POTREBNÉ PRÍSADY

300 ml mlieka, 1 suché droždie, 1/2 ČL cukru, 30 g mäkkého masla, 300 g chlebovej pšeničnej múky 650, 200 g grahamovej múky, 2 ČL soli, cca dve hrste ľanových semiačok + čo to na podsýpanie a posýpanie

POSTUP PRÍPRAVY

Minule som si tak písala s kamarátkou, ktorá žije 10 rokov v USA a reč prišla na úžasné slovenské pečivo, ktoré jej v USA veľmi chýba. Smútila najmä za rožkami a predovšetkým za ľanovými. Tak som si povedala, že ich upečiem a vymyslím receptík. Tu je ;-)

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Všetky ingrediencie okrem semiačok vložíme do pekárne a spustíme program CESTO. Po chvíli skontrolujeme cesto a keď je už viacmenej zmiesené, pridáme cca dve hrste semiačok. AK vaša pekáreň udáva zvukový signál, pridajte vtedy. NEviem prečo, ale moja pekáreň pri tomto programe nepípa :-/

Hotové cesto vyberieme z pekárne, premiesime, rozdelíme na tri rovnaké časti. Každú rozváľkame na kruh, ktorý rozdelíme na 4 časti. Vytvarujeme rožky - rolujeme jednotlivé trojuholníčky od širšej časti k užšej. Na podpísanie cesta pri rozvaľkvaní som použila grahamovú múku. Pred rolovaním rožtekov som jednotlivé trojuholníčky cesta otlačila do semiačok - podsypala som nimi cesto predtým, ako som ho išla rolovať.

Takto vyzerajú vyvarované rožteky pred pečením. Vytvarované rožteky dáme na plech a necháme pol hodiny podkysnúť. Potom ich potrieme vodou a ešte trošku posypeme ľanovými semiačkami.

Rožky pečieme v prehriatej rúre pri 190 C cca 25 min, alebo kým nezozlátnu.

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

<< Mexické empanadas | Ľanové rožky | Margarita cookies >>

nahlásiť

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Ivana F. (twigy) ID 18432 (17.2.2010, 12:37)

chcela by som sa spýtať, že to sa tam dáva celé to suché droždie ?? nebude to veľa? dikes

ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (17.2.2010, 14:00)
		ja som davala cele sušene droždie - to je 7 g, používam to zelené od doktora O, a vobec nemam pocit ze ho bolo veľa
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.2.2010, 14:05)
			Adi, a je to drozdie na 1kg muky alebo na 0,5? vyguglila som si ho,ale na prednej strane nepise
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (17.2.2010, 22:38)
				neviem nikdy som to necitala
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.2.2010, 23:06)
					nevadi, mrknem v obchode ja som si to tiez nikdy nevsimala,lebo som to brala automaticky,ze jeden balicek je za 1 kocku, teda na cele kilo, ale raz som kupila inu znacku a kukam,kukam,ze na 500g muky
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (17.2.2010, 12:41)
		skor by som mala dotaz,ci je to susene drozdie na 1kg muky alebo na 0,5kg. lebo su aj take aj take. kazdopadne,odporucam pouzit take v bielom sacku s modrou lastovickou,to nikdy nesklame,na rozdiel od inych susenych (je na 1kg muky)
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Andrea D. (Adusha22) ID 135731 (4.3.2010, 13:25)
			taak, uz som si to konecne pozrela cize to zelene drozdie suche od oetkera, ktore bezne kupujem je na pol kila muky, cize v pohode
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Monika M. (Michalikova) ID 76425, mimibazar.sk/michalikova (16.2.2010, 13:48)
	ja robím takéto ľanové bagety na každú oslavu a sú úžasné,dúfam,že to kamarátka v amerike zvládne a bude si tiež pochutnávať. pretože naozaj my máme najlepšie pečivko a chlebíky na svete.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Janik G. (janicekBJ) ID 61360 (16.2.2010, 0:02)
	sikovnica, rozky vyzeraju uplne genialne, dala by som si taky cerstvy chrumkavy...alebo aj dva... ok,tak tri
	ODPOVEDAŤ nahlásiť