Žaneta J. (tweetinka) ID 4775 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)
bio chlieb
[ recept č. 21724 zo dňa 28.12.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
1 celozrnná hladká múka (taká fialová, dostať ju bežne v obchodoch-tesco, kaufland, má 800 g), 1 droždie, voda, soľ, slnečnicové/tekvicové semienka, (sézam, ľan), štipka sódy bikarbóny
POSTUP PRÍPRAVY
Zarobíme si kvások (ja ho robím iba s vlažnou vodou), ale kto nemá problém, tak klasický kvások. Necháme kvasiť 5-10 min. Múku vysypeme do misky, prilejeme kvások, vodu, štipku (polovičku malej lyžičky) sódy bikarbóny, pridáme semienka - cca 100 gramov, môže to byť mix, prípadne aj orechy. Zarobíme vláčne cesto, ktoré sa nemá lepiť. Necháme kysnúť v teple pod utierkou cca 1,5 hod. Vypracujeme dva menšie bochníky, na plechu ich necháme odstáť ešte 20 minúť. Dáme piecť. 170 stupňov 60-75 minúť. Pri pečení 3-4x chlebík vyberieme a postriekame vodou. Keď sa chlebík dopečie, prikryjeme ho čistou mokrou utierkou. Chlebik je najlepší, keď je čerstvý, žiaľ, nevydrží dlho (keďže sú tam neni ečka a zlepšovače). |
Sysa P. (chipmank) ID 16022 (30.12.2009, 10:14) |
vau vyzera supis, mozem poprosit recept :D rada si peciem chlebik doma |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
michaela č. (miníček) ID 64010 (29.12.2009, 9:44) |
super aj ja prosím recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (29.12.2009, 8:37) |
aj ja si prosím recept  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Gabriela T. (nogate) ID 22107 (28.12.2009, 22:17) |
teším sa už na receptík vyzerá to super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (28.12.2009, 20:10) |
No Zanetka,ani sa nepytaj ci je zaujem a uzaj pis recepis  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (29.12.2009, 11:27) |
Behom tohoto tyzdna doplnim receptiky..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Žaneta J. (tweetinka) ID 4775, mimibazar.sk/tweetinka (29.12.2009, 11:27) |
dakujem Mati.. na Tvoje vytvory sa ale nechytam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (29.12.2009, 13:36) |
len nebud skromna ,Zanetka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Halina M. (anilah) ID 93483 (28.12.2009, 18:08) |
PROSIM RECEPR |
ODPOVEDAŤnahlásiť |