GRECKY VIDIECKY CHLIEB

GRECKY VIDIECKY CHLIEB - RECEPT 18813

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 10 návštěvníkov)

[ recept č. 18813 zo dňa 11.10.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

KVASOK:1 PL inst.droždia (rovnu) ,1/4 šalky teplej vody,1/4 šalky hl.muky CESTO:500 g chlebovej muky (ja som miešala 100 g celozrnnej špecial-strednej,100 g pšenično-žitnej,300 g hl.muky),1 1/2 čl soli,2 šalky teplej vody,1 PL mlieka,1 PL oliv.oleja,1PL medu,rasca,lanove semiačka

POSTUP PRÍPRAVY

Najprv si v miske vymiešame všetko na kvasok a nechame 15-20 min odpočivat.Ostatne dame všetko do pekarne a zalejeme odstatym kvaskom.Vymiesime nelepive cesto ,ak je tuhe pridajte trošku vody.Olejom si vymazeme vačšiu misu a cesto preklopime,zatvorime a nechame na linke kysnut 2 hodiny.(Malo by sa zakryt len utierkami,najprv suchou na to vlhkou a navrch zase suchou,ale ja som to tak nerobila.)Potom cesto 2-3 krat premiesime a vytvarujeme do tvaru chleba,polozime na pekač a vyhrejeme si ruru na 220 st.Pečieme 30 min.Je to asi moj najlepši chlebik,chutí fantasticky,chrumkava vypečena korka a stred makkučký..

sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (7.2.2011, 15:10)

Chlebík vyzerá vynikajúco. (clamp)

Martuška,idem robiť tento chlebík,ale pozerám,že 2 šálky letnej vody! *-)

To je vlažná? :-)

A celozrnná špeciál-stredná *-)

Ja používam väčšinou hladkú T-650 a teraz som objavila tmavú chlebovú ražnú :-)

Mám aj Bio pšeničnú celozrnnú jemnú,ale tej dávam máličko-bola dosť drahá ,-)

Mám ešte z toho menší chaos (smich)

Som rada,že už viem,na čo mám použiť hladkú,polohrubú a hrubú :-D

ODPOVEDAŤ

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (7.2.2011, 16:33)

ano to je tepla voda ,-)

v tých múkach mám aj ja riadny chaos,takže nie si sama ,-)

dufam že ti bude aj tento chutit ,veru som ho už dlllho nerobila,nejako som nan zabudla *-)

ODPOVEDAŤ

Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.9.2010, 17:37)

Ahoj Martuš (F)

- chlebík som dnes upiekla /využila som voľno, že nie som v práci ,-)

/ - a ja úplne super. fakt, chutnučký - presne ako som si predstavovala. Aj som to odfotila - potom si ho možeš mrk u mňa na blogu, kde som sa ním musela jednoducho pochváliť ... Ďakujem Ti za skvelý receptík (L)

ODPOVEDAŤ

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (15.9.2010, 19:21)

Zase si oddychovala pri sporaku ? ,-)

ale teším sa že chlebík nesklamal a že bol podla tvojich predstav (Y)

a kde maš blog ? hod adresu,mrknem (L)

ODPOVEDAŤ

Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.9.2010, 19:25)

asi tak ... veď ma už poznáš :-p

... no mrk sem http://sweetlive-recepty.blogspot.com/ ... ešte je to také (child7)

- tak tam toho nie je veľa, ale dopĺňam - resp. sa snažím ,-)

ODPOVEDAŤ

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (16.9.2010, 12:48)

Matka ,mrkla som ,máš to tam pekné (Y)

držím ti palčeky, aby si mala véééla skalných čitatelov ,-)

a hlavne vela času aby si sa mohla novému (child8)

venovat

ODPOVEDAŤ

Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.9.2010, 16:45)

Ďakujem Marti mooc (L)

si zlatá

- a ako to bude s čitateľmi ? - no sama neviem - podstúpila som to riziko, ale snáď sa bude páčiť a hádam sa ujme *-)

dúfam, že mi to bude i časovo vychádzať, ešte sú to len začiatky - tak sa budem snažiť (Y)

ODPOVEDAŤ

jarmila s. (Jami) ID 1476, mimibazar.sk/jami (11.2.2010, 13:38)

To cesto s 1/2 kg muky a 2 šalky vody je dost riedke, nevadí to? Skor sa miesa ako miesi

ODPOVEDAŤ

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (11.2.2010, 13:50)

Jarmilka ,tak pridaj ešte muku,nesmie tiect lebo potom nevytvaruješ bochnik.Musí byt hladke a nesmie sa lepit.Pri kazdom chlebe je to rozne ,zaleží od muky ,od drozdia..Budem držat palce nech sa vydarí (Y)

ODPOVEDAŤ

jarmila s. (Jami) ID 1476, mimibazar.sk/jami (11.2.2010, 14:16)

DAkujem, vecer napisem :-)

ODPOVEDAŤ

jarmila s. (Jami) ID 1476, mimibazar.sk/jami (11.2.2010, 18:19)

Je mnam

Dakujeme za vyborný recept. Foto si hodim na stranku :-)

ODPOVEDAŤ

Eva N. (leskot) ID 98318 (11.10.2009, 11:26)

Úžasná kôrka (L)

... dúfam, že sa mi podarí ho vyskúšať (ešte som nestihla tvoj krásny zemiakový) ;-)

nestíham to všetko!!! 8-|

.......

