
![]() |
končiace aukcie | ![]() ![]() |
návod na inzerciu | ![]() ![]() |
časté otázky | ![]() ![]() |
podmienky inzercie | ![]() ![]() |
ponuka reklamy | ![]() ![]() |
kontaktujte nás... | ![]() |
![]() |
Členstvo | Inzerenti | Testovanie | Súťaže | Diskusie | Fotky | Magazín | Blogy | Návody | Bývanie | Recepty | Vtipy | ![]() |
BRAVČOVÉ MÄSO |
kristína s. (nigina) ID 32120 | zobrazit další recepty ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 18 návštěvníkov) *♥*Živánska pochúťka*♥*[ recept č. 14548 zo dňa 25.5.2009 ] ![]() POTREBNÉ PRÍSADY 900 g karé bez kosti (v pohode môže byť i s kosťou), 1,2 kg zemiakov, 4 cibule (nezaškodí jej oveľa viac... ja dám nabudúce aspoň 6 - 7 ks), 8 strúčikov cesnaku, 10 dg oravskej slaniny, 1 nôžka pikantnej klobásy (ja som nedala) , 1 - 2 papriky, soľ, mčk, červená sladká paprika, kúsok masla, olej, bujónová kocka, voda, 1 dl červeného vína. POSTUP PRÍPRAVY xxx OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI ![]() Karé po umytí a vysušení vykostíme, nakrojíme okraje a vyklepeme. ![]() Z obidvoch strán osolíme, okoreníme mčk a opaprikujeme. ![]() V panvici rozpálime olej a mäso opečieme zo všetkých strán. ![]() Pekáč vymastíme maslom a na dno pekáča dáme kúsky pokrájanej oravskej slaniny. Na ne ukladáme zemiaky nakrájané na kolieska, osolíme a okoreníme ich. ![]() Posypeme plátkami cibule ![]() a potom kladieme pláty mäsa, na ne cibuľu ![]() a ešte opäť plátky cibule a tiež cesnaku. Toho nie je nikdy dosť :)) ![]() Polejeme výpekom z mäsa. ![]() Môžeme pridať ešte nahrubo nakrájanú zelenú papriku (a klobásu) ![]() Poslednou vrstvou budú opäť zemiaky, ktoré posolíme a okoreníme. A nakladieme kúsky masla. ![]() podlejeme bujónom a dáme do rúry zakryté piecť pri 220°C. ![]() Po hodine pečenia odkryjeme, môžeme trocha premiešať vrstvenie ![]() pridáme víno spolu so zvyškom bujónu. Pečieme odkryté ďalších 20 minút a potom si prepneme ešte 5 minút grilovanie. ![]() A naložíme si pekne chrumkavučké ![]() Druhý deň už zemiačky chrumkavé nie sú, ale papena je to stále eňo-ňuňo :) OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
![]() | Katarína B. (katka 777) ID 129764 (27.1.2019, 8:41) |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
ODPOVEDAŤnahlásiť |