Lucia H. (gupka) ID 9968 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 144 návštěvníkov)
Luxusné syrové minirohlíčky
[ recept č. 23649 zo dňa 17.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
***700g hl. múky, 2 vajcia, 200ml kefíru (acidka), 100ml oleja, ***na kvások: 150ml teplého mlieka, 2 pl kr.cukru, 1 kocka droždia (42g)***na pomazanie***2čl soli, 250g margarínu***na posyp***100g syra, 1 vajce
POSTUP PRÍPRAVY
Rohlíčky sú výborné, na vrchu chrumkavé a vo vnútri príjemne slané...že vraj sa volajú aj pivné rohlíky, lebo sa veľmi hodia k pijatike....robila som aj sladkú verziu s makom pre tých mojich sladkožrútov, ale mne chutia viac tieto slané...sú dobré aj na druhý deň a dajú sa pekne zmraziť a príležitostne podávať ako čerstvé. Z tejto dávky Vám výjde 96 kúskov.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
V prvom rade si vyložíme ingrediencie, ktoré budeme potrebovať aspoň hodinu pred začatím, aby sa ohriali na izbovú teplotu...ja si takto v zime dávam múku na radiátor:o)zarobíme kvások v ohriatom mlieku s cukrom až kým nám takto nenarastie. |
|
Cesto vymiesime a hneď rozdelíme na 12 častí (nemusí ešte kysnúť) |
|
rozmiešame margarín so soľou a ten si rozdelíme na 6 častí, z cesta vaľkáme kruhy a spájame so slaným maslom vždy po dva kruhy...majú sa vyvaľkať na 30cm, ja som ich najprv vyvaľkala na takých 20cm a po natretí a spojení dvoch kruhov som ich rozvaľkala na tých asi 30cm, nemerala som ich, tak približne... |
|
tu sú spojené a vyvaľkané |
|
naplnený kruh rozdelíme na 16 častí |
|
a stáčame rohlíčky |
|
malinké rohlíčky |
|
poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie |
|
potrieme rozmiešaným vajíčkom, posypeme tvrdým syrom a necháme kysnúť...kým začneme stáčať druhú polovicu rohlíčkov, tie prvé môžme dať piecť....mali by kysnúť podľa receptu hodinu....ale...moje stáli tak polhodinku a už sa aj piekli |
|
pečú sa pri 180°C po 20 minút |
|
takto narástli:o)a toto je jeden z tých menších, budem ich musieť ešte veľa ušúľať aby boli "ako by ich jedna mater mala" :D |
|
maková verzia, tam som kruh cesta delila len na 12 častí a do niektorých som dala aj plnku ešte navyše ako pri normálnych plnených rohlíkoch (pri sladkej verzii odporúčam dať trochu soli aj do cesta) |
|
upečená sladká maková verzia (plnila som ich makovou plnkou so sušenými slivkami a škoricou) |
|
týmto sa tešili chalani:o) |
|
takže dobrú chuť! či už sladké alebo slané, ja som si slané namrazila na oslavu v marci... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
Celkom: 60 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |
| Eva T. (Evulqa) ID 33802 (4.4.2010, 18:57) |
100000000000 krát ´dakujem za skvelý recept určite som ich nepiekla posledný krát , sú jedničkové moje vyšli takto http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=682449 |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (4.4.2010, 20:32) |
Jéééééééj Evíííííííí huráááá, tak sa teším, že ťa vidím ďakujem, veľmi sa teším, že tak chutia ďakujem aj za odkazík |
ODPOVEDAŤ |
Katarína J. (katy1410) ID 132662 (3.4.2010, 22:38) |
no akurát som dopiekla a sú super,akurát,že ja som do jednej polovice rožkov pridala cesnakovú náplň-len som dala do masla 2 strúčky cesnaku a tie sa mi zdali ešte lepšie a prevoňali celý dom |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (4.4.2010, 20:30) |
Katuška, ďakujem, my tiež máme radi cesnak a je to s ním papa |
ODPOVEDAŤ |
| Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (17.3.2010, 20:45) |
