
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
BEZMÄSITÉ JEDLÁ |
Andrea H. (jessie.31) ID 18276 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 12 návštěvníkov) Zemiakový chlieb[ recept č. 11524 zo dňa 23.2.2009 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY * 1 kg hladkej múky * 1 kocka droždia * 1 stredne veľký varený zemiak * 1 PL octu * 2 ČL soli * vlažná voda podľa potreby - cca 600 ml POSTUP PRÍPRAVY KVÁSOK: Droždie rozdrobíme, pridáme 200 ml vlažnej vody, 5 PL hladkej múky, 1 PL octu, najemno postrúhaný varený zemiak a všetko zamiešame. Necháme kysnúť 1 hod. CESTO: Do kvásku pridať zvyšnú múku, 2 ČL soli a zvyšnú vlažnú vodu podľa potreby - zamiesime stredne husté cesto. Necháme ho kysnúť cca 1 hod. Potom cesto dáme na pomúčenú dosku a urobíme bochník. Ten necháme kysnúť 20 min. Potom bochník roztlačíme a zrolujeme na valec a dáme do formy alebo do hlbokého oválneho plechu - formu alebo plech najprv potrieme olejom a vysypeme múkou. Zakryjeme utierkou a necháme kysnúť 50 min. Pred pečením potrieme čistou vodou, nožom môžeme urobiť priečne rezy a pečieme vo vyhriatej rúre na spodnej mriežke 30 min. na 200 °C a potom 40 min. na 150 °C (piekla som v elektr. rúre.) |
Dana Š. (dankecka) ID 57345 (3.9.2011, 18:30) |
![]() ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Daniela J. (danielitta) ID 46554 (21.3.2010, 13:23) |
http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=677720 Andrea, takto sa podaril mne tento tyzden. Nerobila som ho prvy krat, len vzdy som zabudla odfotit. Je ozaj skvely, aj ked troska casovo narocny... tie hodinove kysnutia a aj dost dlhe pecenie v rure, ale mne sa velmi osvedcil a stoji to za to. Tentokrat som primiesala aj 150g celozrnej muky, nabuduce skusim grahamovu. Som 100% spokojna s tymto chlebikom. Original domaci. Dakujem za recept. ![]() ![]() |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
![]() | Lucia F. (lucia13) ID 9254, mimibazar.sk/lucia13 (7.11.2009, 21:28) |
![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |