ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 23 návštěvníkov)
Bazový sirup od mamy
[ recept č. 14271 zo dňa 17.5.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
18 - 24 kvetov bazy čiernej (podľa veľkosti), 2 kg cukru, 100 g kyseliny citrónovej, 1 sáčok kyseliny sorbovej (alebo pomôcka na konzervovanie od Dr.Oetker), 2,25 l vody
POSTUP PRÍPRAVY
Kyselinu citrónovú povaríme vo vode (aby sa rozpustila), necháme vychladnúť. Potom do tejto citrónovej vody vložíme kvety a necháme ich tam 24 hodín. Potom ich vyberieme, pridáme kyselinu sorbovú, cukor a chvíľu povaríme kým sa cukor rozpustí. Precedíme a nalejeme do fliaš. Netreba zavárať. Minulý rok som sirup naliala horúci do pohárov, zavrela a dala dolu hlavou kým vychladne. Pili sme ho potom aj cez zimu a nepokazil sa.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI
![]()
Namočené kvietky v citrónovej vode
![]()
kyselina sorbová, manžel zohnal v Kauflande, stála asi 2,7 Sk
OBRÁZKOVÝ POSTUP S MALÝMI NÁHĽADMI |
 | alena k. (pajo) ID 9224 (23.5.2014, 22:47) |
Ja davam do 0,7dcl flias vydunctujem a potom si len prelievam . Uz som spr.10 davok ,kyselinu sorbovu nedavam .  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Lucia V. (141Lucy141) ID 76114 (29.5.2011, 22:16) |
skusala som.. paradne kyslavkavy, uz len pockat dokedy vydrzi, ak sa skor nevipije..  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Renáta C. (gucz) ID 51988 (21.7.2011, 15:31) |
my už dopíjame  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Estera B. (Ester1980) ID 78516 (21.5.2009, 15:40) |
Super Renátka, tak teraz sa mi už určite podarí. už sa teším. Napíšem potom aký som spravila.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (18.5.2009, 11:08) |
Aj my ho robievame..... Baza nám rastie na záhrade. ....  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
Helena K. (helka333) ID 78665 (18.5.2009, 9:01) |
Práve kvitne baza, tak chcem vyskúšať, len musím kúpiť kyselinu sorbovú.  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
 |  | Martina K. (nojmanka) ID 618, mimibazar.sk/nojmanka (18.5.2009, 9:13) |
Myslim, ze to pojde aj bez nej a bude to ovela zdravsie  |
ODPOVEDAŤnahlásiť |
|  |  | Renáta C. (gucz) ID 51988 (18.5.2009, 11:00) |
hej ide to aj bez nej, ale s ňou ten sirup dlho vydrží a nepokazí sa, i keď u nás väčšinou ani nemá šancu sa pokaziť |
ODPOVEDAŤnahlásiť |