| Martina P. (Mata406) ID 48300 |
 |
| Oblasť: Hlohovec |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 4.6.2008 |
| Naposledy: 24.8.2023 10:39 |
| Aktualizácia: 27.11.2016 11:34 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 52 návštěvníkov)
Slané posúchy - tak ako ich robila moja babka
[ recept č. 17543 zo dňa 1.9.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
350 g polohr.múka, 1/2 kocky kvasníc, 50 ml olej, 2 dcl mlieka, 1 vajíčko, 1 ML soľ, 1 ML kr.cukor ..... masť alebo olej na vysmážanie
POSTUP PRÍPRAVY
- pamatám si ako ich robievala babka - v tých širokých sukniach pri sporáku a na ten otlčený modrý hrniec na ktorom ich robila ... robila nám ich ku kyslej polievke , alebo len tak .. ... sú strašne dobré, rýchle a tak ako sme ich milovali my ako deti .... milujú ich aj tie moje bambuľky
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
- z cukru, mlieka a kvasníc si urobíme kvások a spracujeme s ostatnými surovinami ... dáme vykysnúť |
![]() |
- vykysnuté |
![]() |
- poriadne si podsypeme dosku / ja toto robím ako moja babka - na utierke:)))/ a cesto ešte premiesime - ručne a rozdelíme na 3 bochníčky .... Dodatok: - ak budete mať moc riedke cesto - stačí podsypať múku a premiesiť .. to cesto nesmie byť veľmi husté ... lebo posúšiky by neboli také krehučké/ - také aby sa s ním dalo pracovať |
![]() |
- valčekom rozvaľkáme na veľkosť panvice na ktorej to budeme vysmážať |
![]() |
- rozpálime masť alebo olej /na masti sú chutnejšie/ a pri strednej teplote ich upražíme .... posolíme priamo na tejto panvici to surové cesto - len tak soľou medzi prsty ... nikam neodbehovať ... lebo toto je upečené raz-dva |
![]() |
- a opečieme z druhej strany ... a tiež aj túto už opečenú stranu cesta zasa posolíme - priamo na panvici / totižto - keď to dosolíme dodatočne - už to nikdy nie je také ako by to malo byť / |
![]() |
- vyťahujeme a dáme odkvapať na papierový obrúsak - aby nám to stiahlo prebytočnú masnotu |
![]() |
- a máme hotovo ... u nás už každému vykrútilo nosy ... ja som ich robila .... ehmmm ku cesnakovej polievke ... lebo som zabudla kúpiť chlebík :))) sklerotička .. a tuším im to s tým viacej chutilo ako s tým osmaženým chlebíkom |
![]() |
.. a papáme .... a nemusíte sa báť, že to bude mastné, ťažké na trávenie alebo tak ... tým , že je to vysmážané ... to cesto je úúplne krehulinké a vobec nie mastné ..... aspoň u nás nikomu nikdy z toho zle nebolo |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Celkom: 21 (zobrazuje sa 21-21) | << predošlé 1, 2 |
| Zuzana C. (zch) ID 21747, mimibazar.sk/zch (1.9.2009, 13:33) |
vypada to jednoducho. Asi to urobim buduci vikend a urobim viac mensich posusikov, nech su take do ruky a nie ako hlavne jedlo  Dam potom urcite vediet vysledok. |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Martina P. (Mata406) ID 48300 (upravené 1.9.2009, 17:44) |
- hádam budú chutiť Zuzka, vyskúšaj , ... u nás letia .. a tieto sa zjedli hneď k obedu k polievočke ... a napchali sa s nimi aj tie moje baby  |
| ODPOVEDAŤ |
| Celkom: 21 (zobrazuje sa 21-21) | << predošlé 1, 2 |
inzercia
Dam potom urcite vediet vysledok.