ODPOVEDAŤ

Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (11.10.2009, 11:37)

Chlebik je fakt vyborny,stale chodim odždibavat ..aj ked je nedelny obed ;-)

Inak ani ja nestiham skušat všetko čo by som chcela,to by som nič ine nerobila len stala pri sporaku aj ked ma to velmi bavi,ale v mojom pripade to je uz asi diagnoza 8-|

Aky som mala kludny život bez MMB :-)

ODPOVEDAŤ

kristína s. (nigina) ID 32120 (11.10.2009, 11:05)

je krásny! Mňam, mňam (clamp)

ODPOVEDAŤ

GRECKY VIDIECKY CHLIEB - RECEPT 18813

DOMÁCE PEKÁRNE

GRECKY VIDIECKY CHLIEB

Podobné recepty

♥ Americký chlieb ♥

Viktoriánsky mliečny chlieb

Kváskový chlieb

Kváskový chlieb

SEDLIACKY CHLIEB

Daktyla - grécky chlieb

MLIEČNY CHLIEB

	sylvia r. (sisaxxl) ID 117702, mimibazar.sk/sisaxxl (7.2.2011, 15:10)
	Chlebík vyzerá vynikajúco. Martuška,idem robiť tento chlebík,ale pozerám,že 2 šálky letnej vody! To je vlažná? A celozrnná špeciál-stredná Ja používam väčšinou hladkú T-650 a teraz som objavila tmavú chlebovú ražnú Mám aj Bio pšeničnú celozrnnú jemnú,ale tej dávam máličko-bola dosť drahá Mám ešte z toho menší chaos Som rada,že už viem,na čo mám použiť hladkú,polohrubú a hrubú
	ODPOVEDAŤ

	Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (7.2.2011, 16:33)
	ano to je tepla voda v tých múkach mám aj ja riadny chaos,takže nie si sama dufam že ti bude aj tento chutit ,veru som ho už dlllho nerobila,nejako som nan zabudla
	ODPOVEDAŤ

	Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.9.2010, 17:37)
	Ahoj Martuš - chlebík som dnes upiekla /využila som voľno, že nie som v práci / - a ja úplne super. fakt, chutnučký - presne ako som si predstavovala. Aj som to odfotila - potom si ho možeš mrk u mňa na blogu, kde som sa ním musela jednoducho pochváliť ... Ďakujem Ti za skvelý receptík
	ODPOVEDAŤ

	Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (15.9.2010, 19:21)
	Zase si oddychovala pri sporaku ? ale teším sa že chlebík nesklamal a že bol podla tvojich predstav a kde maš blog ? hod adresu,mrknem
	ODPOVEDAŤ

			Martina P. (Mata406) ID 48300 (15.9.2010, 19:25)
			asi tak ... veď ma už poznáš ... no mrk sem http://sweetlive-recepty.blogspot.com/ ... ešte je to také - tak tam toho nie je veľa, ale dopĺňam - resp. sa snažím
			ODPOVEDAŤ

			Marta G. (Egreska) ID 53992, mimibazar.sk/egreska (16.9.2010, 12:48)
			Matka ,mrkla som ,máš to tam pekné držím ti palčeky, aby si mala véééla skalných čitatelov a hlavne vela času aby si sa mohla novému venovat
			ODPOVEDAŤ

					Martina P. (Mata406) ID 48300 (16.9.2010, 16:45)
					Ďakujem Marti mooc si zlatá - a ako to bude s čitateľmi ? - no sama neviem - podstúpila som to riziko, ale snáď sa bude páčiť a hádam sa ujme dúfam, že mi to bude i časovo vychádzať, ešte sú to len začiatky - tak sa budem snažiť
					ODPOVEDAŤ

			jarmila s. (Jami) ID 1476, mimibazar.sk/jami (11.2.2010, 14:16)
			DAkujem, vecer napisem
			ODPOVEDAŤ

				jarmila s. (Jami) ID 1476, mimibazar.sk/jami (11.2.2010, 18:19)
				Je mnam Dakujeme za vyborný recept. Foto si hodim na stranku
				ODPOVEDAŤ

	Eva N. (leskot) ID 98318 (11.10.2009, 11:26)
	Úžasná kôrka ... dúfam, že sa mi podarí ho vyskúšať (ešte som nestihla tvoj krásny zemiakový) nestíham to všetko!!! .......
	ODPOVEDAŤ

LOGIN
HESLO

	kristína s. (nigina) ID 32120 (11.10.2009, 11:05)
	je krásny! Mňam, mňam
	ODPOVEDAŤ