končiace aukcie | návod na inzerciu | časté otázky | podmienky inzercie | ponuka reklamy | kontaktujte nás... |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže 1 | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy |
BRAVČOVÉ MÄSO |
kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 22 návštěvníkov) *♥*Bravčové dusené plátky na šampiňónoch*♥*[ recept č. 14650 zo dňa 29.5.2009 ] POTREBNÉ PRÍSADY 800 g br. guľatého pliecka (stehno), cibuľa, dijonská horčica, soľ, mčk, 1/2 čL vegety, troška chilli, kúštik údenej slaninky (nemusí byť), 20 dg šampiňónov, 1 vajco natvrdo, 2 čL solamylu POSTUP PRÍPRAVY xxx OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na pláty. Naklepeme Po obidvoch stranách osolíme, okorením mčk a potrieme dijonskou horčicou. Necháme chvíľu postáť. Cibuľu pokrájame a speníme na oleji Plátky mäsa prudko opečieme po obidvoch stranách, aby sa uzavreli póry a nevytekala z mäsa šťava. K mäsu pridáme troška rozpraženej slaniny a podlejeme vodou. Prikryjeme a dusíme. Ja robím v papiňáku, dusenie trvalo cca 20 minút. Zatiaľ si pripravíme šampiňóny, umyjeme ich a nakrájame na plátky. V mojom prípade stačilo len vybrať ich z mrazáku. Prihodíme ich k mäsu a necháme spolu povariť. Stačí 5 - 7 minút. (zabudla som odfotiť) V troške studenej vody rozmiešame 2 lyžičky solamylu (alebo gustinu) a vlejeme do vriacej šťavy. Prichutíme vegetou a chilli. Povaríme ešte 2 - 3 minúty. Do hotového pridáme na kocky pokrájané vajíčko. (Možno pridať ešte na kocky nakrájanú sterilizovanú uhorku) Prihodiť k tomu tarhoňu, trochu kečupu, hlávkový šalát a fertig :) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
Mária S. (atsi) ID 264015 (17.3.2013, 11:42) | |
výborné Moje zjedli všetko do posledného hltu a mam to varit castejsie Naozaj velice dobre Musim sa podivat aj na dalsi tvoje recepty | |
ODPOVEDAŤ |
Ľubica P. (Ľubica32) ID 58968 (17.3.2013, 10:32) |
nic moc |
ODPOVEDAŤ |
Jarmila K. (EXTRAPRADLO) ID 6853, mimibazar.sk/extrapradlo (23.9.2009, 16:40) | |
Ďakujeme pekne za receptík, bolo to výborné Fajn sme si pochutili |
|
ODPOVEDAŤ |
Zuzana V. (zuzka2104) ID 24750 (2.6.2009, 8:06) | |
OK, hladala som nieco taketo, tak idem na to.... hadam sa to podari, ved tam nie je co pokazit |
|
ODPOVEDAŤ |
kristína s. (nigina) ID 32120 (2.6.2009, 21:40) | ||
presne tak.... iba ak by sme presolili ale to sa vždy dá zdôvodniť zaľúbenosťou, však? Dúfam, že chutilo | ||
ODPOVEDAŤ |