvýšil čas na foto...čas ma veľmi tlačil...a až som došla domov zo stretka, už nebolo čo fotiť
Lucia, určite vyskúšam aj sladkú verziu...musí to tiež fantastický chutiť...  Mne nechceli veriť, že to nie je polotovar,mysleli si, že je to niečo z lístkového cesta, lebo tým, že sa plnka dáva medzi tie cestá a vyvaľká sa to spolu...ono sa to potom vrstvilo ako zvykne lístkové cesto...no fakt úžasná a veľká dobrota |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.1.2013, 19:53) |
| Martuška, ďakujem za krásne komentáriky, tešííím sa a ďakujem krásne |
| ODPOVEDAŤ |
| Marta Ľ. (modrooka172) ID 219079 (29.9.2012, 20:10) |
| ..úžasný receptík...včera som ich piekla po 1x na stretnutie . Riskla som to, lebo po prečítaní zopár komentárov mi bolo jasné, že iste budú vynikajúce...a nesklamali ...zožala som obrovský úspech...veľmi pekne ďakujem za recept... |
| ODPOVEDAŤ |
 | Danka Š. (danielik7) ID 243433 (19.5.2012, 12:14) |
Bez nich už u nás nemôže byť oslava Sú jednoducho skvelé Pečiem ich vopred a dávam do mrazáku, tesne pred oslavou ich vyberiem sú   |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.1.2013, 19:53) |
| ďakujem krásne |
| ODPOVEDAŤ |
 | zuzana v. (tutula82) ID 37316, mimibazar.sk/tutula82 (14.5.2012, 8:21) |
| Neskutočne super chuťovky, vyjde z nich veľmi veľa a len tak sa za nimi zapráši, odporúčam. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.1.2013, 19:54) |
| Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
 | Michal L. (MIHAELKO) ID 124102 (8.4.2012, 14:21) |
Luci, vcera som ich robil v noci, a ani som necakal nez nakysnu, hned isli do truby.
Boli super az na jeden maly zadrhel, mne akosi extra v trube podrastli a boli z nich MAXI miny rohlicky 
Aj som si potom kontroloval, ci som znahodou nerozdelil cesto na zly pocet casti. A dobre som ho rozdelil. Ale oni sa proste nafukli a zostali v nutri take jemnucke vzdusne a oobrovske
|
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.4.2012, 20:03) |
| Ahoj Michaelko som veľmi rada že chutili a že sa Ti receptík zapáčil takže podľa toho čo píšeš vieme ako urobiť z tejto dávky maxi rohlíčky to fakt si mal 96 veľkých rohlíčkov? lebo ja som tie makové robila také väčšie, ale schválne |
| ODPOVEDAŤ |
| Silvia K. (silvi83) ID 65443 (29.2.2012, 20:18) |
| Tieto rožteky sú vynikajúce, aj keď som sa najpr natrápila, kým som vyvaľkala cestá do kruhu, ale ku koncu to bolo stále lepšie a lepšie. A malá rada - plnku pred natieraním na pár sekúnd šupnite do mikrovlnky, len trochu prehriať, nie úplne roztopiť, bude sa dať ľahšie natierať. |
| ODPOVEDAŤ |
|  | Lenka P. (lilina) ID 6374, mimibazar.sk/lilina (7.4.2012, 18:41) |
| dobrý nápad s tou mikrovlnkou |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.3.2012, 19:57) |
| Silvi, som veľmi rada že chutili, ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Lenka P. (lilina) ID 6374, mimibazar.sk/lilina (5.1.2012, 14:35) |
| ahoj Lucia, akurát som dokončila rožteky, jeden som okoštovala, a sú fakt veľmi dobré. Také chrumkavé, to mám hrozne rada. Som sa trochu bála toho masla čo sa dáva dovnutra, či nebudu mastné, ale naozaj su velmi dobré. Akurát idem odniesť aj našim super recept |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.1.2012, 11:26) |
| Lenka, ďakujem za komentárik, teším sa že chutili |
| ODPOVEDAŤ |
| Eva S. (esi) ID 32080 (9.5.2011, 22:51) |
| Milá Lucka, lepší recept som v živote nenašla. Neviem, či si ho sama skombinovala alebo ho odniekal máš, ale je super, super, super. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (10.5.2011, 21:05) |
| Jéj, Evi, som strašne rada že chutia receptík som si len tak narýchlo opísala z jednej požičanej maďarskej kuchárskej knihy (ale našťastie bola písaná po slovensky ) vyskúšala a musela som sa podeliť (len ten názov som vymyslela), lebo sú fakt suprové a teším sa že sa všetkým tak daria |
| ODPOVEDAŤ |
| | Eva S. (esi) ID 32080 (20.6.2011, 22:47) |
