Hliva na smotane

Martina P. (Mata406) ID 48300 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 20 návštěvníkov)

[ recept č. 15342 zo dňa 17.6.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

asi 1/2 kg hlivy už v predvarenom stave / ja som si ju vytiahla z mraznicky uz pripravenú / , voda na podliatie, 1 stredne veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 ML červenej papriky, 1 šľahačkova smotana, trochu oleja na ošmahnutie cibuľky, asi 2,5 PL lyžice polohrubej múky, asi 3/4 l mlieka, trochu mletého korenia, soľ, vegeta podľa chuti, 1-2 bobkové listy

POSTUP PRÍPRAVY

V záchvate podporiť zdravie mojich detičiek som kúpila vrecko hlivy a strčila ocinovi do pivnice a čakala kým mi z toho vrecka niečo vyrastie a vyrástlo ... Teraz som zasypaná hlivou, ktorú postupne krájam, ováram a mrazím, síce sa z toho nesmierne teším.. ale moje detičky hlivu úplne odmietli .. ako počuli, že to je hríbik .. tak, že hríbiky teda jesť nebudú ../ nemajú ich totižto rady na nijaký sposob, nech vyskúšam hocičo/ Tak som sa rozhodla pre kompromis a urobila hlivu na smotane .. pretože všetky veci na smotane im nesmierne chutia .. a dúfala, že to do nich nejako dostanem :).
Takže receptík je veľmi jednoduchý:
- na troške oleja ošmahneme cibuľku do sklovita, pridáme červenú papriku, šupneme tam už predvarenú hlivu, podlejeme troškou vody, pridáme trošku mletého korenia,bobkový list a dusíme. Do udusenej hlivy pridáme pretlačený cesnak a ostatné koreniny, premiešame a zahustíme zátrepkou zo smotany, múky a mlieka. Miešame do zovretia. Kto má rád može pridať do hotovej omáčky trochu citrónovej šťavy. Hotovo :) Je to veľmi rýchle a hlavne chutné jedlo. Ako prílohu možeme použiť halušky alebo cestovinu, ja som k tomu varila kolienka, lebo moje deti ich majú radi.

Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.6.2009, 20:19)

no moje deti to zjedli kupodivu tiež, som sa smiala, lebo dostať do nich hríbiky je ozaj problém a táto smotana to úplne zamaskovala .. tak som rada ... a čo sa týka tej hlivy asi by som ju tiež povodne robila čerstvú, ale keďže ju teraz skladujem v mrazničke .. tak mám trošku uľahčenú prácu :-$

ODPOVEDAŤ nahlásiť

Hliva na smotane - RECEPT 15342

HUBY

Hliva na smotane

Podobné recepty

Hlivová plnka

Hríby na smotane

Hliva naložená v oleji

hliva ustricová so špagetami

hubky s mrkvou na smotane

Hubová paštéta

Hliva a la segedín

	katarina k. (katuliK14) ID 55409 (1.7.2009, 22:42)
	ďakujem za recept , toto jedlo bolo skutočne vynikajúce len sa po ňom u nás zaprášilo behom jedného dňa a mne skoro nič neostalo
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (2.7.2009, 13:06)
		...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Tina M. (mmmartina) ID 74526 (17.6.2009, 20:54)
	kde sa da prosim Vas kupit ten sacok s naockovanou hlivou ? Dakujem
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Marika S. (finka) ID 64179 (17.6.2009, 20:55)
		Tinka, v Bille ju mavaju stale...ale aj v Tescu som ju vela krat videla...
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

	JANA B. (JOHNINKA) ID 9504, mimibazar.sk/johninka (17.6.2009, 20:29)
	podobny recept mam aj ja v albume ja ho volam hlivovy perkelt
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	eva c. (evelin2) ID 46659 (17.6.2009, 20:07)
	Matka,moje deti miluju hlivovy perkelt,co som nesmierne rada a hlavne aspon viem co mam zajtra varit ja ho robim presne ako ty,len hlivu nepredvaram ,davam ju dusit cerstvo nakrajanu.
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

	Marika S. (finka) ID 64179 (17.6.2009, 17:12)
	Maťka, ako si docielila, že tá hliva narástla a ako dlho to trvalo...? Milujeme hlivový perkelt a celkovo hlivu na milión spôsobou...
	ODPOVEDAŤ nahlásiť

		Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.6.2009, 17:56)
		takže tá hliva v tom naočkovanom vrecku potrebuje hlavne vlhkosť a ocino ma skvelú pivnicu .. takže kým narástla u nás, to trvalo približne 1,5 týždňa a bola už skutočne krásna
		ODPOVEDAŤ nahlásiť

			Marika S. (finka) ID 64179 (17.6.2009, 18:48)
			a to naočkované vrecko, to myslíš to, v ktorom sa dá kúpiť? Alebo je to nejaké špeci...? Už sa na ňu teším
			ODPOVEDAŤ nahlásiť

				Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.6.2009, 19:08)
				áno, to vrecko sa kupuje a je už v ňom naočkovaná hliva a je to úplne skvelé, lebo ak máš na to podmienky tak sa dá skvele dopestovať doma
				ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Marika S. (finka) ID 64179 (17.6.2009, 19:28)
					Ešte ma napadlo, tá hliva keď rastie, tak ten sáčok - to vrecko potom otvoríš, aby mala priestor? alebo ako...?
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.6.2009, 20:24)
						s tým vreckom nebolo treba robiť nič, už tam malo nejaké dieročky od dodávateľa, tak moja celá úloha spočívala iba čisto v znesení do pivnice a hliva si našla cestu cez tie dierky aj sama ja som si ju prišla už iba orezať
						ODPOVEDAŤ nahlásiť

							Marika S. (finka) ID 64179 (17.6.2009, 20:30)
							Takže ona prerastie cez tie dierky? Tomu nejak nechápem...lebo u nás, čo predávajú hlivu v takých z jednej strany papierových a z druhej igelitových vreckách, tam sú také mini dierky...
							ODPOVEDAŤ nahlásiť

					Marika S. (finka) ID 64179 (17.6.2009, 19:27)
					super Mati Moji rodičia majú perfektnú vlhkú pivnicu v dome, tak hneď zajtra idem na to Ďakujem krásne
					ODPOVEDAŤ nahlásiť

								Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.6.2009, 20:57)
								áno, presne tak, tá hliva rastie cez tie dierky
								ODPOVEDAŤ nahlásiť

						Martina P. (Mata406) ID 48300 (17.6.2009, 20:25)
						rado sa stalo
						ODPOVEDAŤ nahlásiť