Adriana B. (Aďka27) ID 32431 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbili 3 návštěvníci)
Hríbové rezne
[ recept č. 18057 zo dňa 17.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Hríby /ale aj kozáky, bedle, suchohríby/, soľ, polohrubá múka, vajíčka, strúhanka, olej na vyprážanie
POSTUP PRÍPRAVY
Výborná pochúťka - ako hlavné jedlo, či chuťovka.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Z čerstvo nazberaných húb :o) si vyberieme zdravé klobúčiky (my používame na vyprážanie len hríby a bedle, sú aj ľahšie stráviteľnejšie), |
![]() |
ktoré očistíme, |
![]() |
nakrájame na plátky, asi tak na 0,9 – 1 cm, |
![]() |
... a krájame.... |
![]() |
ak sú klobúčiky malé, tie nemusíte krájať, alebo takéto tenšie očistené kúsky obaliť celé, len nám viac chutia menšie, zľahka ich opláchneme, |
![]() |
osolíme, obalíme v múke, |
![]() |
v rozšľahaných vajíčkach, |
![]() |
menšie kúsky aj viacero naraz, |
![]() |
obalíme v strúhanke |
![]() |
a vypražíme dozlatista. |
![]() |
Vypražené uložte na servítku (my sme mali aj bedle) a nenechávajte ich dlho zakryté, nech sú zvrchu chrumkavé. |
![]() |
Výborne sa k tomu hodí zeleninový šalát, |
![]() |
a ako príloha zemiaky na rôzny spôsob. |
![]() |
*Dobrú chuť* |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (12.10.2011, 23:53) |
Ja som sa hneď nasrdila, že aký to "kacír" len môže v dnešnej dobe bezhríbového marazmu uverejňovať receptuš na hríbové rezne ? Boženku, Aďka, ja by som si tak zahryzla do tej tvojej mňaminy na obrázku.... Naozaj mám na to hrozitánsku chuť ...no čo už? zjavne by som si mal urobiť tehultest  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
ewulka t. (ewulkatirpinka) ID 122780 (13.11.2009, 14:46) |
pardoooon shampiooony |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lukáš r. (škrídla) ID 106915 (21.9.2009, 20:00) |
Adka 27 moja mama miluje vyprážané bedle aj ja ale keby som vedel ako na to  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.9.2009, 10:34) |
Lukáš, klobúčiky bedlí očistím, prekrojím na štvrtinky, oklepem ich ešte o dlaň, aby z lupeňov vyšli nečistoty, zľahka opláchnem a nechám na sitku odkvapkať, potom ich posolím z každej strany a obalím v múke, v rozšľahaných vajíčkach a strúhanke a vypražím na oleji, nie veľmi prudko, asi tak, ako rezne. Treba dávať pozor, sú hotové rýchlo, aby sa nepripálili. Potom ich stačí položiť na servítku, aby sa zbavili prebytočného oleja. Tiež ich netreba obaľovať naraz veľa, pretože rýchlo vlhnú. Ale podrobný postup, aj s obrázkami nájdeš u Evky http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=6550 Dúfam, že som pomohla. Tak budem držať palce, nech sa bedle vydaria a nech vám chutí  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | MARIANA B. (12MAJKA21) ID 18382, mimibazar.sk/12majka21 (18.9.2009, 12:00) |
júúúj tie vyzerajú skvelo ja takto isto robím hlivu ustricovú, je tiež výborná kedže na hríby mi nemá kto ísť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.9.2009, 10:24) |
Marianka, ďakujem No u nás o huby nie je núdza, keď rastú, je to naše hobby, ale teraz chodieva väčšinou len a , by ešte nevydržala tie strmé a dlhé šľapanice do kopcov a do hory, tak sa teším, keď bude väčšia a budeme chodiť všetci spolu  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Pavlína M. (Melipa) ID 28391 (18.9.2009, 11:02) |
prenadherne dubaky ...ja ich milujem ...a ked je dobra sezona, odkladam na tacke take platky do mrazaku a robim na stedry den ako druhu veceru  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.9.2009, 10:18) |
Ďakujem Pavlínka, aj ja dávam do mrazáku čerstvé plátky, do sáčkov, mám zváračku na fóliu, tak to ide jedna radosť a potom ich neskôr vyprážam, alebo pridávam k dusenému mäsu, je to pochúťka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Iveta S. (yvett) ID 11052 (18.9.2009, 10:20) |
už som aj hladná, vyzerajú úžasne, aj chceeeeeeeeeeem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.9.2009, 10:12) |
Ivetka, ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
yveta m. (študentka) ID 90145 (18.9.2009, 9:22) |
Čau Adi, aj mi sme využili utorkový štátny sviatok a boli sme celá rodinka na hubách. Po návrate som vypekala bedle len také osolené na oleji. Je to fajnotka, len sú dosť mastné a tak som na druhý deň robila aj rezne a to sme si dali do nosu. Super  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.9.2009, 10:11) |
Ahoj Yvka, aj my máme radšej bedle vyprážané My sme boli v piatok s manželom a doniesli sme dva plné koše, no a manžel chodí skoro obdeň na huby, nosí za plný kôš mladých, zdravých húb, hlavne hríby Ešteže je teplo a rýchlo to schne, už mám zásobu aj v mrazničke a hubové dobrotky si nevieme odpustiť, takže je čo robiť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (18.9.2009, 6:51) |