Milá Lucka, len ty v tej maďarskej knihe listuj, listuj a hľadaj . Určite tam niečo tak dobré nájdeš.  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina S. (matulaS) ID 146019 (12.9.2010, 10:18) |
| Musim aj ja osobne podakovat za tento skvely recept, rohlicky som uz robila viac krat a vzdy boli uzasne a mali velky uspech. naozaj super receptik, dakujem pekne. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.9.2010, 11:17) |
Martinka, super, to sa teším  Ďakujem |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (13.8.2010, 11:34) |
| krásne sa podarili ďakujem, som rada, že aj malému chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
| Katka P. (KatkaPaul) ID 83510 (19.7.2010, 20:08) |
| Zdravim, tak tieto rohliky su uuuuuuzasne. Nedalo mi ich nevyskusat (od Teba su recepty na 99,99999 % vyhovujuce pre nasu rodinu - mam narocnych stravnikov). Aj ked som na zaciatku trochu lutovala, lebo v ten den bolo 34 stupnov vonku, vnutri 29 a tak som este prikurila, ale staaaali za to. Dokonca aj otec pochvaloval. Urcite ich este budem robit a nie raz. Dovolila som si "zatykat", snad nevadi. Ale som sa rozpisala... DAKUJEME!! |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.7.2010, 12:21) |
Katka, jasné že navadí, ja tu tykám každému veľmi ma Tvoja správička potešila a dušičku pohladila  ĎAKUJEM |
| ODPOVEDAŤ |
| | Katka P. (KatkaPaul) ID 83510 (20.7.2010, 23:00) |
Dakujem.. Ale musim sa priznat, ze mi nedalo neprisolit aj cesto a trosku aj vajicko pri potierani a bolo to akurat. A este rozmyslam, ze nabuduce do masla- margarinu dam trochu taveneho syra..  Urcite sa potom ozvem a pochvalim opat velmi rada Tvoj receptik. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (22.7.2010, 10:00) |
| tešíííím sa |
| ODPOVEDAŤ |
| Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (27.6.2010, 23:05) |
| cez tyzden sa na ne chystam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (29.6.2010, 14:04) |
Zuzi, teším sa, tak nech sa darí a hlavne chutí som zvedavá ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif) |
| ODPOVEDAŤ |
| Lucia T. (lucinka0921) ID 118165 (15.6.2010, 20:43) |
| Dnes som robila tie minirohlicky a musim povedat,ze su fantasticke Mnam,urcite ich budem robit veeelmi casto |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (16.6.2010, 20:23) |
| ´Dakujem Lucka som veľmi rada |
| ODPOVEDAŤ |
| darina c. (anirad) ID 44272 (20.5.2010, 16:25) |
ahoj. chcela by som sa spýtať. chcela by som ich zamraziť a použiť keď bude treba a nebude čas vypekať. Myslíš že by som mohla zamraziť úplne surové a potom piecť? ale neviem či na plechu nechať rozmraziť alebo dať hneď piesť... poraďte baby dik darina  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (23.5.2010, 9:43) |
| Darinka, ja som ich mrazila upečené, ale myslím, že by sa dali aj surové, len ich treba najprv mraziť na tácke a až potom dať do sáčku alebo nádoby aby sa nepolepili a piekla by som ich rovno z mrazáku..lebo tak sa pečie veľa kupovaných mrazených polotovarov(napr.pizza), tak len tak si myslím.....ale neviem či tam nie je to cesto aspoň chvíľu predpečené......odskúšané to mám len s upečenými a to je |
| ODPOVEDAŤ |
| | darina c. (anirad) ID 44272 (24.5.2010, 16:11) |
| ĎAKUJEM. a ty si si ich tuším len tak trochu prepiekla a potom zamrazila. potom zamrazené rovno na plech a dopiecť...? |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (25.5.2010, 12:24) |
Darinka, ja som potom len rozmrazila a bolo aj keď v pláne bolo, že ich ešte prehrejem, ale nebolo treba, lebo som ich dosť dopredu vybrala z mrazáku....boli trošku bledšie ale fajné...a áno, dala by som ich zmrznuté do nepredhriatej rúry a dopiekla....ale ako sa poznám, tak by som znovu napiekla a z mrazáku len vytiahla.....aj keď píšu, že najlepšie sú vlažné  ale aj vychladnuté sú |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Eva S. (esi) ID 32080 (26.8.2013, 8:34) |
| Vždy pečiem dve dávky. Po vychladnutí ( ešte máličko teplé) dám do mrazáku. Nemajú chybu. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (15.4.2010, 19:14) |
juuuuuj,dnes doobedu som piekla (rano padlo,kedze som do 3.30 asistovala kamoske s dokoncenim diplomovky) a su vynikajuuuuuce sice som sa trosku pomylila a prvy kruh som nakrajala len na 12ks, takze boli rozky trosku vacsie,ale nevadi. potom som uz robila naozaj mini na vrch som dala udeny syr a do masla pretlacila strucik cesnaku zajtra nahodim foto,lebo o chvilu su tu kamosi, uz nestiham. tak dufam,ze aj im budu chutit aspon tak ako mne
dakujem,Lucka za super recept, urcite som nerobila posledny krat.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (16.4.2010, 8:36) |
Janik, ďakujem, verím, že chutili, tak ako u nás každej návšteve teším sa na  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.4.2010, 13:57) |
| http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=686772 tak tu su. (su na dezertnom tanieriku ) dakujem este raz za paradny recept, urcite budem piect na oslavy a akcie. aj ked to tak mozno nevyzera,nie je to vobec pracne,ide to rychlo. teda,pri polovicnej davke urcite. ale nabuduce uz len z celej, ta polovicna bola akurat na jedno posedenie pre styroch ludi. ale kludne by som si dala aj dnes. |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.4.2010, 17:33) |
| šikulka, máš ich som rada, že chutili a ĎAKUJEM |
| ODPOVEDAŤ |
| Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (14.4.2010, 12:16) |
| Lucka alebo baby,ktore uz skusali, z jednej davky ich vyjde asi celkom dost,ze? som to pocitala a na kusy ich vychadza habadej,ale potrebujem tak orientacne,ci by pre styroch ludi stacila aj polovicna davka. tak na posedenie, nie na veceru |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.4.2010, 16:04) |
| Janik, malo by to stačiť, z celej ich výjde 96 rožtekov, moje mali dĺžku približne 6-7cm, tak len hádam od oka a na jedno posedenie pre návštevu k ostatnému som mala len štvrtinu z tých 96, pretože som robila slané z polovičnej dávky ( a tú som ešte delila na pol do mrazáku) a z druhej polovice sladké, ktoré sa zjedli hneď .....takže na tanieriku ich bolo vyše 20 kúskov ale mali sme aj iné veci tak polovičná dávka by stačiť mala, podľa mňa |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (14.4.2010, 16:06) |
dakujem. len dufam,ze to stihnem upiect,lebo nakoniec pridu az zajtra a to mam celkom nabity den. a chcela som,aby boli cerstve,tak budu chutnejsie ako na druhy den,ze?
jedine,ze si rano privstanem a spravim rano  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (14.4.2010, 16:14) |
| no janik, ked sa ti chce ráno, tak super, ale sú výborné aj na druhý deň, keď ich dáš do sáčku po vychladnutí, ale aj čerstvé a vlažné sú je to na Tebe, dobré budú tak, či tak |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (upravené 10.4.2010, 18:10) |
Lucka, tak konecne som sa dostala k tvojim minirohlickom. Musim konstatovat, ze oni su fakt mini a fakt luxusne.Chutovo excelentneeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!! Manzel , ked sa do nich pustil, tak som ho musela hamovat, ze nie len on sam je tu. Povedal, ze take fajne aj druhykrat mam napiect . Lucka, manzel pozdravuje a ja ti posielam velke dakujem za tento uzasny receptus foto: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=684496
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=684495
Jaaaaaaaj este som zabudla, robila som zopar skoricovych a zopar makovych, ale tie slane su naj. Robila som cisto maslo+sol, potom som este pridala cesnak a do tretej varky som dala grilovacie korenie. Vsetky boli super, vrelo odporucam |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (13.4.2010, 17:30) |
| Jááááj Adrianka teším sa že tak fajne chutili a máš úúúplne výýýstavnééé ďakujem veľmi, veľmi pekne a pozdravujem |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 60 (zobrazuje sa 1-20) | 1, 2, 3 ďalšie >> |
inzercia
Ďakujem 
ĎAKUJEM 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
ale aj vychladnuté sú 
