Bryndzové pagáčiky

Bryndzové pagáčiky - RECEPT 19374

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 4 návštěvníci)

[ recept č. 19374 zo dňa 28.10.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

30g droždia, 50 ml mlieka, 250 g palmarinu, 500 g hlad. múky, 250 g bryndze, 2 žĺtky, 200 ml kyslej smotany, 1 kávová lyžička soli.

POSTUP PRÍPRAVY

Vo vlažom, mierne osolenom mlieku s trochou cukru spravíme kvások, zmiešame múku, tuk a bryndzu, pridáme kvások žltky, sol, smotanu a vypracujeme cesto, ktoré necháme asi hod. odpočívať na teplom mieste. Potom cesto vyvalkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 až 5 mm, a vykrajujeme pagáčiky, ktoré dáme na plech vystlaný papierom a vrch potrieme žltkom, necháme ešte asi 15 min. na plechu podkysnúť a dáme piecť na cca 15 min, pri cca 180 stupňoch, s tejto dávky mi vyšlo cca 50 ks, podla velkosti.

NINA R. (ARABSKY KON) ID 102653 (14.12.2013, 10:59)

Nase oblubene od Vas.Uz 2 rok posebe robyme doma. (mamca)

ODPOVEDAŤ

MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (15.12.2013, 11:59)

teším sa

som myslela, že nik ich nerobí a pritom sú fakt super (Y)

ODPOVEDAŤ

Soňa T. (rexo) ID 108927 (30.3.2013, 8:28)

Tak už len (D)

ODPOVEDAŤ

NINA R. (ARABSKY KON) ID 102653 (30.3.2013, 7:24)

Moje oblubene od vas.Tento raz znovu robyme (Y)

ODPOVEDAŤ

Zlata M. (makata) ID 89476 (3.2.2010, 19:15)

Je to dobrý recept Majka, prepísala som si ho aby som ho mala vždy po ruke. Dík! (Y)

ODPOVEDAŤ

Zlata M. (makata) ID 89476 (19.11.2009, 9:35)

Vyzerá to lákavo, cez víkend recept vyskúšam. Marianna, ja do kvásku soľ nedávam, sťažuje to vykysnutie kvásku. Soľ pridávam až ako poslednú a potom cesto vypracujem, rukami.

ODPOVEDAŤ

MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (19.11.2009, 10:22)

ved ani ja, tiež som sa zarazila ked som to čítala, ale napísala som ako bolo v recepte (hello)

ODPOVEDAŤ

Zlata M. (makata) ID 89476 (18.11.2009, 9:31)

Vraj doložím večer ale nenapísala si ktorý...... Tak to dopíš, hľadám niečo OK. :-p

ODPOVEDAŤ

MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (19.11.2009, 8:49)

sorry som na to zabudla :-$

a ked nikto nepísal som myslela, že neni záujem ;-)

ODPOVEDAŤ

Bryndzové pagáčiky - RECEPT 19374

CHUŤOVKY