Lucka, dnes som robila tieto rohlíčky sú výborné , robila som len polovičnú dávku slanú verziu, s cestíčkom sa pracovalo výborne a tu sú moje: http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=676403, ďakujem za receptík |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.3.2010, 21:09) |
sú krásne, ďakujem a veľmi sa teším |
ODPOVEDAŤ |
lubica s. (marnaty) ID 53484 (17.3.2010, 17:23) |
Lucka, rožteky su výborné. Dnes som piekla slané, neskor vyskušam zo sladkou plnkou. Ale práve som ich musela ukryť pred deťmi, lebo ich nevedeli prestať jesť. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.3.2010, 17:31) |
Super teším sa a ďakujem kráááásne |
ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (Januš37) ID 100762 (16.3.2010, 13:50) |
Lucka, rožteky sme odskúšali, vrelo odporúčam k vínku. Robila som len z polovičnej dávky - jedny len maslové s grilovacím korením, druhé cesnakové a tretie som naplnila syrom a posypala hrubou soľou. Ďakujem za super receptík. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.3.2010, 21:10) |
Janka, ďakujem, som rada, že chutili a vďaka za tipy |
ODPOVEDAŤ |
| Jana S. (Januš37) ID 100762 (16.3.2010, 13:48) |
SUPER !!!!!! |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.3.2010, 21:10) |
Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta P. (narcis26) ID 42855, mimibazar.sk/narcis26 (12.3.2010, 19:34) |
Lucka tak už aj ja som upiekla tieto minirohlíčky a ako píšeš luxusné tak to platí doslova chuťovo vynikajúce robila som tri druhy len so slaným maslom, potom s cesnakovým maslom a nakoniec s makom. Všetky úžasnéééé a tu sú tie moje http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=674422 a ešte aj s makom http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=674423 Ďakujem za super receptííík |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.3.2010, 21:26) |
Ivetka, máš ich krááásne sa tešííím a ďakujem krááásne |
ODPOVEDAŤ |
| Eva S. (sanci) ID 124237 (12.3.2010, 9:26) |
Sú fakt FANTASTISKÉ a raz-dva hotové . Nemala som acidko, tak som dala kyslú smotanu a trocha viac mlieka.Robila som aj sladkú variantu/škoricové a kakaové/ boli mňa. . |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (12.3.2010, 21:27) |
Evi, perfiš si si poradila a ´dakujem za ďalší tip na varianty super |
ODPOVEDAŤ |
Eva S. (esi) ID 32080 (10.3.2010, 19:33) |
Tento recept som dnes odskúšala. Mám viac receptov na tento spôsob, ale môžem povedať, že sú veľmi veľmi chutné, povedala by som, že sú jednotkou medzi podobnými . Až pri pečení som zistila, že namiesto hladkej múky som dala polohrubú, ale myslím si, že na chuti nič nezmenili. Zajtra ale zase skúsim znovu tento recept s hladkou múkou a porovnám. Určite odporúčam všetkým tento recept zaradiť do svojho receptára. PS: Aj manžel si ich veľmi pochvaľoval a zbadal, že je to nejaký nový recept. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (10.3.2010, 21:29) |
Evi, to sa naozaj veľmi tešííím som zvedavá, či bude poznať rozdiel, lebo ja keď niekde má ísť hladká múka a nemám, tak kľudne dám polohrubú alebo opačne že vraj z hladkej je pečivo jemnejšie ĎAKUJEM |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva S. (esi) ID 32080 (18.6.2011, 8:59) |
Milá Lucka, znovu som sem zablúdila a našla Tvoju reakciu. Môžem povedať, že tie z hladkej múky sú lepšie. Robím ich stále a stále a s veľkým úspechom a chválou od návštevníkov. Kde prosím na takéto bombové recepty chodíš???? Urobím kuk aj na ostatné Tvoje receptíky. |
ODPOVEDAŤ |
martina G. (feedorka) ID 35909 (9.3.2010, 20:40) |
zlaté ruky |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (10.3.2010, 19:07) |
Ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (9.3.2010, 18:36) |