Aďka, tak takýto obedík alebo večeru by som neodmietla Vyzerá to a určite aj chutilo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (23.9.2009, 10:03) |
Ďakujem Helenka Aj Ty to ľúbiš? My sme si veľmi pochutili a hríbov je u nás ešte stále dosť , tak máme o zábavu postarané  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | ANNA P. (andula1964) ID 77481 (17.9.2009, 18:38) |
Mnam ja mam polievocku hribikovu,ale na vysmazanie sme nenasli,je sucho tak teras mi tecu slinky  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 22:24) |
Anka, tak ja by som sa zasa nechala prehovoriť na hubovú polievku, ale keď zajtra nájdeme, tak si spravíme Teraz by mohli začať rásť, len sa nechcem predčasne tešiť, aj keď prídeme naprázdno, taká prechádzka a vôňa lesa je hotový balzam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Ľubica B. (maruschka) ID 23233 (17.9.2009, 18:27) |
je to mňamka, bedle robievame aj my..aj vatovce... milujeme toto jedlo  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 22:13) |
Ďakujem Ľubka  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Karolína Z. (karlaz) ID 29322, mimibazar.sk/karlaz (17.9.2009, 17:36) |
mňam, mňam, hneď by som si dala  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 18:01) |
Ďakujem Karolínka, však je to pochúťka?  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | Karolína Z. (karlaz) ID 29322, mimibazar.sk/karlaz (17.9.2009, 18:10) |
ja mám najradšej smažené bedle a nemusia byť ani obalené, lenže akosi taraz u nás hríby nerastú ale konečne zapršalo , tak ktovie...možno si ešte zamaškrtíme  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 18:26) |
Hríby chutia rovnako dobre, sú šťavnaté, my to veľmi ľúbime U nás zatiaľ rastú, síce na niektorých miestach, čo poznáme, nie sú vôbec, ale mohlo by teda aj viac popršať, kým ešte nie sú veľmi chladné noci, tak uvidíme, snáď porastú  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (17.9.2009, 17:34) |
Aďkaaaaa robíš chute mňaaaaam  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 17:44) |
Mirka, ďakujem Ide mi to dnes strašne pomaly , ale chute som si teraz narobila aj sama  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (17.9.2009, 17:26) |
Mňááááááááááááááááááááááááááááááááááááám Ja som dnes varila hríbovú polievku, bola super, ale toto by som si dala radšej  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 17:39) |
Kristínka, ja by som si zasa dala aj tú polievočku, vyzerá perfektne , robievam niečo podobné, uvidíme, čo sa donesie zajtra, ak nič, bude zo zamrazených v , aby sme si pripomenuli tú nádhernú vôňu lesa a húb  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | marika s. (majika) ID 25798, mimibazar.sk/majika (17.9.2009, 17:22) |
mnamkaaaaaa ja som jedla iba vypražane bedle aj tie boli ako hotove mäsko  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 17:33) |
Marika, vyprážané bedle sú veľká lahôdka , tiež nám chutia viac ako rezne, treba skúsiť aj hríbiky, neskutočná dobrota, ja som chodievala do hory ešte ako malé s prababkou, tak sme sa vytešovali, keď sme ponachádzali huby a vtedy ich bolo oveľa viac, tak vyskúšaj niekedy  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Lucia H. (gupka) ID 9968 (17.9.2009, 17:20) |
júúúj, dala by som si... taká som hladná a hríbiky som už dááávno nejedla, mňááám nejde mi vytriasť  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (17.9.2009, 17:29) |
Lucka, mali sme ich v utorok na obed a zajtra by sa malo ísť znova, dúfam, že sa nejaké nájdu, keby sa dalo, tak Ti pár , veľmi sme si pochutili  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  | ewulka t. (ewulkatirpinka) ID 122780 (13.11.2009, 14:43) |
awoj Adka,,,,,,ja som vyskushala nieco podobne ako ty,ale ja som vyskushala shamiooony,obalila som ich do muky,vajiiicka ,struhanky a pridala do nej jemne pomleteee ovsene vlocky a vyprazila ich,a so zemiakovou kashou no proste mnamka priatel na to co to je a ja spapal a ktomu si dal a vrawiii shikulka,,a ja na to no proste fantazia v pohybe,,,  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
| |  |  | Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (19.11.2009, 9:31) |
Ahoj Evi, vyprážam aj šampiňóny, ale keď je hubová sezóna, tak vtedy hríby Niekto vypráža len bedle a hríby nie a bola by škoda pripraviť sa o takúto dobrotku Skvelý nápad s tou strúhankou, šikuľka Vyskúšam aj ja niekedy a ďakujem  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |