Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 25 návštěvníkov)
Hríby na smotane
[ recept č. 18254 zo dňa 23.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
cca 500 g čerstvých hríbov /alebo aspoň 350 g predvarených zmrazených, môžete použiť aj iné huby, ¼ masla, 1 l mlieka, 250 ml smotany na šľahanie /33%-nej/, polohrubá múka, soľ, cukor
POSTUP PRÍPRAVY
***
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Potrebujeme čerstvé, zdravé hríby :))) |
![]() |
ktoré očistíme, odoberieme z nich klobúčiky, tie nakrájame na plátky |
![]() |
a ešte na menšie kúsky, opláchneme ich v sitku pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať, |
![]() |
do hrnca dáme roztopiť (nie spražiť) maslo, |
![]() |
pridáme hríby, premiešame, |
![]() |
podlejeme asi 2,5 dl vody, |
![]() |
pridáme lyžičku soli, |
![]() |
necháme prevrieť, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni povaríme ešte aspoň 15 min. |
![]() |
Keď máme hríby uvarené, prilejeme k nim 7 dl mlieka /z uvedeného množstva/, |
![]() |
smotanu na šľahanie, |
![]() |
2-3 rovné lyžice cukru, ešte dosolíme, (soli a cukru radšej menej, dochutíte si podľa potreby)premiešame a necháme prevrieť, |
![]() |
urobíme si zátrepku – do zvyšných 3 dl mlieka pridáme asi 3 mierne navŕšené lyžice múky, rozhabarkujeme; |
![]() |
pridáme ju k hríbom, premiešame, necháme prevrieť a za stáleho miešania povaríme ešte aspoň 2 minútky. |
![]() |
Ak treba, omáčku si dochuťte ešte soľou a cukrom, má byť jemne sladko-slaná. |
![]() |
Podávame s knedľou. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Katarína S. (zlaticko333) ID 240980, mimibazar.sk/zlaticko333 (16.10.2015, 17:52) |
  supeer, mnam, taku si ju pamatam. dnes som ju robila, len som hlivu dusila na cibulke  no mnamka prevelikaaaaa!!! odporucam a dakujem, za znovunajdeny receptik |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | magdaléna c. (megi118) ID 105517 (15.8.2012, 18:56) |
| no,ale huby sme už dlhooo nemali,normálne si mi urobila chuť. |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia P. (seanick) ID 20001 (25.10.2010, 17:52) |
prave sa mi dovarila , vynikajuca Dakujem  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| iveta g. (mufin) ID 113757 (27.1.2010, 18:20) |
Adka, robila som podľa tvojho receptu a bolo to úžasné........  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (1.2.2010, 22:03) |
Ivetka  , som rada, že vám chutilo  A už viem, čo budeme mať zajtra na obed Ďakujem |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Martina Z. (Maťa149) ID 90159 (28.9.2009, 14:26) |
Ja hríbovú omáčku veľmi nemusím,ale manžel ich miluje tak určite vyskúšam a ešte je aj hubár tak si ich nazbiera a skúšame  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (7.10.2009, 23:11) |
| Maťka, nemusia byť len čerstvé hríby, kľudne si spravte aj zo zamrazených. Budem len rada, keď si manžel pochutí |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (28.9.2009, 11:19) |
| Aj my si to vieme vychutnať Ďakujem Zdeni |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Eva H. (Evitchka) ID 26145 (23.9.2009, 20:35) |
fantazia!!! ![[A]](//img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)  hriby na smotane som nemala uz ani nepamatam, ak neratam sampinony  musela to byt pochutka Adka |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (28.9.2009, 10:01) |
Evka, ďakujem Keď Ty si nám tak ďaleko  Hríbiky môžeš nahradiť šampiňónmi, viem, že to nebude to pravé orechové, ale vyskúšaj aj s nimi |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (28.9.2009, 13:44) |
Adka na huby som tento bola, ale nedovazila som sa z nich nieco pripravit..rastu tu ine druhy ako u nas, bedlu som napriklad nevidela ani jednu...ale ucim sa pomalicky a snad o nejakych par rockov sa aj odvazim z hub nieco pripravit...  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (7.10.2009, 23:15) |
| Evka, veď práve, po takých hubách tam ani chýru, ani slychu, však? Preto som písala, že si nám tak ďaleko Tak už sa (alebo si?) len chytiť skúseného hubára , čo Ty na to? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | | | Eva H. (Evitchka) ID 26145 (8.10.2009, 13:27) |
Adka, ja som uz chytena ale hubar to nebol  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (23.9.2009, 19:45) |
| Aďka, keby si bola bližšie už aj sa k vám nominujem na večeru, vieš aké si mi narobila chute? |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (28.9.2009, 9:58) |
| Ivetka, kedykoľvek, húb ešte je, spravíme si |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| Monika G. (gore) ID 64478 (23.9.2009, 15:16) |
parada,a naozaj dobry podrobny postup pre zaciatocnika ako ja vo stvrtok vyskusame,dik  |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
| | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (28.9.2009, 9:58) |
| Ďakujem Monika, u nás sa vždy robievala len takáto, my máme radi ľahšie omáčky k hubám, preto tam nejde ani cibuľa. Dúfam, že ste si pochutili |
| ODPOVEDAŤnahlásiť |
inzercia
no mnamka prevelikaaaaa!!! odporucam a dakujem, za znovunajdeny receptik 
A už viem, čo budeme mať zajtra na obed 
![[A]](http://img-new.mimibazar.sk/h/bs/i/17.gif)
hriby na smotane som nemala uz ani nepamatam, ak neratam sampinony 
musela to byt pochutka Adka 
Hríbiky môžeš nahradiť šampiňónmi, viem, že to nebude to pravé orechové, ale vyskúšaj aj s nimi 
