POTREBNÉ PRÍSADY

* 1 skaramelizované salko varené vo vodnom kúpeli 3 hod * 250g masla * 1 stužovač šľahačky *

POSTUP PRÍPRAVY

Vyšľaháte ho normálne s maslom a nakoniec doň zašlaháte stužovač šľahačky. Plnka je potom normálne pekná, tuhá a Vy si už vobec nemusíte robiť hlavu čo s tým :) Keďže ja som to mala odskúšané na zachladenom hotovom kréme /vyšľahanom skaramelizovanom salku s maslom/ z chladničky, neviem ako to funguje pri práve urobenom kréme izbovej teploty. Ale každopádne - na ten vychladený krém to funguje úplne perfektne :)
- ešte by som podotkla, že kolegyňa, ktorá sa so mnou podelila o túto radu nevedela, či treba použiť jeden stužovač, alebo dva. Mne stačil jeden, ale ak by to bolo ozaj príliš riedke, je možné použiť asi dva.

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 15 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (35) posledné: 14.12.2011, 19:59 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Príšerky na Halloween

PRO INSPIRACI

POTREBNÉ PRÍSADY

lístkové cesto, tvarohový krém, ..... orechové cesto, čokoládovo-nutelový krém

POSTUP PRÍPRAVY

... moje nervy v čudu :)))

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbili 2 návštěvníci)

KOMENTÁRE (46) posledné: 16.12.2013, 1:02 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Tartaletky s traseným čokoládovým krémom

POTREBNÉ PRÍSADY

Cesto na tartaletky : * 200g hladká múka * 80g práškový cukor * 1 vajce * 130g maslo * štipka soli .............. Trasený čokoládový krém: * 1 čokoládový puding bez varenia Kréme Olé * 150 ml uvarenej instantnej čokolády * 250ml acidofilné mlieko /čisté, bez príchute/ * 300g kyslá smotana * 1-2 PL nutela /alebo iný lieskovo-orieškový krém/

POSTUP PRÍPRAVY

- mlsnička pre návštevu :) a nedá mi, aby som sa nepodelila o receptík ....
CESTO:
1. suroviny na cesto v miske všetky ručne spracujeme a odložíme na 2 hod do chladničky
2. po vychladení ho rozdelíme na 12 rovnakých kúskov, rozvaľkáme na pracovnej doske podsypanej múkou na veľkosť formičiek na tartaletky /ak ich nemáme, použijeme tie plechové košíčkové formičky na plnenie, na vianočné pečivo - ale v tom prípade kusov bude viacej, keďže tie formičky sú menšie zvyčajne.
3. formičky na tartaletky vymažeme maslom a vysypeme múkou, vložíme tam jemne vyvaľkané cesto, popicháme ho vidličkou a upečieme , teplota 180 stupňov, caa 11 min
4. po upečení necháme 1-2 min vychladnúť a tartaletky odložíme na mriežku

KRÉM:

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 17 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (71) posledné: 16.12.2013, 1:01 | PRIDAŤ KOMENTÁR

PIZZA

Chutné rýchle mini - pizze

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO: * 300g hladká múka * 80g palmarín * 100g strúhaný aidam * 150g biely jogurt * 1/2 ML soľ * 1 ML pizza korenie /zarovno/* 1 ML sóda bikarbóna ............................ Na obloženie: * kečup, šunka, syr, kukurica, rajčiny ...... atď

POSTUP PRÍPRAVY

- absolútna rýchlovečka :)

1. suroviny na cesto dáme všetky do misky /syr nastrúhame na mrkvovom struháku/
2. vymiesime tvárne cestíčko, odložíme na 20 min do chladničky
3. na pracovnej doske vysypanej múkou si z cesta urobíme valček a rozdelíme na 12 približne rovnakých kúsokov. Z každého vyvaľkáme malú tenkú placku o priemere caa 12 cm
4. a odkladáme na plech vyložený papierom na pečenie
5. každú placku potrieme kečupom , poukladáme šunku, kukuricu, nakrájané rajčiny, možeme posypať bazalkou
6. a nakoniec všetko zasypeme nastrúhaným aidamom - pošleme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme caa15 min.

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 94 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (56) posledné: 7.5.2016, 7:38 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Trasený krém z acidka

POTREBNÉ PRÍSADY

* 250ml acidofilné mlieko s príchuťou vanilky * 1 konzerva mandarínok * 1 vanilkový puding bez varenia Kréme Olé * 2-3 vanilkové cukry * 300g kyslá smotana * ................ piškóty, cereálie, opražené ovsené vločky, keksíky ....

POSTUP PRÍPRAVY

- dá sa urobiť trasený krém bez použitia šľahačky ? ... áno dá :) - vymeníme ho za acidko a všetko je úúúplne OK aj chuť super ......

Postup:
- acidko, scedenú šťavu z mandarínok a krém Olé spolu "zatrepeme" v uzatvárateľnej miske
- pridáme kyslú smotanu, vynilkový cukor podľa chuti, spolu vymiešame
- na dno dezertných pohárov dáme piškótym cerálie /to je jedno - čo doma máte/
- navrstvíme krém
- ozdobíme mandarínkami, ktoré nám zostali po zliatí šťavy

Zobraz viac ...

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 71 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (75) posledné: 17.4.2021, 21:37 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Štrúdle mnohých chutí ....

POTREBNÉ PRÍSADY

* 400g hladká múka špeciál /ja som miešala 200g hladká biela + 200g hladká špaldová/ * 200ml vlažnej vody * 2 vajíčka * 2 PL olivový olej /kľudne aj obyčajný/* 1 PL ocot * štipka soli * 1 vajíčko na potretie štrúdlí ......................................................................- z uvedeného množstva cesta výjdu 3 štrúdle /ak sa cesto vytiahne prstami sú to maxi štrúdle na 2 plechy :))) - či ich už naplníte slanou alebo sladku náplňou :) Ja som plnila tak i tak ....trošku dietnejšie

POSTUP PRÍPRAVY

Plnka 1:
* kečup
* 100-150g kuracia šunka
* 100g aidam
* 100g tavený syr bambínovitého typu
* 1 väčšia rajčina
* bazalka, korenie na pizzu

Zobraz viac ...

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 13 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (27) posledné: 5.11.2016, 12:50 | PRIDAŤ KOMENTÁR

DOMÁCE PEKÁRNE

Chlieb Mira Veselého - po ktorom sa vraj chudne

POTREBNÉ PRÍSADY

* 200g pšeničná celozrnná múka * 200g ražná celozrnná múka * 250g jemné ovsenné vločky * 1 šálka /250ml/ pšeničné otruby * 500ml acidko * 125ml zelený čaj /mne stačilo 50ml/ * 1 1/2 ML morská soľ * 1 ML med * 1 ML sóda bikarbóna * 1 ML rasca *

POSTUP PRÍPRAVY

- povodne som sem ani nechcela dávať tento recept , ale tu sa mi /dúfam/, že ozve viacej žienok, ktoré budú mať možno viacej skúseností s pečením takéhoto typu chlebíka, ktorý som bola nútená piecť kvoli zdravotnému stavu mojej dcéry. Bohužiaľ istý čas /neviem dokedy/ nemožeme jesť nič - kde je použité klasické droždie ani PDP . ............... Recept som upravila na polovičnú dávku a chlebík mi vyšiel presne do chlebíkovej formy. Nie som s ním moc spokojná, aj to je jeden problém, že v pečení chlebíka som veľký amatér a takýto je u mňa ešte vačšia záhada . Postupovala som presne podľa receptu zo stránky od Mira Veselého, ale no neviem ... po rozkrojení bol akoby nedopečený - taký mooc hutný , inak chuťovo dobrý, chutil aj mne i dcéram, čomu sa teším, len by som ho rada doviedla k dokonalejšiemu. Je veľmi drobivý, čomu sa ani nedivím, je tam samá celozrnná múka .. ale pri povodnom recepte bolo písané, že sa má krájať vlažný - odkojiť sa dal .. len tá akoby polosurová konzistencia :(

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (64) posledné: 14.12.2011, 20:12 | PRIDAŤ KOMENTÁR

MÚČNIKY, POHÁRE

Lístkové štvorce s tvarohom a ovocím

POTREBNÉ PRÍSADY

* 400g lístkové cesto * .... PLNKA: * 250g jemný tvaroh /1,1%/ * 1 vanilkový cukor * 1 PL pr.cukor * 1 PL hrozienka * 1 Pl Gustin /Maizena/ * 1 žĺtko * ......... ovocie - akékoľvek /u mňa slivky .................. + posýpka : * plátok masla * 2 PL pol.múka * 1 PL pr.cukor * 1/2 ML škorica *.............. 1 vajko na potretie

POSTUP PRÍPRAVY

... tak s týmto maxi rýchlym a chutným receptíkom sa musím jednoducho podeliť ....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 46 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (71) posledné: 1.8.2014, 12:43 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CHUŤOVKY

Slané gazdovské trojuholníky

POTREBNÉ PRÍSADY

CESTO : * 600g pol.múka * 1 kocka droždie * 1 ML kr.cukor * 2 ML soľ * 150ml olej * 350ml mlieko * ....... NÁPLŇ: * 400g kyslá smotana /16%/ * 200g údený syr * 6 strúčikov cesnak * 450g cibuľa /caa 6ks/ + 1 ML kr.cukor + 80g masla * bylinky * ............... na potretie 1 vajíčko +1 PL mlieko , sezamové semienka

POSTUP PRÍPRAVY

- ľahučké ako pierko, vynikajúca náplň .... delikatesa

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 216 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (115) posledné: 11.9.2020, 7:51 | PRIDAŤ KOMENTÁR

CUKROVINKY

Tvarohovo - čokoládové cookies

POTREBNÉ PRÍSADY

* 250g jemný tvaroh * 250g hl.múka * 160g pr.cukor * 200g Hera * 2 PL kakao * 120g horká čokoláda * 100g ml.orechy * štipka soli * 1 ML PDP *

POSTUP PRÍPRAVY

- " bezbordelové" keksíky ... jemnučké, hneď jedlé - ani čakať netreba, aby odstáli ....

OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

ULOŽIŤ RECEPT | VYTISKNÚŤ RECEPT | (recept si oblúbilo 90 návštěvníkov)

KOMENTÁRE (79) posledné: 13.9.2014, 20:31 | PRIDAŤ KOMENTÁR

Celkom: 280 (zobrazuje sa 1-10)