| Zuzana B. (xblaz) ID 97788 |
 |
| Oblasť: ČESKÁ REPUBLIKA |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 27.5.2009 |
| Naposledy: 12.5.2021 20:51 |
| Aktualizácia: 17.11.2010 17:12 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |
Švestkový koláč s mandlovo-makovou drobenkou
[ recept č. 18590 zo dňa 4.10.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
těsto: 300 g hladké mouky 20 g droždí 150 ml mléka 1 lžička krupicového cukru 100 g másla 2 žloutky 1 vejce na potření okrajů těsta citrónová kůra špetka soli máslo na vymazání plechu náplň: cca 1 kg švestek 100 g medu drobenka: 60 g másla 40 g krystalového cukru 20 g vanilkového cukru 80 g polohrubé mouky 80 g jemně mletých mandlí 2 lžíce mletého maku
POSTUP PRÍPRAVY
viz. níže
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
připravíme si suroviny (zapomněla jsem odfotit mletý mák - bude u drobenky) |
![]() |
...droždí se lžičkou cukru vymícháme do hladkého těstíčka, zalijeme vlažným mlékem, zaprášíme trochou mouky, zamícháme, přikryjeme utěrkou a necháme 10-15 min. na teplém místě kynout... |
![]() |
...do vyběhnutého kvásku přidáme zbytek mouky, 2 žloutky, rozpuštěné vlažné máslo, špetku soli a citrónovou kůru (já dávám sušenou)... |
![]() |
...vypracujeme hladké těsto, zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme cca 45 min. na teplém místě kynout... |
![]() |
...zatím si připravíme švestky... |
![]() |
...a drobenku... |
![]() |
...tady je už "užmoulaná"... |
![]() |
...těsto pěkně vykynulo... |
![]() |
...rovnoměrně ho vytvarujeme na plech vymazaný máslem... |
![]() |
(nedávno jsem si koupila tento malý váleček na plech, je to šikovná věcička) |
![]() |
...na těsto rozložíme švestky a polijeme je rozpuštěným medem... |
![]() |
...zasypeme drobenkou... |
![]() |
...okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 150°C 30 min. (každý podle zkušeností se svou troubou) |
![]() |
Takto se nám povedl :O) |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Aneta S. (ssassanka) ID 40362 (5.10.2009, 10:50) |
| vyzera to uuuzasne! |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Zuzana B. (xblaz) ID 97788 (5.10.2009, 13:19) |
Děkuju  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (4.10.2009, 16:33) |
milujem svesticky  kolac vyzera velmi chutne, s makovou drobenkou som veru este nerobila no viem si predstavit, ze to chuti bozsky!  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Zuzana B. (xblaz) ID 97788 (4.10.2009, 19:23) |
Chutná skvěle  máme rádi kynuté koláče, teď zvažuju nákup domácí pekárny, která by mi pomáhala s přípravou |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (4.10.2009, 16:17) |
super  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Zuzana B. (xblaz) ID 97788 (4.10.2009, 16:24) |
| Moc děkuju, vyzkoušejte |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
kolac vyzera velmi chutne, s makovou drobenkou som veru este nerobila no viem si predstavit, ze to chuti bozsky! 
máme rádi kynuté koláče, teď zvažuju nákup domácí pekárny, která by mi pomáhala s přípravou 
