Helena Z. (ZVK) ID 49606 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 11 návštěvníkov)
JOGURTOVO-OŘÍŠKOVÝ DORT S TVAROHOVÝM KRÉMEM
[ recept č. 23616 zo dňa 16.2.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
TĚSTO : 1 hrnek polohrubé mouky, 3 vejce, 1/2 hrnku pískového cukru, 6 lžic oleje, citronová kůra z 1 celého citronu, 1 kelímek bílého jogurtu, 1/2 hrnku nastrouhaných ořechových jader, 1/2 balíčku prášku do pečiva, granko či kakao na obarvení těsta (nemusí) - pečící papír do dortové formy...TVAROHOVÝ KRÉM : 1/2 kg nízkotučný tvaroh, 200g změklé stolní máslo, 1 lžíce citronová šťáva, 3 lžíce rumu, 5 - 6 lžic moučkového cukru...ČOKOLÁDOVÁ POLEVA : 80g čokoláda na vaření + 30 ztužený tuk...MANDLOVÉ HROMÁDKY NA OZDOBU : asi 50g mandlové lupínky a zbytek čokoládové polevy.
POSTUP PRÍPRAVY
Žloutky našleháme s cukrem do pěny a přikapáváme olej, tak dlouho, dokud nevznikne hustá pěna. Do pěny vmícháme nastrouhanou citronovou kůru, pak jogurt, ořechy a nakonec střídavě tuhý sníh ušlehaný z bílků a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do poloviny světlého těsta nalijeme v pečícím papírem vyložené formy a zbývající těsta vmícháme kakao či granko a vlijeme do světlého těsta. Pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 40 minut. Upečený vychladlý korpus vyjmeme z formy, vodorovně rozřízneme na dva pláty a spojíme tvarohovým krémem a boky dortu natřeme zbytkem tvarohového krému, k tomu boky ozdobíme nastrouhaným oříškem. Nakonec povrch dortu polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme zbytkem tvarohového krému a k tomu navrch dozdobíme mandlové hrudky. PŘÍPRAVA NÁPLNĚ : Ve šlehači ušleháme tvaroh, změklé máslo, citronová šťáva, rum, moučkový cukr a hned zpracujeme do korpusu. PŘÍPRAVA MANDLOVÉ HROMÁDKY : Do zbytku rozpuštěné čokoládové polevy vmícháme mandle. Na pečící papír tvoříme lžičkou hromádky (hrudky). Hotové mandlové hrudky necháme v chladu ztuhnout.
Vychutnejte si svěží dort...
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Příprava těsta : polohrubá mouka, cukr, olej, jogurt, kypřící prášek, granko, vejce, citron a nastrouhané oříšky... |
![]() |
Příprava náplně : tvaroh, máslo, moučkový cukr, citronová šťáva a rum... |
![]() |
Pro mého nejstaršího syna k narozenám... |
![]() |
:0))) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (19.2.2010, 13:28) |
tortička vyzerá veľmi dobre  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena Z. (ZVK) ID 49606 (19.2.2010, 13:35) |
DÍKY IVETKO, JE A NAVÍC  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (16.2.2010, 17:53) |
mňam,dala by som si kúsok ku  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena Z. (ZVK) ID 49606 (19.2.2010, 13:11) |
JE TO A MÁTE MOŽNOST SI TAKÉ S  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (16.2.2010, 16:22) |
No táto musí byť super!!! Veľmi pekne ozdobená!!!  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena Z. (ZVK) ID 49606 (19.2.2010, 13:14) |
DÍK DARINKO, TAKŽE JE PERFEKTNÍ A NAVÍC  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Katarína C. (katkazm) ID 116402 (16.2.2010, 14:30) |
vyzera dobre. urcite sa necham inspirovat  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena Z. (ZVK) ID 49606 (19.2.2010, 13:25) |
ANO, JE A URČITĚ SI TO INSPIRUJTE  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |