Jemnúčka tekvica s koprom na kyslo s perkeltom

***Jemnúčka tekvica s koprom na kyslo s perkeltom*** - RECEPT 15072

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 8 návštěvníkov)

Jemnúčka tekvica s koprom na kyslo s perkeltom

[ recept č. 15072 zo dňa 11.6.2009 ]

POTREBNÉ PRÍSADY

Pozerala som uz v receptoch rozne navody na pripravu tekvice , tak dufam , ze sa nenahnnevata ,ak pridam ako ju robime me.Mozem povedat, ze sa nerozvari a je uplne jemnucka.Tekvica je velmi zdravá zelenina, ktora sa vlastne z 90% sklada z vody a neobsahuje takmer ziadne tuky. Namiesto tekvice sa moze pouzit aj baklazan,alebo nieco ine.

POSTUP PRÍPRAVY

***tekvicu /podla toho kto ma kolko rad/ja som dala 2,***1 sladká smotana***
***mlieko ******sol******cele cierne korenie******bob .list cca 3 ks******1 cela cibulka****** muka******ocot***
cukor***amozrejme hlavný bod kopor***

ideme na to:

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

tekvicu ocistime, prepolime po dlzke a vydlabeme vnutro.Na struhadle si ju postruhame na take dlhsie sliziky.Ja struham na najvacsom.Takto pripravenu tekvicu si posolime a nechame stat nech pusti vodu.TENTO PROCES ,ALE MOZETE VYNECHAT!!!A SUPNUT TEKVICU ROVNO POVARIT!!!!!!!!!!!

zatial si do hrca dame varit vodu..ja neviem cca do trosku viac ako1/4 hrnca vody.Pridame sol, cele cierne korenie, bob.list a cibulu. Tajomstvo toho ,aby nam tekvica ostala v celku a nerozvarila sa, spociva v tom , ze do vody pridame cca 2 pl .lyzice octu.Pridame aj 3 caj.lyzicky cukru. Ale fakt tie chute zalezi na Vas , kto ma ako rad.

zatial si posekam cerstvy kopor a ked voda zovrie pridam kopor .

a ideme na tekvicu . pridame do hrnca s koprom

a zmiesame ,nechame varit.chvilocku!!!!!!!!!

zatial si pripravime zatrepku z mlieka /dala som cca 3-4 dl / mlieka a múky tiez necham na Vas , kto ma ako rad .Ja robim redsiu.Nemam rada take hutne omacky!!!!!!

tekvicu nechame varit cca 3-5 min , to uz budete vidiet.A potom zamiesama zatrepku z muky.A povarime cca 2 min.Malinko staci

aby nám ostala jemnucka, pred koncom pridame celu sladku smotanu a ja zvyknem zmiesat s trochou muky. Povarime trosilllinku a je to!!!!!!Pri servirovani si pridajte ocot.Podavame s chlebikom, zemiakmi , cim len chcete.My sme mali s perkeltom. Dobru chut

OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI

Zuzana B. (mafka233) ID 45258, mimibazar.sk/mafka233 (24.7.2011, 16:28)

moja maminka robí toto (clamp)

strašne mi to chutí 8o|

teraz som akurát dopapkala (jidlo)

	Zuzana B. (mafka233) ID 45258, mimibazar.sk/mafka233 (24.7.2011, 16:28)
	moja maminka robí toto strašne mi to chutí teraz som akurát dopapkala
	ODPOVEDAŤ

	Adriana B. (Aďka27) ID 32431 (12.6.2009, 15:11)
	Tekvica s kôprom je výborná, aj ja ju niekedy pridávam
	ODPOVEDAŤ

	ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (12.6.2009, 17:02)
	anooooo je to super chuť.ja kopor miilujem
	ODPOVEDAŤ

	kristína s. (nigina) ID 32120 (11.6.2009, 19:36)
	Ja tiez robím tekvicový prívarok s kôprom a je to super. Ale postrúhanú tekvicu dusím na cibuli, tiež pridávam bobkobý list, trocha rasce a soľ. A potom podlejem. Nakoniec omáčku zahusím zátrpkou zo smotany a múky, okyslím a nechám aj troška schladnúť. Až potom dávam kôpor, aby sa teplom nezničili živiny v ňom. Nechcem vyrývať, len si myslím, že žmýkať tekutinu z tekvičky a dať ju preč, je čudné. Veď odhadzujete z nej vitamíny a iné cenné látky, ktoré obsahuje.
	ODPOVEDAŤ

		Emilia D. (filmuska) ID 25200 (11.6.2009, 20:02)
		tak podobne robim aj ja... len na cibulu davam este cervenu papriku a nekyslim... a aj mne to zmykanie pride zvlastne
		ODPOVEDAŤ

		ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (upravené 11.6.2009, 20:29)
		filmuska davas cervenu papriku??no videla som to uz ,ale neskusala.
		ODPOVEDAŤ

	ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (11.6.2009, 19:53)
	Ozajjjj Kristinka, ked Ta tu uz mam .zhanala som ten recept na zlate halusky??ty si ho nahodou nerobila?uz tu nie je??
	ODPOVEDAŤ

			kristína s. (nigina) ID 32120 (11.6.2009, 23:16)
			Erika, ešte som to nerobila. Stále sa len chystám ako také trdlo Myslím, že ten recept ... chcela som napísať, že tu stále je . A pre istotu som sa mrkla, no nenašla som ho. Resp. Alexandra ho isto zmazala. Škoda, lebo bol fajn. Ja som si ho našťastie opísala, hoci na http://desszert.eu/aranygaluska je uvedený zrejme v originále, ale po maďarsky ja neviem. Ak vieš ty, tak si to "checkni" a ak nie, tak ti môžem poslať tú slovenskú verziu, ktorú som si opísala. Tak napíš ako
			ODPOVEDAŤ

	ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (11.6.2009, 19:43)
	Kikuš mozno mas pravdu...ja ani neviem preco sa to tak robi mam to od starkej a nikdy som s anezamyslela,ale fakt sa jej spytam
	ODPOVEDAŤ

	ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (11.6.2009, 19:40)
	Kristinka ....prave som myslela, ze dusenim ..a hlavne ked som to tk robila strasne sa mi to rozvarilo a mala som to take breckove a prave takto citim aj chut tekvice, taka cerstvucka a chut leta aj tvar zachova a ty dusis ako dlho??
	ODPOVEDAŤ

			kristína s. (nigina) ID 32120 (11.6.2009, 19:46)
			No neviem presne, ako dlho ju dusím. Tento rok som ešte tekvičku nerobila. Tak podľa oka. Kontrolujem to. Nikdy sa mi ešte nerozvarila. To nepotrebuje dlho. Skúsim na vareške, že či je už správna a rýchlo dorobím, lebo aj so zátrepkou ju treba chviľu povariť. Máme veľmi radi túto omáčku, dokonca aj studenú
			ODPOVEDAŤ

			ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (11.6.2009, 19:49)
			aj ja studenu milujem ,vlastne vsetko co je s koprom,ale inak nabuduce skusim bez toho vyzmykania , co to spravi
			ODPOVEDAŤ

	ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (11.6.2009, 19:37)
	Marti...ako pozeram kazdy robi tekvicovy privarok inym sposobom ,niekdo aj papriku dava ,ale fakt kopor eňo ňuňo a fasirecky k tomu ...mnam& mnam
	ODPOVEDAŤ

	Lucia H. (gupka) ID 9968 (11.6.2009, 19:05)
	tekvicu som s kôprom neskúšala, to môže byť mňam, skúsim
	ODPOVEDAŤ

	ERIKA P. (erzula26) ID 88881 (11.6.2009, 19:34)
	Gupka vyskušaj ta kombiáácia stoji za to
	ODPOVEDAŤ

***Jemnúčka tekvica s koprom na kyslo s perkeltom*** - RECEPT 15072

***Jemnúčka tekvica s koprom na kyslo s perkeltom***

Podobné recepty

Jemnúčka tekvica s koprom na kyslo s perkeltom - RECEPT 15072

Jemnúčka tekvica s koprom na kyslo s perkeltom