Ahoj Lucka, dnes som piekla tieto rohlíčky, sú neskutočnéééééé , fantastické, slovami sa to ani nedá opísať, zajtra pridám Mám Ti odovzdať pozdravy, nevedeli si to vynachváliť, Lucka, ďakujem za perfektný receptík |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (9.3.2010, 19:30) |
No Aďka, ani nevieš ako si ma potešila Ďakujem a pozdravujem vás všetkých |
ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (gupka) ID 9968 (10.3.2010, 19:07) |
sú náádherné, krajšie ako moje |
ODPOVEDAŤ |
| Miroslava M. (MiraM) ID 50788, mimibazar.sk/miram (4.3.2010, 15:05) |
rožteky sú úúúúúžasné takto sa podarili : http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=671187 a ešte som skúsila verziu - plnené syrom a šunkou, ale robila som ich väčšie : http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=671195 |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (5.3.2010, 18:20) |
parádne a tá šunka a syr dobrý nápad dakujem Mirka, som rada, že chutili |
ODPOVEDAŤ |
Zuzana R. (Rajko) ID 17310 (upravené 4.3.2010, 14:45) |
Tak naozaj su vynikajuce...robila som z polovicnej davky, nam to staci...radsej urobim este raz dalsie a cerstve )) Su naozaj vyborne, vrele odporucam....Dakujem za skvely receptik... |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (5.3.2010, 18:18) |
Zuzka, ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
| Katarína K. (katieangel) ID 101571 (1.3.2010, 18:47) |
Ľahúčke cestíčko, ktoré sa rozplýva v ústach, jednoducho úžasné |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.3.2010, 18:57) |
Katka, teším sa a ĎAKUJEM |
ODPOVEDAŤ |
Petra M. (tuzinka) ID 111955 (27.2.2010, 16:48) |
prave mi kysne cesticko, tak dufam ze sa vsetko vydari ako ma vyzera neskutocne uuuuzasne |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.3.2010, 18:57) |
Peti, ďakujem |
ODPOVEDAŤ |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (upravené 27.2.2010, 15:18) |
Lucka, zajtra idem na ne, moja keď uvidela v názve ´syrové´ a ´mini´ hneď sa nadchla. Skúsim s pravým maslom a asi dám do polovice dávky aj cesnak do masla, chodí tu okolo nás nejaká nádcha, tak nech ju zaženieme. Napíšem ako sa podarili. (mňa už zas podvedomie vábi na ten tvoj skvelý štedrák ) Aktualizujem: upečené, ochutnané, skvelé!!! Spravila som čisto maslové, kakaové, s cesnakom a s bryndzou, všetky sú výborné. S maslom sa robilo dobre, keď mi chýbali ešte dva kruhy bolo už dosť mäkké, dala som ho trochu schladiť a v pohode som dokončila. |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.3.2010, 18:56) |
Irenka, keď som ich robila, tiež mi napadlo že budú fajné aj s cesnakom a s tou bryndzou je super príma nápad veľmi sa teším že chutili a ĎAKUJEM, posielam |
ODPOVEDAŤ |
Adri M. (adri2870) ID 127397 (26.2.2010, 19:27) |
sú rozkošné... |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.3.2010, 18:53) |
ĎAKUJEM |
ODPOVEDAŤ |
Marta S. (marta6) ID 110503 (26.2.2010, 16:00) |
Musím pochváliť, teraz som dopiekla a sú vynikajúce, diky za skvelý receptík |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.3.2010, 18:53) |
Teším sa a ĎAKUJEM |
ODPOVEDAŤ |
| kristína s. (nigina) ID 32120 (26.2.2010, 12:10) |
Wow! vyzerá to perfiš Takéto veci mám rada... Už sa teším na to, ako ich vyskúšam, Lucka Super receptík v ď a k a |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (1.3.2010, 18:52) |
Kristínka, ďakujem, budem sa tešiť ke´d vyskúšaš |
ODPOVEDAŤ |
| Alexandra O. (Alexa11) ID 4164, mimibazar.sk/alexa11 (20.2.2010, 18:22) |
hodilo mi to sem 2 razy môj komentár |
ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (gupka) ID 9968 (20.2.2010, 21:34) |
aj mne sa to párkrát stalo |
ODPOVEDAŤ |
Celkom: 60 (zobrazuje sa 21-40) | << predošlé 1, 2, 3 ďalšie >> |